ciasteczka z wróżbą

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.10.04, 14:14
kto ma przepis na ciasteczka (dowolne) takie w które można włożyć karteczkę z
wróżbą.
    • Gość: yfcia Re: ciasteczka z wróżbą IP: 212.191.169.* 26.10.04, 14:31
      Znalazłam w starym numerze "Kuchni":
      25 mąki dag pszennej
      8 dag cukru
      3 jajka
      2 łyżki oleju
      szczypta soli
      1/2 torebki cukru waniliowego
      kilka migdałów
      Mąkę przesiać, dodać oba cukry, sól, jajko, olej i zagnieść ciasto - powinno
      być dość twarde. Następnie rozwałkować ciasto i pociąć je w kwadraty. Migdały
      sparzyć, obrać ze skórki, ułożyć na części kwadratów. Na pozostałych umieścić
      zwinięte w rulonik karteczki z wróżbami. Zlepić rogi kwadratów. Piec na
      natłuszczonej blasze 20 minut w temp.180*C na złoty kolor.
      (około 30 sztuk)
      • Gość: Ania Re: ciasteczka z wróżbą IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.10.04, 14:37
        dzięki:)
    • linn_linn Re: ciasteczka Sybilli 26.10.04, 14:57
      Uprzedzam, ze nie robilam. Siedza sobie skpiowane i czekaja.
      Biscotti sibillini wg tygodnika "Donna Moderna"
      130 g cukru
      100 g di maki
      4 bialka
      2 lyzki maczki migdalowej / migdalow zmielonych bardzo drobno /
      maslo i maka do blachy / ew. papier /
      - wrozby nalezy napisac na bibulkach i zlozyc je na czworo
      - ubic bialka widelcem az zamienia sie w piane i kontynuowac jeszcze przez 2
      minuty, dodac przesiana make, stopione maslo / nie gorace /, na koncu migdaly
      - z ciasta wykonac na blasze okragle ciasteczka o srednicy 6 cm, cieniutkie i
      oddalone od siebie
      - piec w 190° przez 5 minut
      - na jeszcze cieplych krazkach ulozyc zyczenia, krazki zlozyc na pol
      - ostudzic / ciasteczka stana sie kruche i beda sie lamac przy otwieraniu /
      - mozna je zrobic dzien wczesniej / nalezy je zostawic bez przykrycia /

      • Gość: kiwi Re: ciasteczka Sybilli IP: *.chello.pl 26.10.04, 15:04
        Zdaje się, ze według takiego przepisu, choc maszynowo, są produkowane
        ciasteczka, dostępne na rozmaitych wielkich imprezach i w chińskich knajpkach.
        Robi to automat (gdzieś pod Lublinem) a po włożeniu karteczki krążki są
        składane i lekko zginane na pół tak, ze powstaje nie półksiężyc lecz jakby
        rogalik.
      • linn_linn Re: ciasteczka Sybilli maslo 29.11.04, 09:19
        ... i 100 g masla
    • Gość: goska Re: ciasteczka z wróżbą IP: *.gizycko.mm.pl 26.10.04, 16:27
      Znalazłam jeszcze taki przepis:
      Ciasteczka szczęścia:
      125 g mąki
      1/4 łyżeczki zmielonego anyżku
      1/3 łyżeczki kardamonu
      1/3 łyżeczki sproszkowanych goździków
      szczypta soli
      40g cukru
      2 jajka
      1 łyżka oleju
      tłuszcz do smażenia

      Mąkę z resztą składników zagnieść na gęste jednolite ciasto. Ciasto cienko
      rozwałkować, pociąć na kwadraty. Do każdego przygotować karteczkę z tekstem,
      ułożyć na środku i skleić brzegi ciasta jak kopertę.
      Ciasteczka smażyć 20 min. na złotobrązowy kolor. Po usmażeniu osączyć tłuszcz.
      f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=5708
      • Gość: Renata Re: ciasteczka z wróżbą IP: 192.39.188.* 26.10.04, 16:38
        Czy gdzieś można kupić gotowe ciasteczka z wróżbami?
        • Gość: Cynamoon Re: ciasteczka z wróżbą IP: *.it-net.pl 26.10.04, 17:26
          Sa zazwyczaj w sklepach z herbatami na wage. w Lublinie po 70gr za sztuke
          (wiem, bo wczoraj moja corka zazadala, zeby jej kupic ;-)
        • kragmel Re: ciasteczka z wróżbą 26.10.04, 20:13
          kiedyś w Wawie w sklepie z herbatami na NowymŚwiecie były na sztuki. kupowałam
          koleżankom na Andrzejki. ale czy jeszcze są to nie wiem :(
Pełna wersja