bundz

22.10.04, 16:07
byłam dzisiaj w słynnym sklepie na Pl. Unii Lubelskiej i nabyłam słuszny
kawałek bundzu
i teraz myślę co z nim zrobić...
podpowiedzcie coś
    • Gość: persymonka Re: bundz IP: *.parlicom.com 22.10.04, 16:12
      Czy masz na mysli goralski owczy ser bunc?
      • ciupazka Re: bundz 26.02.05, 18:36
        ...nie bunc tylko bundz, przefermentowany owczy ser, z którego się robi
        bryndzę.
        Bryndza: przemielić ser przez maszynkę, dodać soli, przy dłuższym
        przechowywaniu, wiecej, nasion kminku , dobrze wymieszać i przechowywac w
        drewnianych dzieżkach(wyparzonych) lub garnakach kamiennych wąskich a
        wysokich w chłodnym miejscu. Pycha!. Polecam omlety z bundzem lub
        z bryndzą plus winko wytrawne do tego!
        Telo.Pozdr.
    • hania55 Re: bundz 26.02.05, 19:03
      Achhhhh... Zjeść, na ten przykład, na chlebie razowym z wędzoną makrelą.
    • qubraq Re: bundz 26.02.05, 23:35
      Też tam kupuje u mojego kolegi zarówno bundza jak i bryndzę ; po prostu
      odkrawam plaster od gomólki i na chleb z maslem i posypuje kminkiem tartym i
      rozmarynem - smacznego
      Kiedys jako biedny taternik zabierałem kawał bundza z chlebem jako jedzenie na
      wspinaczke na cały dzień. Musialo starczeć!
      Andrzej
    • Gość: nalewka_figowa Re: bundz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 26.02.05, 23:44
      Razowy chleb + maslo+pomidor+bundz+oliwa+ ziola rozne(lepsze swieze)
      • qubraq Re: bundz 27.02.05, 15:40
        Gość portalu: nalewka_figowa napisała:

        > Razowy chleb + maslo+pomidor+bundz+oliwa+ ziola rozne(lepsze swieze)

        Figa zajrzyj do swojej skrzynki i odezwij sie koniecznie!
        Andrzej
    • Gość: galka Re: bundz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.02.05, 11:00
      Ktory to sklep? Chodzi o ten stary sam, czy jakis inny?
      Od kilku dni wlasnie chodzilo za mna pytanie gdzie kupic bundz!!!
      To sie nazywa dobra wiadomosc. A ja jestem sklona pochlaniac sam w sobie,
      chociaz kanapki tez sa rewelacyjne, tyle tylko ze moja naboznosc do tego sera
      nie pozwala kalac go zadnymi dodatkami;)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja