szybko obiad - przygotowanie do 45 minut

14.10.04, 10:01
szukałam w wyszukiwarce, ale takiego tematu nie znalazłam. Prosiłabym o
wklejanie przepisów (albo linków do takowych), których realizacja zajmuje
maksymalnie tyle czasu. Ja dysponuję mniej więcej taką ilością czasu w
tygodniu, aby upichcić coś smakowitego na obaidek :)
dziękuję i pozdrawiam,
P.
    • Gość: bazylka Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.10.04, 10:09
      o, świetny wątek. ja też mam zwykle tyle czasu. moje dania ekspresowe:
      - mięso pokrojone w paski usmażone z cebulą i czymś - np. śmietana + pieczarki
      albo jakieś zioła, albo bez śmietany z jabłkami, albo z jakimiś warzywami - co
      akurat jest. takie mięso wywalam na ryż na talerzu.
      - kotlety robi się bardzo szybko, takie zwykłe schabowce
      - podobnie szybko (ale nie za często) smażony panierowany ser
      - oczywiście wszelkie rodzaje makaronów

      to sąmoje standardy jak wpadam do kuchni głodna i chcę mieć obiad w 0,5 godziny
      czekam na inspiracje :-)
      • Gość: malena Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.bielsko.dialog.net.pl 15.10.04, 18:53
        Ja wam proponuje zupę z cukinii.Czas przyg. 30 min.2 niezbyt duze ok.25-30 cm
        zwiekszych trzeba obierac skóre i pestki,2 cebule,kilka zabków czosnku,oliwa z
        oliwek z dwie lyżki,serek złoty ementaler,warzywko,szczypta chili,lub
        pieprz.cukinię pokroić na grube plastry,cebulkę teżi czosnek,wszystko wrzucić
        na oliwe najlepiej w garnku Zepter dusić chwilę nie rumienić.Podlać tyle wody
        żeby starczyło na 5 talerzy zupy pogotować troche ,wrzucić serek ementaler a
        następnie przyprawy a nastepnie zmiksować powstaje zupa krem pychotka.Do zupy
        można przygotować grzanki posmarowane odrobina masełka i przykryć jakimś
        żółtym serem grzanki na suchej patelni lub w piekarniku. Spróbujcie smacznego
        • Gość: maj Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.10.04, 13:22
          jest to szybkie, pyszne danie z tendencją do elegancji,
          przygotować marynatę złożoną z modu i musztardy - ma być w smaku i miodowa i
          musztardowa
          kawałki piersi kurczęciej lub polędwiczek wieprzowych /~2x2cm/ wymieszać w
          marynacie i usmazyć na złoto, gdy już gotowe, zdjąć z patelni a pozostałośi na
          patelni wymieszać z śmietaną - kwasną 18%, ponownie wrzucić kawałki mięsa,
          starannie wymieszać i podawć z ryżem i sałatą z oliwą czosnkiem i cytryną
          Na prawdę pyszne
          • Gość: LK Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.10.04, 19:28
            Gotuję ryż (2 torebki na 3 osoby). W tym czasie 3 piersi z kurczaka lub resztki
            wędlinki, co kto woli obsmażam na oleju ok 7 min.ale żeby nie wygotował sie
            sos, który powstanie,( mozna troche podlać ciepłą wodą) dodaje "mieszanke
            chińską" ze sklepu i duszę jeszcze ok 7-10 min, doprawiam do smaku solą,
            pieprzem, przyprawą słodko kwaśną do potraw po chińskich, albo "chinska".Na ryż
            wykłada się sosik, pychota.
            • Gość: LK Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.10.04, 19:36
              można do kurczaka z mieszanką chinska dodać jeszcze sos ze słoika- słodko
              kwaśny Łowicza jest jeszcze lepszy z tym sosem dusi się jeszcze ok 7 min.
              • Gość: if Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.10.04, 10:07
                Ja robie tak. Kupuje mrozonke Hortex - warzywa na patelnie za ok 3,50-4 zl. Sa
                rozne do wyboru - ja lubie taka z ziemniakami. I albo: wybieram z niej same
                ziemniaki, wrzucam na patelnie, do tego np. jajko sadzone i ogorek kiszony. A
                na druhi dzien gotuje makaraon, dodaje te pozostale warzywa z mrozonki, duzo
                majeranku.. jakis sosik jak ktos lubi. Albo cala na patelnie i jakis kawalek
                piersi kuraka podsmazam obok. Tani i naprwde SMACZNY obiadek. No i
                szybki.POLECAM
      • Gość: TomekG Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.arkonskie.v.pl 17.10.04, 08:51
        Jakikolwiek makaron posypany pokruszonym twarogiem, a na to skwarki ze słoniny.
        A dalej to już wariacje na temat wersji podstawowej (przyprawy, dodatki).
      • Gość: Kaś Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.10.04, 22:34
        Zupy - zupy w swej tradycyjnej szacie są w odwrocie, mało poetyckie i niemodne,
        a jednak ja bardzo je cenię. Gdy zmarznięta wracam do domu to szybko obieram
        marchewkę, pietruszkę, ze cztery ziemniaczki, pora kroję w plasterki. Do tego
        kawałeczek selera, a na dodatek może być kukurydza z puszki i groszek. Obieranie
        to jakieś 5 minut, Krojenie - (szybciej) - 2 minutki. Do rozgrzanego garnka daję
        łyżkę masła. Na masło wsypuję warzywa. W tym czasie gotuje się już woda w
        czajniku- najlepiej nastawić zaraz po przyjściu do domu.Warzywa trochę się
        rumienią - 2 min.Po tym czasie zalewam je ugotowaną, gorącą wodą i dalej gotuję.
        Powinny zmięknąć po około 7 minutach od zagotowania się całości. Teraz najlepiej
        dodać kostkę rosołową, trochę pieprzu, pieprzu ziołowego, ziela angielskiego.
        Można też zabielić - mlekiem lub mąką zrumienioną na maśle.Całość powinna zająć
        do 0.5h.
        • Gość: Ela C. Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.chello.pl 18.10.04, 21:43
          Aby nie tracic codziennie czasu na obieranie warzyw, kroję pora i ścieram na
          grubej tarce pozostałe warzywa z włoszczyzny, upycham w dwie torebki
          sniadaniowe i zamrażam.Zamrożona w ten sposób włoszczyzna bardzo łatwo daje sie
          kruszyć nprz, widelcem.Kiedy jest mi potrzebna do zupy lub sosu jest gotowa i w
          ogóle nie zajmuje czasu, szczególnie wtedy, kiedy chcemy cos przygotować
          szybko.Pozdrawiam EC.
      • serwal Przygotowanie do 45 minut 19.10.04, 11:16
        Kupujesz chłodzone filety z kurczaka. Krajesz je w kostkę i wrzucasz do
        jakiegoś garnka. Dodajesz 1-2 jajka, mąkę, sól i pieprz do smaku, można dodać
        zioła prowansalskie lub kminek. Wszystko razem mieszasz łyżką, aż uzyskasz
        gęstą masę z tymi kawałkami mięsa. W razie zbyt gęstej konsystenji, do
        rozcieńczania, użyć mleka (wody). Rozgrzać tłuszcz na patelni. Łyżką nakładać
        na rozgrzaną patelnię z tłuszczem kawałki kurczaka w cieście (pojedynczo).
        Chodzi o to, by powstały osobne kawałki w cieście. Smażyć na złoty kolor.
        Podawać same lub z wybranym sosem, np. majonezowym, pomidorowym. Niezłe są z
        sosem do spaghetti bolonese. Jeść można palcami, maczając w sosie.
    • poughkeepsie Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 14.10.04, 10:28
      no to się cieszę, że Ci się podoba :) poproszę jakieś dodatki, które do tego
      makaronu można szybko spreparowac :) ja mam stały zestaw sosów:
      pomidorowy, z pieczarkami, z wątróbką drobiową, ewentualnie na słodko - biały
      ser, masełko, cukier i cynamon.
      no i mam nadzieję, że się ktoś jeszcze dopisze?:>
      pzdr,
      P.
      • Gość: bazylka Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.10.04, 10:39
        moje sosy są wszystkie niesłodkie
        standard:
        1. podsmażona cebulka, jeśli jest, to jakaś wędlina, czosnek oczywiście, do
        tego pomidory z kartonika (latem i jak trochę więcej czasu, to mogą być swieże,
        ale wersja ekspres zakłada kartonik ;-), swieża bazylia, czasem oliwki albo
        kapary, jeśli akurat mam. po wierzchu na talerzach sypię serem
        2. podsmażone pieczarki z cebulką, ewentualnie wędlina jeśli jest, śmietana, ser
        albo bez pieczarek albo bez wędliny za to z kaparami
        albo ser pleśniowy (rokpol, albo cammembert) zamiast zwykłego żółtego (albo
        dodatkowo)
        jak nic nie mam w lodówce, to robię tylko na cebulce i daję wszystkie resztki
        serów, jakie mam + zioła (dobrze się komponuje świeży rozmaryn, może być
        tymianek, bazylia)

        moi rodzice na obiad ekspres podawali też makaron polany gorącą bułeczką
        przesmażoną z masłem i posypany startym żółtym serem. po zmieszaniu ser się
        trochę rozpuszczał i obklejał makaron. dla mnie bywało to trochę suchawe, ale
        smak jest ciekawy i czasem miewam ochotę własnie na taki makaron.
        • Gość: vic 5 Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.softel.elblag.pl 16.10.04, 08:07
          proponuje:cebula,pieczarki,papryka,resztki wedlin.to poddusic na patelni.zrobic ciasto nalesnikowa tylko troche gestrze.zalac to co jest na patelni tym ciatem.gdy sie przyrumieni przewrocic na druga strone.posypas serem.to bedzie imitacja pizzy.
      • miss.didi Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 15.10.04, 14:25
        moj najlepszy ( i najtanszy i najszybszy;p) wynalazek sosowy:
        na patelnie duzo masla,rozpuscic i do tego z 1/4 paczki przyprawy do spaghetti(
        takiej z czosnkiem i ziolami).wymieszac, dodac makaron, wymieszac:))
        ja wiem ze to jest glownie makaron, ale ja uwielbiam smak makaronu i nie lubie
        za duzo sosu;p
      • Gość: marysienka Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.res.pl / 82.160.26.* 15.10.04, 23:24
        Co do makaronowych sosów, ostatno wybrobowalam (0,5h) sos szpinakowy,
        skladniki: szpinak (moze byc mrozony), pieczarki, czosnek, pory, feta do
        posypania dania, oliwa, smietana
        Na oliwie podsmazylam pora, czosnek i pieczarki dodalam szpinak, po 10 min
        duszenia = 2 lyzki smietany juz nie zagatowywalam i wylalam na makaron,
        posypalam to wszystko serem feta, palce lizac, ale dla amatorow szpinaku
      • Gość: jo.walker Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: 195.94.193.* 19.10.04, 12:27
        Proponuję sosy, które robi się w czasie gotowania makaronu, czyli max 20 min.

        Pomidorowy: pokrojony czosnek podsmażyć na oliwie, do tego koncentrat
        pomidorowy, rozcieńczyć wodą; do tego dużo przypraw (obowiązkowo bazylia i
        oregano i cukier, bo koncentrat kwaskowaty); posypać serem na talerzu. Można
        oczywiście dodac cebulkę, boczek, kiełbasę, paprykę, ale taki najprostszy
        robiła czasem moja mama i ja bardzo go lubię :-)
        Pomidorowy 2: podsmażyć cebulę do tego puszka pomidorów, niech się trochę
        pogotuję, dokładam 1 opakowanie śmietany i trochę żółtego sera. Wychodzi piękny
        kremowy sos pomidorowy. Na talerzu posypać serem i zielonym szczypiorkiem.
        Dodatek szczypiorku można sobie darowac tylko wyjątkowo, bo pasuje do tego sosu
        idealnie.
        Z serka topionego (kryzysowe): podsmażyć cebulę, dołożyć pokrojoną paprykę (jak
        nie mam dodaję kukurydzę z puszki albo groszek albo jakąś mieszankę warzywną);
        dołozyc ugotowany makaron i dorzucić serek topiony + dużo bazyli i przypraw +
        energicznie mieszać, az równo oblepi makaron; jak za bardzo zgęstnieje dolewam
        wody i znów mieszam :-)
        Tuńczykowy: cebulka na oliwie + puszka tuńczyka + koncentrat pomidorowy. Tego
        modelu nie posypuje serem, ale albo kaparami, albo zielonymi oliwkami.

        Pozdr. jo.w
    • megi.1 Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 14.10.04, 11:02
      Moja wersja szybkiego obiadu to leczo (robie w wersji bezmiesnej ze względu an
      upodobania męża ale mozna dodac np podsmazony boczek). Na odrobinie tłuszczu
      smaże cebulke i pokrojone w plasterki dwie marchewki, nastepnie dodatje to do
      papryki (roznolokolorowej pokrojonej w kosteczke) dolewam wody, doprawiam i
      gotuje na małym ogniu okolo 5-10min. W tym czasie obieram okolo 70 dkg
      pomidorow ze skorki i dorzucam pokrojone do papryki. Pozniej jeszcze 10 min i
      obiad gotowy:).
      • Gość: klara z czym sie je leczo????? IP: *.autocom.pl 14.10.04, 15:18
        • Gość: bazylka Re: z czym sie je leczo????? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.10.04, 15:43
          zależy, co kto lubi
          ja najbardziej z bułeczką
          jak mam być bardziej treściwie, to można z ryżem
          jak bardziej pracochłonnie, to np. z plackami ziemniaczanymi. pycha :-)
        • marghot najbardziej smakuje ze świeżym pieczywem (nt) 14.10.04, 15:52

        • Gość: mp Re: z czym sie je leczo????? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 15.10.04, 21:45
          może byc z ryżem lub makaronem
          • Gość: basia Re: z czym sie je leczo????? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.10.04, 00:48
            ja podaję leczo (cebula, cukinia lub kabaczek, pomidory , czosnek, papryka,
            oliwa moga byc oliwki lub kapary - zalezy co jest w lodówce) z kluskami : mąka,
            woda, sól, trochę natki pietruszki, może być suszona, otreby, wyrabiam łyżką i
            na wrzącą ,posoloną wodę nakładac łyżeczką. Proste ale bardzo smaczne.
        • Gość: wiesiek Re: z czym sie je leczo????? IP: *.elblag.dialog.net.pl 17.10.04, 11:18
          spróbuj z makaronem , tylko grubym - jest ok
          • Gość: Kaś Re: z czym sie je leczo????? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.10.04, 22:16
            moja mama robiła z ryżem lub ziemniaczkami albo też z pieczywem
    • margala Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 14.10.04, 11:10
      Naleśniki możesz szybko zrobić.

      Dużo fajnych, szybkich przepisów znajdziesz na:
      pesto.art.pl/
      pozdrawiaM.
    • n0str0m0 szybciej mozna? 14.10.04, 11:16
      zakupow nie wliczam
      zalozmy ze sklep dostarczy

      nastaw gar wielki z woda do gotowania
      posol i chlusnij do niego oliwy
      minuta

      malzy zywych do oporu
      wloz do sitka i pod biezaca wode - sekund dwadziescia

      na delikatnym plomyczku w oliwie dziewiczej ogrzewaj czosnek
      kupisz swiezy siekany - zaoszczedzisz obieractwa i krajactwa
      oraz cale straczki malej i pikantnej czili (ile lubisz)
      sekund dwadziescia na to to zbyt wiele ale niech tam

      cebule poszatkuj drobno - pol minuty
      oplucz hydroponiczne zielenizny - pol minuty
      posiekaj twarde czesci lodyg koleandry i innych szczypiorow na ciape - minuta
      zostaw liscie w calosci
      lodygi selera na cieniutkie plasterki - minuta

      posiekane zielsko dodaj do czosnku na patelni
      zwieksz plomien
      dodaj masla smietankowego
      soli do woli
      minuta

      gdy maslo sie rozpusci - wlej wina bialego do szklanki i wypij
      minuta
      operacje powtorz
      minuta
      wyszoruj dokladnie muszle
      na to masz nawet trzy minuty
      powtarzam - dokladnie

      reszte wina wlej na patelnie
      i dla bezpieczenstwa otworz nastepna butelke
      nie powinno zabraknac

      minuta

      winko juz na patelni
      wrzuc muszelki
      posyp szczodrze pieprzem czarnym

      w tym samym momencie!
      wrzuc najciensza paste jaka znajdziesz
      do gotujacej sie wody w garze

      trzy minuty
      w tym czasie odstaw patelnie z plomienia

      paste aldentowa odcedz i natychmiast polej zupskiem z muszelkami
      na to masz dwie minuty

      dodajmy dwadziescia sekund na straty
      i w siedemnascie minut masz szlagier tygodnia
      podany z bagietka lekko ciepla
      i tym winem co sie zostalo
      (kolejne trzy minuty - razem dwadziescia)

      zaoszczedzone dwadziescia piec minut mozesz stracic na pisanie peanow w podziece

      nostromo
      • brunosch Re: szybciej mozna? 14.10.04, 14:00
        W kuchni orientalnej są takie właśnie przepisy na kilkuminutowe potrawy.
        - mięso (wieprzowina, drób) pokrojone w wąskie paski + sos sojowy + mielona
        paryka
        - warzywa (papryka, zielony szczypior, grzyby) + imbir + czosnek.
        ***
        na rozgrzany olej wrzucasz mięso, trzymasz do zszarzenia (2 min.), rozgarniasz
        na boki patelni, wrzucasz warzywa, smażysz przez 2 min, mieszasz wszystko
        razem. Ryż miękki, patelnia pełna gotowego jedzenia.
        • Gość: landsbergk Re: szybciej mozna? IP: *.szczecin.sdi.tpnet.pl 14.10.04, 15:26
          Z doświadczeń moich wynika, że o ile nie zakupi się mrożonki bądź
          skomplikowanej aparatury tnąco-siekająco-miażdżącej, to przygotowywanie
          chińskich potraw bywa pracochłonne...
          • brunosch Re: szybciej mozna? 14.10.04, 15:29
            Gość portalu: landsbergk napisał(a):

