Dodaj do ulubionych

pasztet z soczewicy, czym zastepowac

18.03.20, 11:43
mam wielka ochote na taki, jednak z racji niewielkich zapasow i ograniczonej podazy na produkty spozywcze w lokalnym sklepie mam co mam

musi byc bez glutenowo i bez sojowo

czy mozna np jaglanke zastapic platkami owsianymi, czy lepiej kaszka kukurydziana?
co dodac, by byl bardziej smarowalny, niz do krojenia w ladne plastry

musi byc maly :) mam tylko taka mala foremke na chleb, jest nas dwoje, wiec by nie lezal niewiadomo ile


--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
Obserwuj wątek
    • ania_m66 Re: pasztet z soczewicy, czym zastepowac 19.03.20, 11:26
      na moj, nazwijmy to chlopski rozum, to z konsystencji bardziej platki, najlepiej troche rozdrobnione niz kaszka :)
      ale ogolnie, to po prostu smarowidlo do chleba z soczewicy zrob.
      praktykuje od lat na imprezy wieloosobowe dla wegan.
      na oleju ktorego uzywasz zeszklij cebulke, dodaj soczewice, dolej wody i gotuj mieszajac. wody lepiej na poczatku dac za malo i dolewac skukcesywnie pilnujac konsystencji. oleju daje sporo, zeby produkt koncowy mial fajna konsystencje. na koncu zmiksowac i jest super smarowidlo. mozna dodac na poczatku produkcji orzech cashew, rozmiekna i fajnie sie zmiksuja. ja nie daje. przyprawy wg smaku. curry pasuje, albo papryka, pomidory w formie przecieru itp.
      na pewno na jadlonomii cos inspirujacego znajdziesz. i polecam smalec z fasoli, jesli fasole mozesz.

      --
      ekspert d.s. zamachow panstwa islamskiego i uchodzcow
      • roseanne Re: pasztet z soczewicy, czym zastepowac 19.03.20, 11:46
        fasole moge, nie wiem czy to co robie to "smalec " :)
        ale biala fasole, najchetniej jasiek, oliwa, lisc laurowy, czosnek, bazylia, uogotowane do rozpadniecia sie fasoli, potem zmiksowane

        tyle ,ze teraz akurat pod reka mam duzo soczewicy i to mam w planie wykorzystac

        --
        co bylo to bylo
        co moze byc jest
        a bedzie to co bedzie
        • ania_m66 Re: pasztet z soczewicy, czym zastepowac 19.03.20, 12:54
          roseanne napisała:
          >
          > tyle ,ze teraz akurat pod reka mam duzo soczewicy i to mam w planie wyko
          > rzystac
          >


          no to to smarowidlo z soczewicy i w sterylne sloiczki i do lodowki. pewnie i zapasteryzowac mozna i trzymac na zewnatrz, ale przy straczkach, to ja bym sie troche bala, bo zero doswiadczenia mam, a bialko niedostatecznie zapasteryzowane, no coz wiadomo..

          --
          ekspert d.s. zamachow panstwa islamskiego i uchodzcow

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka