yrrah
26.10.04, 13:44
Bardzo dobre ciasto - miałam jedynie problem z czasem i temperaturą. Pisałam
już o tym do Pascala na adres Knorra, ale nie odpowiedział. Ciasto było
upieczone na złoto po 10 minutach, a po 15 zaczęło się przypalać. Po
nadkrojeniu okazało się niewypieczone w środku. Nie wiedziałam, co zrobić.
Zmniejszyłam temperaturę do 150 stopni i tak suszyłam do końca wymaganych 45
minut. Mój piekarnik grzeje zgodnie z termometrem, dlatego myślę, że podany
czas pieczenia jest błędny. A może powinnam wkładać go do zimnego piekarnika?
Ale to biszkopt. Powiedzcie, proszę jak powinno się piec, żeby się nie
przypaliło.