            > Z doświadczeń moich wynika, że o ile nie zakupi się mrożonki bądź
            > skomplikowanej aparatury tnąco-siekająco-miażdżącej, to przygotowywanie
            > chińskich potraw bywa pracochłonne...
            ***
            Nóż + patelnia + kilka miseczek.
            Kroi się w czasie zagotowywania wody, smaży gdy ryż już w wodzie.
        • Gość: karolinka Re: szybciej mozna? IP: *.client.comcast.net 15.10.04, 22:55
          zamiast sosu sojowego proponuje przepyszny ale to nieziemski wprost sos teriyaki;)
      • Gość: czel Re: szybciej mozna? IP: *.oaza-dd.com 15.10.04, 18:12
        extra
      • Gość: senin nostromo, zmien sobie nicka IP: *.158.240.220.dsl.comindico.com.au 15.10.04, 19:27
        na : nostromo kuchenny poeta

        albo lepiej na:

        kuchenny poeta n0str0m0

        :-))))
      • Gość: roxie Re: szybciej mozna? IP: *.magma / *.magma-net.pl 18.10.04, 12:08
        Ja tak krótko.....
        n0str0m0 masz od dzisiaj jedna fanke wiecej :))))
        pozdrawiam smacznie..
      • Gość: AlecSunDrea Re: szybciej mozna? IP: *.icpnet.pl 18.10.04, 13:59
        podaj prosze jeszcze jeden przepis na cokolwiek,moze byc nawet niejadalne-ale
        chce o tym czytac
    • Gość: pianissima Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.adsl.proxad.net 14.10.04, 13:18
      Rzadko przygotowanie obiadu zajmuje mi wiecej niz 30 min, chyba ze sa to zajace
      patagonskie w czerwonym winie :))) Zwykle mieszcze sie w 20 min. Najszybciej:
      -mule (czyli malze) w bialym winie (5 min gotowanie +5 przygotowanie; w tym
      czasie frytki do piekarnika)
      -makaron z pesto (przygotowanie = czas gotowania makaronu)
      -ryby wszelakie w sosach (bialy, holenderski, normandzki, czosnkowy) serwowane
      z ryzem lub makaronem lub ryby na masle z migdalami+makaron
      -steki wszelakie (z pieprzem zielonym, z pieprzem grubo mielonym, z koscia) +
      frytki i warzywa (bardzo oszczedza sie kalorie na panierce)
      -piersi kurczaka we wszystkich postaciach (np. zapiekane, smazone, w sosach)
      -piersi kacze z miodem (swiateczne)
      -poledwiczki wieprzowe w soscie smietanowo-pieczarkowym
    • marghot Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 14.10.04, 15:49
      Większośc dań makaronowych, zajmuje nawet mniej czasu ok. 20 min. tyle ile
      potrzeba na ugotowanie makaronu.
      Np. pomidory+czosnek+cebula+bazylia+tuńczyk
      spaghetti alla carbonara (jajka z boczkiem i parmezanem)
      giezikowa wątrobka z cebulką w sosie śmietanowym z dodatkiem musztardy
      • Gość: Cynamoon Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.10.04, 16:20
        Przypomnial mi sie taki sos,pasujacy do kaszy, ziemniakow, ryzu i makaronu.
        Na patelnina odrobinie oleju podsmazamy piers indyka czy kurczaka pokrojona w
        gruba kostke, marchewke pokrojona w slupki,cebule oraz garsc rodzynek.
        Nastepnie zalewamy smietana i dusimy ok 10 minut na malym ogniu.
    • giezik Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 14.10.04, 16:36
      spora czesc makaronow to 15-20 min. Tyle trwa przygotowanie sosu, ile goowanie makaronu
      druga rzecz to miesa delikatne (poledwica wieprzowa, piersi kurze) z lekkimi sosoami, do 30 min.
      Ze juz nie wspomne o lecie - chlodniki itp, to szybciocha jest
      • poughkeepsie Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 14.10.04, 18:28
        a przepisy jakieś na te szybkie sosiki mógłbyś?:>
        • Gość: giezik powiedz tylko smak IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.10.04, 18:34
          a bedzie stoliczku nakryj sie :)
          • poughkeepsie Re: powiedz tylko smak 14.10.04, 18:45
            a powiem Ci, że w zasadzie wszystko jedno :) podaj swoje specialite de la
            maison ;-) jeśli oczywiście zechcesz uchylić rąbka tajenicy :)
            • Gość: giezik Re: powiedz tylko smak IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.10.04, 18:50
              ja nie mam aspecjalnosci, dzis jest to innym razem co innego. Zbyt duzy wybor by powiedziec, ze jedno cos tam jest najlepsze (zalezy od ochoty na "coś")
              • poughkeepsie Re: powiedz tylko smak 14.10.04, 18:54
                rozumie. To w takim razie poproszę coś z pieczarkami, bo zwykle nie mam na nie
                pomysłu, a ochote i owszem :) I może papryka?:> A pomidorki zawsze mile
                widziane :)
                • Gość: giezik Re: powiedz tylko smak IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.10.04, 18:55
                  no to na poczatek - szybkie latwe i smaczne

                  Makaron z pieczarkami i mascarpone
                  Data: 05-04-2004
                  Czas przyrządzania (gg:mm): 00:20
                  Kategoria: Makarony.
                  Ilość porcji: 2
                  Składniki:
                  20 dag pieczarek
                  • poughkeepsie Re: powiedz tylko smak 14.10.04, 19:44
                    wygląda smakowicie :) wieilkie dzięki, mam nadzieje, że dostanę na mojej wsi
                    mascarpone ;-)
                    • Gość: rozek Re: powiedz tylko smak IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.10.04, 01:34
                      z powodzeniem mozna mascarpone zastapic gesta smietana (najblizsza smakiem i
                      kalorycznoscia jest kremowka, ale ja wole 18% danona - gesta, kwaskowata i nie
                      taka ciezka jak 30%)

                      podobny sos tylko ze z mieskiem (a la carbonara):

                      na patelni podsmazam szyneczke pokrojona w paseczki (w oryginale jest boczek ale
                      oni maja chudy i aromatyczny nasz sie nienadaje wg mnie) dolewam duzy kubek
                      smietanki, doprawiam pieprzem, galka muszkatalowa i sola jesli potrzeba. do
                      tego wrzucam ugotowany makaron, mieszam calosc i szybko na stol :) na stole
                      oczywiscie musi znajdowac sie starty parmezan do posypania makaronu :)


                      • kaiserka spaaghetti a la carbonara 20.01.05, 22:43
                        Gość portalu: rozek napisał(a):

                        >> podobny sos tylko ze z mieskiem (a la carbonara):
                        >
                        > na patelni podsmazam szyneczke pokrojona w paseczki (w oryginale jest boczek
                        al
                        > e
                        > oni maja chudy i aromatyczny nasz sie nienadaje wg mnie) dolewam duzy kubek
                        > smietanki, doprawiam pieprzem, galka muszkatalowa i sola jesli potrzeba. do
                        > tego wrzucam ugotowany makaron, mieszam calosc i szybko na stol :) na stole
                        > oczywiscie musi znajdowac sie starty parmezan do posypania makaronu :)
                        >
                        Miom zdaniem smietanka powinna byc zmieszana z jajkami i dodana pod sam koniec
                        do makaronu. No i jeszcze cebulka do tej wedzonego boczku. A tak w ogole to
                        jednoz moich ulubionych szybkich!
                        Pozdrawiam
    • qcharzowa Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 15.10.04, 14:33
      Ja powiem o czymś smacznym, ale pewnie dla niektórych zbyt banalnym i może
      niezdrowym - otóż polecam gorąco frytki ze smażonym serem. Kotleciki serowe
      robimy następująco: ser kroimy w 1,5 centymetrowej grubości plastry, obtaczamy
      w jajku, potem w bulce tartej i wrzucamy na rozgrzany olej, na mały gaz. Ser
      tak wspaniale się roztapia, smażymy z obu stron (dobry jest podlaski). Taki
      kotlecik serowy kładziemy na frytki, do tego majonez, ketchup i np ogórek
      konserwowy. Lub jajko sadzone i sałata ze śmietaną. Pychota!
      • Gość: bazylka wyprażany syr IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.10.04, 15:28
        jak może zauważyłaś, jest to od czasu do czasu też moje standardowe danie "na
        szybko" i jak akurat nie mam nic specjalnego kupione na obiad
        tylko ja bym zwróciła uwagę na panierkę - zwykła z jajka i bułki jest jak dla
        mnie za cienka do sera i robię podwójną, dobrze sie też sprawdza mączna i
        dopiero na wierzch bułczana. inaczej wszystko mi się rozpływa na patelni

        no i jeść można równie dobrze z frytkami, jak z ryżem
        i nie keczup, tylko tatarska omacka obowiązkowo ;-)
      • Gość: basia Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.10.04, 00:55
        Watroba to wytrzyma? Chyba to trochę za tłuste, może juz bez majonezu, a i
        ogórek konserwowy, może chociaż kiszony?
        • Gość: kaktus Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: 158.194.194.* 16.10.04, 15:09
          Pewnie, ze wytrzyma. Czesi to jedza w kolko i jaki to zadowolony narod...
    • Gość: ADAM Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.10.04, 14:43
      45 minut TO SZYBKO???????????? jezusie... u mnie przygotowania do obiadu nie
      moga trwac dłużej niż 15 minut....
      jest takie cudo co się nazywa KUSKUS albo....PŁATKI Z KASZY GRYCZANEJ-
      REWELACJA!!!!!(szczególnie polecam na wakacje) się zalewa wodą i po 3 minutach
      JEST. PYSZNE ŻARCIE... ja dodaję do tego czosnek suszony, olej rzepakowy, sól i
      OBOWIĄZKOWO pieprz cayenne... a do tego sałatki różnej masci... i już obiad
      jest!!!
      • Gość: Robert Steward Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.internetdsl.tpnet.pl 19.10.04, 11:37
        tylko po zjedzeniu takiego dania będę zaraz głodny

        Robert Steward

        ps. nie powiem kuskus - jest bardzo dobre, tylko gdzie jest mięso ??
    • justymon Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 15.10.04, 15:22
      Szybko i w miare zdrowo: ryz z torebki ugotowany na talerz, a na to duszone
      pieczarki z odrobina smietany. Jak za duzo czasu nie ma na obrobke pieczarek:
      zwykly koncentrat pomidorowy w sloiczku plus przyprawy, jakie kto lubi plus
      czosneczek najlepiej swiezy.
      A jak czasu ciut wiecej polecam klopsiki gotowane w sosie koperkowym, np pol
      kilo mieska mielonego laczymy z jajkiem, tarta buleczka i przyprawami, male
      klopsiki formujemy i na wrzatek. Po ok. 20 min. wystarczy dodac peczek koerku i
      zaprawic woda z maka w celu lekkiego zageszczenia. Calosc zajmuje ok. 40 min,
      mozna tez w pomidorach albo co kto lubi:)))
    • Gość: biala81;))) MEXICANA... IP: *.aster.pl 15.10.04, 16:19
      nastaw w garnku troszkę wody z kostką rosołową,zanim się zagotuje podsmaż
      piersi z kurczaka pokrojone w kostkę (dużą),potem pieczarki(pokrojone na
      ćwiartki lub grube plastry), pokrojoną w cienkie paski paprykę(np. zieloną i
      czerwoną), cebulke,tylko tak, że by nie były zbyt miękkie(tak ok.6-8
      minut).przełóż to wszystko do gara z bulionem, dodaj koncentrat pomidorowy i
      podotuj jakieś 10 minut.na jakieś 5 minut przed końcem gotowania wsyp kukurydzę
      i czerwoną fasolę (z puszki).przypraw czosnkiem granulowanym, papryką słodką i
      ostrą, odrobiną oregano, solą i pieprzem.pyszne ze świeżą bagietką lub jak ktoś
      się uprze można poda z ryżem na sypko! polecam!!!!
    • Gość: ela Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: 80.41.168.* 15.10.04, 16:26
      Lososia wedzonego po 4 plastry na lebka (te poloz na talerzu i mozesz na nich
      drobno posiekana cebulke i cytryne), do tego micha salaty zielonej z dodatkami
      innymi warzywnymi, do przegryzania chleb lub bagietka i odiad jest.
      My tak jadamy, nam smakuje. Wymiennie za lososia podstawiamy:ser, dobry
      pasztecik
    • Gość: Yutek Re: ehem IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.10.04, 16:57
      Giezik---->Ciekawi mnie Twoj przepis na watrobke ze smietana i musztarda.
      Podzielisz sie? PROSZE.

