biljana 03.10.04, 17:35 ....nie opadaly po wyjeciu z piekarnika?? plizzzz :)) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
iwu Re: Co zrobic, zeby muffiny ... 03.10.04, 19:08 A jak pieczesz? Mnie nigdy nie opadają, w przepisie jest proszek do pieczenia. Wyciągam z piekarnika gorące i prawie natychmiast znikają. Odpowiedz Link Zgłoś
jottka Re: Co zrobic, zeby muffiny ... 03.10.04, 20:42 właśnie, to solidna buła, w życiu nie zauważyłam, żeby miały tendencje do opadania Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: biljana Re: Co zrobic, zeby muffiny ... IP: *.aster.pl / *.aster.pl 03.10.04, 23:16 Pieke wg przepisu z forum, w smaku sa naprawde bardzo dobre, ale jakos opadly:)) moze 1 lyzeczka proszku na 250 g maki to za malo? Odpowiedz Link Zgłoś
jottka siem 03.10.04, 23:29 poświęcę i przepisze z książki:) 'mufinki' koenemanna, większość mufinek z niej robiłam i naprawde dobre malinowe m z kruszonką 375g mąki 2 łyżeczki proszku do p szczypta soli 115g brązowego cukru 150g świeżych lub mrożonych malin (mrożonych nie rozmrażamy) 2 jajka 250ml mleka 125g stopionego masła kruszonka: 50g mąki 30g schłodzonego masła 2 łyżki brązowego cukru do miski przesiać mąkę, proszek, sól, dodać cukier i maliny, zamieszać, zrobić dołek w środku rozbić jajka z mlekiem, do dołka w mące wlać jajka i stopione masło, szybko wymieszać metalową łyżką (nie za długo, mają być grudki) wkładać do 3/4 wys. formy, wierzch każdej mufinki posypać kruszonką, lekko docisnąć piec ok.30 min na 210' (w sumie zależne od piekarnika, ja daje na 200' i też dobrze) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: biljana Re: siem IP: 212.* / *.cza.warszawa.supermedia.pl 04.10.04, 10:18 dzieki bardzo:)) Odpowiedz Link Zgłoś