Gość: wercia5 IP: 217.96.96.* 06.10.04, 10:05 Jak robicie knedle ze śliwkami? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Młodażona Re: knedle ze śliwkami IP: *.e / *.e-box.pl 06.10.04, 10:28 Ugotowane ziemniaki przeciskam przez praske, dodaje maki ok. 1/5 ilosci ziemniakow, jajko, i szczypte soli. Ziemniaki musza byc zimne, bo w przeciwnym razie wyjdzie chlapciaste ciasto. Ja zeby sprawdzic, czy ciasto ma odpowiednia gestosc robie mala kulke z ciasta i wrzucam na wrzatek. Jezeli jest za bardzo "ziemniaczane" dodaje troche wiecej maki. Urywam po niewielkim kawalku ciasta, rozplaczszam i oblepiam połówke sliwki umaczana w cukrze. Wrzucam na wrzatek i jak juz wyplyna, gotuje ze 2 minuty. Podaje gorace z cukrem i smietana. Mozna ugotowac wiecej i odsmarzyc na masle na drugi dzien, tez pycha. Odpowiedz Link Zgłoś