      Pozdrawiam
      Yutek

    • Gość: Smakosz Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.internetdsl.tpnet.pl 15.10.04, 18:25
      A żurek ... mniej więcej 45 minut, a żarcia na dwa dni minimum...

      Słuszny kawał boczku + kiełbasa w kostkę albo półksięzyce.
      Do gara.
      Cebula upalona na gazie.
      Do gara.
      Niektórzy odszumowują ja nie.
      Vegeta, kucharek, warzywko co tam jest w szafce - do smaku tak, żeby już nie
      solić.
      Do gara.
      Czasnek - uczciwie - ja wyciskam, można wrzucić ząbki.
      Do gara.
      Liść, ziele, pieprz w ziarenkach, trochę imbiru.
      Do gara.
      I uwaga ... tajemnica dobrego żurku tkwi w chrzanie. Odważnie dodaj ze dwie
      łyżeczki chrzanu ze słoiczka (na jakieś 3 litry żurku).
      Do gara.
      I to chyba wszystko.
      Podawać z jajkiem na twardo pokrojonym w miseczce czy talerzu.
      Aha - i od razu masz kolację na parę dni - taki boczuś samemu gotowany bez
      chemii. Miodzik
      Pozdrawiam
      • Gość: maja Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.tpnets.com 15.10.04, 20:00
        W moim domu popularność zdobyły :
        -placki ziemniaczane z jabłkiem ( do utartych ziemniaków z mąką , jajkami -2 ,
        dodaje się 1 utarte jabłko ,ale na grubszej stronie tarki , podawać ze
        smietaną lub cukrem
        - naleśniki z szynką , nie każdy rodzaj tejże się nadaje najlepiej mocno
        wędzona typu Litewska , może też być każda z ciemną skórką . Do ciasta
        naleśnikowego należy wlać max. 1/2 szklanki piwa , następnie lekko podsmażyć
        na patelni szynkę i zalać ją ciastem , do tego obojętnie jaka surówka , np. z
        porów
        - ziemniaki nadziewane twarożkiem z papryką lub oliwkami lub
        kaparami .Ugotowane w skórce ziemniaki należy przeciąć wzdłuż , wydrążyć
        ( zostawiając ok 1cm ), zmieszać z serkiem , oliwkami , pociętą papryką ,
        przyprawić , wsadzić do piekarnika na 20 minut .Podawać z sałatą .Inna
        wiersja : obrać ziemniaki , ppodzielić na ćwiartki ,posypać przyprawami ,upiec
        w folii aluminiowej na oliwie i czosnku (2-3 ząbki) , ułożyć na talerzach
        wokół serka jak wyżej
        - makaron , rurki grubsze z bakłażanem , pieczarkami , czosnkiem i suszonymi
        pomidorami.Kluski ugotować , przesmażyć na oliwie pokrojonego w kawałki i
        obranego bakłażana z 4 pieczarkami , dodać 2 -3 suszone pomidory pocięte w
        paseczki.Pod koniec wkroić kilka plastrów miękkiego sera pleśniowego i poczekać
        aż się rozpuści plus ew. 2 łyżki gestej śmietany .Wyłożyć na ugotowane rurki
        - krokiety z ziemniaków ze szpinakiem i orzechami .Ugotować ziemniaki , gorące
        utłuc pałką w garnku, dodać 2 łyżki mąki oraz 3-4 łyżki gęstej
        śmietany ,rozgnieciony serek Camembert, garść orzechów włoskich, wszystko
        wymieszać tak by zrobiła się masa .Formować łyżką kule i smażyć na patelni po
        obu stronach . Ugotować szpinak mrożony , ale raczej nie Hortexu , chodzi o
        to , żeby był grubszy , dodać 3 łyżki mleka , 1 łyżeczkę mąki , szczyptę lub
        dwie Jarzynki, zagotować .Podawać z krokietami
      • Gość: basia Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.10.04, 01:18
        Poniważ prawie codziennie gotuje, bo rodzina woli gotowane i domowe niz barowe,
        więc przygotowuje albo kupuje pewne produkty wczesniej, chodzi głównie o
        warzywa, kupuje mróżona pokrojoną w paseczki włoszczyznę, lub sama w wolnej
        chwili kroje i zamrażam. Jest baza do róznych chińszczyzn, + piers z kurczaka w
        paseczki + zióła sos sojowy, + końcówka kapusty pekińskiej, dobre do ryżu i
        makaronu lub warzywa i pieczarki + ser. Mając gotową, pokrojoną włoszczyznę
        szybko mozna ugotowac zupę, co przy obecnej pogodzie wskazne. Bulion lub kostki
        rosołowe, + włoszczyzna + kilka pieczarek + 3 - 4 ziemniaki, pietruszka suszona
        lub świeża (jak jest). Na tej samej bazie zamiast pieczarek można dołozyć
        groszek z puszki, i drobny makaronik. Polecam również ryby, świeże, kupić juz
        obrobione, wówczas tylko pozostanie usmażyć - trwa to 25-30 minut (np, pstrąg,
        łosoś, teraz mozna kupić świeżą flądrę, tania smaczna no i zdrowa. Surówka -
        teraz mozna kupić, jest bardzo duży wybór i tanie, a jak sama to c\z kiszonej
        kapusty, prosta i ogólnie lubiana. Każde danie mozna po swojemy przybrać i
        dosmaczyć ziołami (nie polecam specjalnie róznych mieszanek, sa bardzo podobne i
        wszystkie z ulepszaczami) tarty ser, niekoniecznie parmezan, też powinien być
        zawsze pod reką. A jak będzie więcej czasu polecam ryby z tzw pieca.
        Przyprawione ziołami i obłożone kawawałkiem masła lub pokropione oliwą z oliwek
        ryby zawinąć w folię aluminiową i piec na grillu lub w piekarniku. Poezja!, a
        jakie zdrowe!
    • Gość: Pichciarz Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.proxy.aol.com 15.10.04, 23:51
      Może coś tutaj:
      www.google.com/search?hl=en&ie=ISO-8859-1&q=szybkie+dania+przepisy&btnG=Google+Search
    • Gość: monika Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.w82-122.abo.wanadoo.fr 16.10.04, 09:51
      jest takie fajne ULTRASZYBKIE DANIE -TAGIATELLE Z lOSOSIEM
      Wstawiamy garnek z woda na gaz, zagotowujemy ja i wrzucamy tagiatelle (lub
      jakikolwiek inny makaron zgodnie z upodobaniami)
      lososia wedzonego kroimy na male kawaleczki i wrzucamy na patelnie (bez
      tluszczu jesli jest teflonowa)na 1-2min,losos ma zmienic kolor na
      bladorozowy,dodajemy kubek smietany, zagotowujemy, sciagamy z ognia dorzucamy
      koperek swiezy lub suszony.
      Odcedzamy tagiatelle, polewamy tak przyrzadzonym sosem, dorzucamy troche
      startego serka i palce lizac!
      DRUGIE ULTRASZYBKIE DANIE TEZ Z MAKARONEM:
      gotujemy wybrany makaron, spagheti, wstazki,kokardki etc, odcedzamy i wrzucamy
      do niego sloiczek sosu PESTO ( kupisz w hipermarketach, to sos z bazylii,
      parmezanu i orzeszkow pini, jest zielony, w dziale z produktami zgranicznymi,
      cena okolo 8-12zl, ja zawsze mam go w domu "w razie czegos")mieszamy,
      posypujemy serkiem i gotowe
      Obydwa dania nie zajmuja wiecej niz 20 min i kazde z nich jest oryginalne-
      serdecznie polecam wyprobowac!
      • poughkeepsie Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 18.10.04, 11:19
        znam pesto znam, problem w tym, że go nie znoszę :)
    • Gość: mniam jo Czemu tak szybko? IP: *.ds.univ.gda.pl 16.10.04, 12:17
      ALE DLACZEGO U BOGA OJCA WSZYSCY CHCECIE TAK SZYBKO ROBIC TO ZARCIE? JEST W
      PIZDU SZYBKICH RECEPTUR CHODZBY JAJECZNICA. ALBO KUP W SKLEPIE WEDZONA MAKRELE
      I ZJEDZ:-) PYCHA!
      ALE CALA FRAJDA Z GOTOWANIA POLEGA NA TYM, ZEBY TO TRWALO! DO TEGO JAKIS ALK,
      MUZYCZKA... 100% RELAKSU! NIE TRAWIE ROBIC ZARCIA NA SZYBKO I W POSPIECHU JESC.
      TO NAPRAWDE ZADNA FILOZOFIA ZNALEZC NA TO TROCHE CZASU W CIAGU DNIA.

