pyszne surówki-czekam na propozycje

IP: 213.17.170.* 26.10.04, 14:04
Zawsze do obiadu muszę zjeść surówkę, ale ostatnio nie mam weny twórczej.
Czekam więc na pyszne propozycje, akceptuję wszystkie warzywa. Z góry
dziękuję.
    • Gość: Anka Re: pyszne surówki-czekam na propozycje IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.10.04, 14:09
      Kapusta kiszona + jabłko+ cebula+ troszkę marchewki + SPORO KMINKU. Pycha!
    • Gość: Aneta Re: pyszne surówki-czekam na propozycje IP: *.ryder.krakow.pl 26.10.04, 14:09
      Ja na przykład uwielbiam do różnego rodzaju kluseczek z sosem mięsnym czy do
      kaszy gryczanej dodać surówkę bardzo prostą, ale smaczną. Ogórki kiszone
      pokroić w kostkę (nie obierać), cebulka w kostkę, wymieszać z olejem. Pychota.

      do ryby niezniszczalna: kapusta kiszona, starte jabłko, starta marchewka, ciut
      cukru, sól, pieprz, olej.

      a do wszystkiego w sumie: pomidor + ogórek świeży + zielona i czerwona papryka
      + cebulka.

      albo kapusta czerwona pocięta w paseczki + jabłko starte + marchew starta +
      olej + sól i ciut pieprzu.

      a może: pomidory w ósemki + śmietana + sól.

      Aneta
      • Gość: kasiunia Re: pyszne surówki-czekam na propozycje IP: *.pkt.pl 26.10.04, 15:22
        3 ogorki kiszone, jablko, smietana lub jogurt
        Ogorki i jablko zetrzec na grubej tarce, zalac smietana lub jogurtem i juz.
        • monia_77 Re: pyszne surówki-czekam na propozycje 26.10.04, 16:04
          - kapusta pekinska drobno posiekana, oregano, majonez + jogurt (jak nie lubisz
          oregano moze byc koperek) to taka najlatwiejsza moja

          - jablka pokrojone nie w slupki, marchew drobno starta, cukier utrzec z gesta
          smietana (moze byc cukier puder) wazne zeby smietana smakowala tak jak bita
          smietana

          - pol malej glowki czerwonej kapusty drobno posiekac i osolic, odstawic az
          pusci sok, namoczyc rodzynki i morele suszone, zetrzec 2 jablka na tarce,
          pokroic drobno pora, wszystko wymieszac z oliwa i sokiem z cytryny

          - ogorki zielone, koper i duzo czosnku wymieszac z jogurtem doprawionym
          pieprzem i sola

          - salata, sos vinegret z dodatkiem soku z malin, gruszka podsmazona lekko na
          masle, ser plesniowy lazur i orzechy do posypania
    • Gość: paprotka Re: pyszne surówki-czekam na propozycje IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 26.10.04, 16:56
      Moja własna kompozycja surówkowa : "Jesienna pekinka"
      kapusta pekińska
      śliwki / lub twarde gruszki/
      papryka czerwona
      ogórek zielony
      por
      przyprawki
      sos vinegrett lub jogurtowo-majonezowy z kapką tabasco

      proporcje poszczególnych składników wg własnego uznania ,
      jesli surówka ma być ostrzejsza to dodaję więcej papryki i pora
      a jeśli łagodniejsza to jest przewaga ogórka i owoców .
      Surówka dobrze smakuje z pieczonym drobiem ,smażonymi rybkami lub
      kotletami ze schabu

    • Gość: kk Re: pyszne surówki-czekam na propozycje IP: *.jci.com 26.10.04, 17:10
      seler starty, smietana, orzechy wloskie
    • Gość: marghe_72 Re: pyszne surówki-czekam na propozycje IP: *.acn.waw.pl 26.10.04, 17:51
      marchew starta + czosnek + jogurt + majonez + orzeszki ziemne

