irenka_n 22.10.04, 16:07 byłam dzisiaj w słynnym sklepie na Pl. Unii Lubelskiej i nabyłam słuszny kawałek bundzu i teraz myślę co z nim zrobić... podpowiedzcie coś Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: persymonka Re: bundz IP: *.parlicom.com 22.10.04, 16:12 Czy masz na mysli goralski owczy ser bunc? Odpowiedz Link Zgłoś
ciupazka Re: bundz 26.02.05, 18:36 ...nie bunc tylko bundz, przefermentowany owczy ser, z którego się robi bryndzę. Bryndza: przemielić ser przez maszynkę, dodać soli, przy dłuższym przechowywaniu, wiecej, nasion kminku , dobrze wymieszać i przechowywac w drewnianych dzieżkach(wyparzonych) lub garnakach kamiennych wąskich a wysokich w chłodnym miejscu. Pycha!. Polecam omlety z bundzem lub z bryndzą plus winko wytrawne do tego! Telo.Pozdr. Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: bundz 26.02.05, 19:03 Achhhhh... Zjeść, na ten przykład, na chlebie razowym z wędzoną makrelą. Odpowiedz Link Zgłoś
qubraq Re: bundz 26.02.05, 23:35 Też tam kupuje u mojego kolegi zarówno bundza jak i bryndzę ; po prostu odkrawam plaster od gomólki i na chleb z maslem i posypuje kminkiem tartym i rozmarynem - smacznego Kiedys jako biedny taternik zabierałem kawał bundza z chlebem jako jedzenie na wspinaczke na cały dzień. Musialo starczeć! Andrzej Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: nalewka_figowa Re: bundz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 26.02.05, 23:44 Razowy chleb + maslo+pomidor+bundz+oliwa+ ziola rozne(lepsze swieze) Odpowiedz Link Zgłoś
qubraq Re: bundz 27.02.05, 15:40 Gość portalu: nalewka_figowa napisała: > Razowy chleb + maslo+pomidor+bundz+oliwa+ ziola rozne(lepsze swieze) Figa zajrzyj do swojej skrzynki i odezwij sie koniecznie! Andrzej Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: galka Re: bundz IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.02.05, 11:00 Ktory to sklep? Chodzi o ten stary sam, czy jakis inny? Od kilku dni wlasnie chodzilo za mna pytanie gdzie kupic bundz!!! To sie nazywa dobra wiadomosc. A ja jestem sklona pochlaniac sam w sobie, chociaz kanapki tez sa rewelacyjne, tyle tylko ze moja naboznosc do tego sera nie pozwala kalac go zadnymi dodatkami;) Odpowiedz Link Zgłoś