      "Marcheweczka ciach, ciach
      pietruszeczka ...
      porek i selerek trach
      siekam
      i nastawiam gaz na ful
      rosołeczek bul, bul, bul
      a ja siada jak ten król
      czekam..." jakos tak to lecialo i o to chodzi.

      "Czasu nie mozna oszczedzic, czas mozna tylko spedzic" (tak lub inaczej) A.
      Huxley
    • scorpionek_gosia Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 17.10.04, 12:00
      Składniki na 2 porcje
      • 1 kg. swiezych lub mrozonyh malz(w muszlach)
      • 3 szalotki,kilka zabkow czosnku
      • ok 100 ml. slodkiej smietanki(18%)
      • ok 100 ml. bialego wina
      • sol morska, swiezo zmielony pieprz
      • 3 duze ziemniaki
      Etapy przygotowania
      1. Obierz ziemniaki, posiekaj na grube paski.Smaz na srednio rozgrzanym
      tluszczu do uzyskania zlotego koloru
      2. Podsmaz na masle w garnku posiekane w kostke szalotki i czosnek.Dodaj
      sol, pieprz i rozmaryn.
      3. Do garnka wrzuc muszle,przykryj i dus przez ok. 2 minuty.
      4. Dodaj smietanke, biale wino, sol i pieprz. Przykryj jeszcze na chwile.Dus
      przez kolejne 2 minuty.Serwoj w glebokiej misce razem z chlebem i frytkami.

      Zrobiłam to w ok. 5 min z małżami, z mieszanką owoców morza zajmuje ok. 15 min
      i też jest pycha;-)))
      • scorpionek_gosia Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut 17.10.04, 12:03
        PS: jeszcze coś;-)
        Składniki na 4 porcje
        • 1 kg ryb (łosoś, kraby, karmazyn, dorsz, pstrąg, duże krewetki)
        • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
        • 1 duża cebula
        • 2 pomidory
        • 2 pory
        • 2 ząbki czosnku
        • 1 szczypta szafranu
        • liść laurowy, koper włoski, tymianek, skórka z pomarańczy
        • starty ser żółty
        Etapy przygotowania
        1. Cebulę i por posiekać, wrzucić do garczka i podsmażyć na oliwie z oliwek.
        2. Wrzucić pomidory (bez skórki), czosnek i przyprawy (liść laurowy, koper
        włoski, tymianek, skórka z pomarańczy). Podsmażyć wszystko razem jeszcze ok 1
        minuty i zalać 2 litrami wody.
        3. Na gotujący się bulion wrzucić ryby (najlepiej kupić filety bez skóry) i
        szczyptę szafranu. Gotować przez ok 20 minut na małym ogniu) - nie należy
        zwiększać mocy gorowania, gdyż ryby nie będą w jednym kawałku tylko się szybko
        rozpadną.
        4. Podawać ze startym serem i grzankami.