      kapusta pekinska + papryka + ogórek kiszony + majonez
      • siostraheli Re: pyszne surówki-czekam na propozycje 26.10.04, 23:36
        1.kalafior starty na tarce o grubych oczkach i pokruszona feta. Sos: 3 zabki
        czosnku, majonez, jogurt, vegeta, bialy pieprz.
        2. drobne rozyczki brokula, feta starta na grubej tarce, paczka platkow
        migdalowych. Sos jak wyzej.
        3. Pomidory z feta: kilka lisci salaty na polmisek, na to kilka pomidorow w
        osemki poukladac gesto. na to feta starta na grubej tarce, na to sos majonezowo-
        jogurtowy z 3 zabkami czosnku (ma byc mocno czosnkowy), posypac posiekanymi
        listkami bazylii. Pycha!
        • Gość: marghe_72 Re: pyszne surówki-czekam na propozycje IP: *.acn.waw.pl 26.10.04, 23:39
          Siostroheli, brokuł surowy?
          m.
          • siostraheli Re: pyszne surówki-czekam na propozycje 27.10.04, 00:06
            tak, surowy, tylko b. drobne rozyczki.kalafior tez surowy. Ewentualnie mozna
            przelac wrzatkiem, jesli ktos nie toleruje. i jeszcze jedna;
            biale czesci z 2 porow w cienkie plasterki, pol puszki kukurydzy, kilka sliwek
            suszonych w cienkie paski zalac sokiem z pol cytryny i potrzymac tak z godzine,
            pomieszac wszystko, dodac sos majonezowo-jogurtowy, posolic, doprawic starta
            skorka z cytryny.
            I absolutny hit - surowka do ryby:
            1 avocado pokroic w drobna w kostke, 1 paczka kielkow sojowych, 1 swieza
            peperoni w bardzo cieniutkie paseczki, natka kolendry (ew. pietruszki). Do tego
            sos winegret: 3 zabki czosnku, sok z 1 limonki z sosem rybnym lub ostrygowym
            zamiast sojowego. Kombinacja jest rewelacyjna!
    • evana Re: pyszne surówki-czekam na propozycje 27.10.04, 00:12
      Papryka + cebula pokrojona w kosteczke + oliwa + sol i pieprz.
    • kamila.tr Re: pyszne surówki-czekam na propozycje 27.10.04, 09:26
      Dziękuje za propozycje, napewno skorzystam. Przy okazji dorzuce cos od siebie.
      zaczyna sie sezon na cykorie, którą uwielbiam, a to moja ulubiona surówka:
      2-3 cykorie pokrojone
      jabłko starte na tarce
      wymieszać , posłodzic i odstawić, aż puści sok dodać jogurt nat. lub śmietanę.
      I jeszcze coś na ostro:
      biała kapusta poszatkowana
      biała część pora pokrojona w pół talarki
      zalać w/w składniki sosem: 4 łyżki majonezu, 4 łyżki śmietany, sok z cytryny
      lub trochę octu winnego, ząbek czosnku wyciśnięty , sól i pieprz. Odstawić do
      lodówki na 2 godzinki, ale dobre jest tez zaraz po przyrządzeniu.
    • dorota20w Re: pyszne surówki-czekam na propozycje 27.10.04, 09:32
      oto ostatni wytwor mojej wyobrazni ktory okazal sie hitem w moim domu

      wiec czerwona kapusta posztkowana
      brokul poszatkowany na surowa
      marchewka starta na tarce
      pomidorek w kosteczke
      doprawic
      olejem z pestek winogron
      octem winnym kminkowym
      sola

      smacznego
    • Gość: Sqka Z buraków IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.10.04, 09:49
      które należy zetrzeć albo pokroić, do tego cebulka posiekana, jabłko albo
      ogórek kiszony. Doprawić pieprzem, majonezem.
    • Gość: Sqka Z pomidorów IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.10.04, 09:51
      i kalafiora, przelanego wrzątkiem. Do tego kukurydza z puszki, albo serek
      żólty, łyzka śmietany albo sosu czosnkowego.
    • Gość: Sqka Kapusta kiszona IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.10.04, 09:54
      z anansem z zalewy. Baardzo dobre, jedno łagodzi smak drugiego.
      • md75 Re: 27.10.04, 13:58
        Moja ulubiona to surówka z selera. Seler zetrzeć na drobnej tarce, jabłko na
        większych oczkach. Skropić sokiem z cytrynay żeby nie ściemniało i doprawić
        śmietaną oraz miodem. Pycha.
        • thiessa Re: 27.10.04, 16:06
          Ja tez z selerem, tylko zamiast smietany lyzka majonezu (bez miodu) i orzechy
          wloskie, albo: poszatkowana zwykla kapusta, starta marchewka, ogorek kiszony
          pokrojony w plasterki, sol, pieprz, kminek, olej.
          lub: posiekana kapusta pekinska, starta marchew, smietana wymieszana z
          chrzanem, sol, pieprz.
          Albo: slalata porwana na kawalki, pokrojone na kawalki pomidory, posiekana
          cebulka, koperek lub szczypierek, kukurydza, sos vinegret (bez octu!)oliwa z
          oliwek, cytryna, czosnek, sol, pieprz.
          Najprostrza: starta na drobnych oczkach marchew, na grubych jablko, cytryna,
          mozna dodac cukier i sietane i orzechy wloskie najlepiej zmielone.
          • Gość: ewa zaśpiewa brokuły z pomidorami IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.10.04, 16:32
            gotowane brokuły, pokrojone pomidorki, trochę soli i łycha majonezu. Majonez
            nadaje cały smaczek.
            Albo: awokado pokrojone na plastry, polane zalewą odlaną z czosnku marynowanego
            z ziołami.
            mniammm :)
    • marghe_72 Re: pyszne surówki-czekam na propozycje 27.10.04, 20:36
      z kasiazki J.Oliwviera:
      buraki gotowane + oliwa + swiezy majeranek + ocet balsamiczmy + sol, pieprz
Pełna wersja