Gość: ania IP: *.resetnet.pl 01.10.04, 21:29 Gdzie można kupić to ciasto?? Dzięki za pomoc Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Pichciarz Re: Marzipanstollen IP: *.proxy.aol.com 01.10.04, 21:56 A może własnej roboty?... Kuchnia niemiecka - kliknąć na "ciasto orzechowo-marcepanowe": www.rysch.com/kuchnia/kuchpl.htm www.gotowanie.wkl.pl/przepis4284.html kuchnia.gery.pl/cms/index.php?id=3727&PHPSESSID=9f0b6a4a2bffb5821710db6b98d8ae02 trouper.republika.pl/przepisy/przepisy.htm www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=377 Odpowiedz Link Zgłoś
asiekok Re: Marzipanstollen 01.10.04, 22:16 Pichciarz, ale Ani to chodzilo chyba o cos innego :) Jutro poszukam przepisu i podam, bo mozna samemu zrobic. Trzeba tylko miec produkty na ciasto drozdzowe, rodzynki ewentualnie orzechy i marcepan do srodka. Odpowiedz Link Zgłoś
asiekok Re: Marzipanstollen 01.10.04, 22:18 www.kerstmis.biz/kerststol.html Wyglada to tak jak na obrazku Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pichciarz Re: Marzipanstollen IP: *.proxy.aol.com 01.10.04, 23:05 Wygląda jak keks... Odpowiedz Link Zgłoś
kwieta4 Re: Marzipanstollen 02.10.04, 07:26 zazgrzytalam zebami ze zlosci, bo bylam pewna, ze podawalam przepis na to drozdzowe ciasto z marcepanem. pieklam na jakis czas przed Wielkanoca, potem dojrzewalo dobrych pare dni i bylo swietne. znalazlam moj tekst z 27.3.04 - ale niestety z adresem 'mniamowiczow', skad przepis pochodzil. jesli to bardzo wazne - poszukam jutro, bo choc nie mam (nie wiem dlaczego)na dysku, pamietam dokladnie gdzie wlozylam wydrukowana kopie. a moze nie musi byc akurat ten przepis - sprawdzony przeze mnie... podaje wiec juz dzis strone z kilkoma innymi wersjami, po ang. www.cooks.com/rec/search/0,1-0,german_stollen,FF.html Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Asia Re: Marzipanstollen IP: *.upc-g.chello.nl 02.10.04, 10:10 Przepis na trzy stole: 1kg maki 15gram soli 250-300ml mleka 80gram drozdzy cukier puder 2 jajka 100gram masla 750gram rodzynek 100ml rumu 100gram migdalow posiekanych 30gram cukru 300gram marcepanu Zrobic zaczyn z drozdzy, czesci mleka, maki i z cukru. Zostawic do wyrosniecia. Wysypac make na stolnice, zrobic dolek, wlac wyrosniety rozczyn, wymieszac. Dodac reszte mleka jajka, sol, polaczyc, pozniej dodac nie gorace rozpuszczone maslo i dobrze wyrobic. Zostawic na pietnascie minut w cieplym miejscu. Rodzynki namoczyc w rumie. Dodac do ciasta razem z migdalami. Dobrze polaczyc . Zostawic ciasto do wyrosniecia na godzine, przykryte sciereczka w cieplym miejscu. Wyrosniete ciasto podzielic na trzy czesci , uformowac chleb. Odwrocic spodem do gory. zrolowac marcepan w walek krotszy nieco niz ciasto. Nastepnie wlozyc ciasto i przykryc oboma kantami i dobrze zakleic, tak zeby marcepan byl w srodku. Zostawic jeszcze na 15 minut. Rozgrzac piekarnik do 220 stopni, ulozyc ciasto na blasze wysmarowanej maslem. Piec na srodkowym poziomie piekarnika 35- 40 minut. Po upieczeniu na zloty kolor zostawic jeszcze ciasto w piekarniku do ostygniecia. Po wyjeciu posmarowac maslem i posypac obficie cukrem pudrem. Moze byc wymieszany z cukrem waniliowym. W czasie jedzenia: Kroic na kromki jak chleb i najlepszy jest jak sie posmaruje maslem i wydlubanym ze srodka marcepanem. Marcepan to powinien byc taki do nadziena a nie do dekoracji. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ania Re: Marzipanstollen IP: *.resetnet.pl 02.10.04, 15:28 Dzięki Wam bardzo za przepisy,ale czy można to gdzieś kupić? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Asia Re: Marzipanstollen IP: *.upc-g.chello.nl 02.10.04, 16:19 Popatrz w hipermarketach, tam najpredzej beda mieli. Ale to raczej nie teraz , ewentualnie w okresie przedswiatecznym Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: Marzipanstollen - oferta 02.10.04, 17:51 www.dodomku.pl/showimage.php?m=Dalhi%20ciasto%20gotowe%20marcepanowe%20300g%203.59&imgbig=grafika/produkty/174.jpg Odpowiedz Link Zgłoś