        Składniki na 2 porcje
        • 1 kg małży świeżych
        • 1 koper włoski
        • 1 cebula
        • 2 ząbki czosnku
        • 1 pomidor
        • 1/2 szkl białego wina
        • oliwa z oliwek, cytryna
        Etapy przygotowania
        1. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Koper obrać i pokroić w cienkie pół
        talarki. Pomidora oblać wrzątkiem, obrać ze skóry. Pokroić w pół ćwiartki, bez
        pestek.
        2. Na oliwie zeszklić cebulkę i czosnek. Po chwili dodać koper i pomidora.
        Podusić 2 min.
        3. Małże opłukać wodą, usunąć pootwierane.
        4. Dodać małże do jarzynek wcześniej duszonych, zalać winem i podusić pod
        przykryciem przez 3-5 min. Podawać ze schłodzonym wytrawnym winem.

        Mam nadzieję, że będzie smakowało;-)
        • Gość: jesiu parmezan i malze to podstawa w pl! IP: *.internetdsl.tpnet.pl 17.10.04, 12:15
          Widac wszyscy tu jedza glownie malze,paste z pesto, parmezan i biale winko -
          bez tego ani rusz!
          • lunatica za szybko wyciągasz wnioski... 17.10.04, 17:46
            ...skąd ta pewność, że wszyscy piszą z Polski?
        • Gość: iwka Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.pl 17.10.04, 13:46
        • Gość: iwka Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.pl 17.10.04, 13:52
          podsmaż na masełku parówki cienkie/oczywiście bez osłonek/ pokrojone w
          plasterki dolej do tego puszke dobrego /krakus lub bonduelle/ groszku razem z
          zalewą.podduś to razem ok 15 minut/az się "troche zredukuje" czyli wyparuje ta
          zalewa.Do smaku dodaj keczup ostry lub łagodny w ilosci takiej zeby ci
          smakowało-na wyczucie-i......już.Smakuje wszystkim zmarznietym głodomorom
    • e_katt ryba w sosie koperkowym 17.10.04, 12:21
      proste i pyszne (może niezbyt odkrywcze.. ale polecam)

      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
      - 1 kg filetów rybnych (najlepiej dorsz, świeży/mrożony)
      - 200 g śmietany 18%
      - 2-3 łyżki masła
      - 2-3 łyżki mąki
      - sól, biały i czarny pieprz, czosnek, przyprawa w proszku typu curry, liść
      laurowy, ziele angielskie
      - pęczek koperku (może być natka pietruszki, jak kto woli)
      ~~~~~~~~~~~~~~~~~~

      * zagotować 3 szklanki wody z kilkoma listkami laurowymi, pieprzem czarnym w
      kulkach, zielem angielskim (po kilka ziarenek), 1 łyżeczką soli
      * włożyć na gotującą się wodę filety, pokrojone w spore kawałki (jeśli mamy
      mrożone - nie trzeba rozmrażać, można w całości wrzucić, tylko wcześniej wybrać
      odpowiednio duży garnek)
      * gotować na średnim ogniu, pod przykryciem, ok. 5 minut (nie dłużej: ryba się
      rozpadnie, a ma być jędrna i wyczuwalna w potrawie)
      * gdy ryba się gotuje, zrobić zagęszczacz: masło stopić w rondelku, dodać nieco
      mielonego białego pieprzu, posiekanego czosnku, curry w proszku, lekko
      przesmażyć, dodać mąkę, zamieszać, odstawić z ognia
      * z wody wyjąć rybę (jeżeli mrożone filety w całości - można pokroić, ale
      niekoniecznie), a do powstałego wywaru dodać śmietanę (lekko ją posolić, co by
      się nie zwarzyła), zagotować
      * do zagęszczacza najpierw wlać trochę zabielonego wywaru, dokładnie rozmieszać
      i wlać do reszty wywaru, zamieszać
      * do zgęstniałego sosu dodać drobno siekany koperek/pietruszkę (ew. dosolić) i
      kawałki filetów (żeby się w nim zagrzały), można wkropić pół cytryny

      podawać z ziemniakami z wody
      albo z dobrym, świeżym pieczywkiem (jakaś bułeczka..)
    • Gość: Pichciarz Re: szybkie dania IP: *.proxy.aol.com 17.10.04, 15:24
      Szybkie dania w wyszukiwarce pod tematem "szybkie dania". Dużo i ciekawe.
    • Gość: jo Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.ds.univ.gda.pl 17.10.04, 15:35
      jak komus sie spieszy

      ziemniaczki mlode ogotowac bez obierania tylko troche oskrobac i umyc
      ugotowac kalafiorka na lekko twardawo
      i tyle
      do tego koperek i sos (1/2 majonezu + 1/2 smietany + pieprz czarny + czosnek)
      razem ze 20 min.
    • Gość: jo Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.ds.univ.gda.pl 17.10.04, 15:55
      I jeszcze jest taki zajebisty patent: (w zasadzie na zimno)


      -ziemniaki (ugotowac w mundurkach a potem obrac. Zeby bylo szybko trzeba male),
      -kefir/smietana/maslanka,
      -ogorki kiszone/malosolne w kosteczke,
      -troche cebulki w kosteczke (sparzonej wrzatkiem),
      -zabeltac i doprawic sola i pieprzem (czarnym i ziolowym),
      -wylac na rozdrobnione ziemniaki.

      Tak to robi moja panna A ja lubie do tego jeszcze sledzia dodac.
      Pycha. Czas wykonania-tyle co sie ziemniaki gotuja. Sos robi sie w tzw.
      miedzyczasie. Swietne na kaca.
      • Gość: magda Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: 157.25.126.* 18.10.04, 10:58
        i jeszcze czosnek
    • Gość: jo Re: szybko obiad - przygotowanie do 45 minut IP: *.ds.univ.gda.pl 17.10.04, 16:00
      I jeszcze raz:

      1. Duzo pieczarek-z kilogram albo troche mniej-pokroic grubo i usmazyc na
      oliwie z odrobina cebulki. Doprawic sola, pieprzem czarnym i czosnkiem.
      2. Jak bedzie miekkie dolac smietane-ok 1/2 l, moze mniej. I niech sie podusi z
      5 minut.
      3. Odstawic i zjesc albo z pieczywem albo wylac na makaron.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja