julsza 21.10.04, 08:40 Wieczory coraz dluzsze i zimniejsze wiec na spotkania towarzyskie grzane wino pasuje jak ulal. A co do niego - takiego drobnego, do przekaszenia? Jakos nie mam pomyslu - ratujcie!!! Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Sqka Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.10.04, 08:51 Hmm.. sezon czas zacząć. Na słodko pasują mi pierniki toruńskie, bez czekolady. Jabłka zapiekane w piekarniku, z przyprawami. Tosty z kremową pastą twarogową, z kroplą miodu. Jakoś nie mogę wymyślić co pasuje do słodkawego smaku grzańca, a też mnie to czeka. Na rynku wszyscy pałaszują z kiełbasą z grilla, więc może? Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: co pasuje do grzanego wina 21.10.04, 08:52 a moze coś pikantnego? Jakies skrzydełka czy cus? :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Sqka Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.10.04, 08:53 Albo pieczone ziemniaczki? Takie w łupince posypane zielskiem? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: florcia Re: co pasuje do grzanego wina IP: 62.233.155.* 21.10.04, 13:02 pierniki toruńskie... na wakacjach nad morzem miałam straszną jazdę na ich smak i nie uwierzycie - w całym międzywodziu nie było. strasznie cierpiałam ale wracając wyniuchałam je na jakiejś stacji benzynowej i zaspokoiłam łakomego robaka Odpowiedz Link Zgłoś
poughkeepsie Re: co pasuje do grzanego wina 21.10.04, 09:02 pieczone jabłka z konfiturą, rodzynkami, miodem, co tam lubisz :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bazylka Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 21.10.04, 13:07 ja bym raczej myslała o czymś niesłodkim np coś z boczkiem ooo wyobrażam sobie bułeczki z jakiegoś pikantnego ciasta zawijane z plastrem boczku (przed upieczeniem oczywiscie) - nie pytajcie o przepis, bo to tylko moje fantazje albo mięso cienko rozbite, dobrze przyprawione, zawijane w roladki z boczkiem i usmażone a potem pokrojone w plastry i nabite na wykałaczki jak koreczki tak, żeby przełamać to słodkie wino :-) Odpowiedz Link Zgłoś
brunosch Re: co pasuje do grzanego wina 21.10.04, 13:21 To są śląskie szołdry - ciasto drożdżowe z wędliną w środku. Hela podawała kiedyś przepis, można poszukać. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bazylka nie ma przepisu IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 21.10.04, 13:27 albo mi się nie wyszukuje są tylko wzmianki o szołdrach - faktycznie spod pióra (klawiatury) heli Odpowiedz Link Zgłoś
brunosch Re: nie ma przepisu 21.10.04, 13:35 mam troche śląskich kulinariów - poszukam, może będą. Jakby co, to Ci jutro wyślę. Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Re: co pasuje do grzanego wina 21.10.04, 13:23 Proponuję wypróbować orzeszki i rodzynki, można je dla urozmicenia podac w miseczkach, z których goście wrzucą odpowiednią ilość do swojego naczynia z winem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: cat-lover Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 21.10.04, 23:35 Szczerze mowiac to nie wezme zadnego jedzenia do ust jak mi podaja slodkie wino lub inny napitek.....Wedlug mnie to tylko cos na slodko. Odpowiedz Link Zgłoś
emka_1 Re: co pasuje do grzanego wina 22.10.04, 00:24 :))) ale na słodko też nie bardzo:( znaczy jedynie słodkawe sery typu ementaler jabłek nie, bo kwas z jabłek żre się w winem i psują sobie smak wzajemnie. gruszki mogą być. Odpowiedz Link Zgłoś
gabulla przebój naszych imprez 22.10.04, 00:17 grzaniec + ser pleśniowy z konfiturą z żurawin Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: cat-lover Re: przebój naszych imprez IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 22.10.04, 00:24 tak, ten pomysl z serem plesniowym i zurawinami to cudo! ja bym jeszcze ten ser i zurawiny owinela ciastem francuskim i upiekla. A potem po kawaleczku na bagietce...mmmmmmm..... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: paprotka Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 22.10.04, 00:40 grzaniec i do niego orzeszki ,deska serów ,oliwki , koreczki owocowe i "wytrawne" dowolnie komponowane np: serek, połowka śliwki , salami, pikle, papryka, ogorek kiszony ,rzodkiewka, kosteczka serka topionego posypanego papryką oprócz tego może miseczka kruchych ciasteczek z makiem i coś ulubionego słodkiego Odpowiedz Link Zgłoś
churros Re: co pasuje do grzanego wina 22.10.04, 03:00 Moze grzanki z bagietki z masa z rokfora? (utrzec w miseczce z odrobiną masla, posypac posiekanymi wloskimi orzechami). A na upieczonych kropla wspomnianych wczesniej zurawin? Ale nie wiem jak taki ser smakuje z zurawinami, bo jadalam je wczesniej tylko z camembertem ;)) Odpowiedz Link Zgłoś
kwieta4 Re: co pasuje do grzanego wina 22.10.04, 03:40 za czasow studenckich, dawno temu, wpadalismy w zimie na MDM na grzanca (z wytrawnego wina!) - do tego serwowano ciemny razowy chleb ze smalcem. smalec z drobniutkimi, chrupiacymi skwarkami i czyms jeszcze, moze tam byly jakies ziola, pieczarki, albo sliwki suszone, nie pamietam, smakowalo nam bardzo. teraz podpisuje sie pod sugestia Camille - caly camemberek, na to pare zesmazonych pieczarek, zurawinki i 'koszulka' z francuskiego ciasta. na poczekaniu mozna rzucic na patelnie bagietkowe, male kromki z pieczarka i serem zoltym i 'podsmazyc' z obu stron. moze malo kreatywne, ale wygodne i smaczne. dzis mam do 'obrobki' kurzece watrobki, z cebulka. tez niezle do grzanego czerwonego wina, wytrawnego. na slodkie nie mam jakos smaku ani pomyslu. zawsze warto jednak upiec w sezonie chlodu piernik i trzymac go w zanadrzu, niech 'dojrzewa'. korzenie podobne jak w slodkim grzancu, wiec rzeczywiscie pasuje:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: n0str0m0 pustek w glowie narobilas tym pytaniem swojem IP: 202.172.58.* 22.10.04, 12:43 grzane wino w mysli przymierzam i nic snieg? tak mroz? aha jesc? nie... slodkie? nie... kwasne? e-e pikantne? fu a tu nagle mi do glowy przyszly figi ktorych na ogol nie cierpie i daktyle suszone (podobnie) zupelnie nie wiem czemu sie usmiechnalem nostromo Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Finka Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.acn.waw.pl 26.10.04, 13:49 ciezki, swiezo ostudzony pasztet...a jak jeszcze udalo sie komus nie zmielic az tak dokladnie to juz w ogole cudowny! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: v2l Re: co pasuje do grzanego wina IP: 82.112.197.* 11.11.04, 13:33 zdecydowanie tak! ale jak zrobic to grzane wino??? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kinga Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.direct-adsl.nl 11.11.04, 13:59 pieczone kasztany Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Cynamoon Re: co pasuje do grzanego wina IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.11.04, 14:07 Moze migdaly uprazone w soli? Odpowiedz Link Zgłoś