Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/txt

03.11.04, 11:19

    • jottka Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx 03.11.04, 11:20
      trzeba liczyć wszystkie dojścia po kawe i herbate?
      • Gość: Cynamoon Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.11.04, 11:24
        W kuchni w domu czy na forum???


        W tej pierwszej czasem kilkanascie minut a czasem kilka godzin.
        W tej drugiej znacznie wiecej ;-)
    • delie Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx 03.11.04, 11:31
      wyjaśniam: w kuchnii-w domu, podczas gotowania
      • marghot Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx 03.11.04, 11:43
        Podczas gotowania od pon. do czw. około pół godziny zajmuje mi przygotowanie
        obiadu. Sniadania robi Monsz. W piatki piekę też ciasto, więc neico dłużej, ale
        ciasto też szybkie, więc może czas wzrasta o ok. 1/2h.
        W weekendy zazwyczaj przygotowuję bardziej czasochłonne obiadki, no powiedzmy
        siedzę w kuchni około 45 minut.
        • Gość: bazylka Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 03.11.04, 12:05
          u mnie też zalezy od dnia tygodnia
          we wtorki, środy i czwartki zwykle nie wiecej niż 0,5 godziny
          w piątki albo mam siłe i czas się wydłuża (45 min do godziny) albo jestem
          padnięta i czas jest standardowy
          poza tym, jak jestem padnięta, to czasem spędzam w kuchni 0 czasu i idziemy
          jeść na mieście (rzadko)
          w weekendy znowu dwie opcje:
          0 bo obiad u którejś z mam
          ale raczej się przeciwko temu buntuję i popełniam jakieśszaleństwa, czas
          wydłuża się do 1,5-2 godzin (bo i sniadanie takie porządne, a w tygodniu wcale
          nie robie)
          poniedziałek jest dniem szczególnym, bo w poniedziałki nie pracuję, a
          przeszkadzacza nie ma w domu, więc czas kuchenny wydłuża się znacząco (2
          godziny i więcej :-) a obiad jest kulminacją moich całotygodniowych apetytów :-
          ))
    • Gość: podliczająca Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: 213.17.230.* 03.11.04, 12:26
      Myślę, że ciągle za dużo...
      Pozostały czas spędzam poszukując (na forum też) przepisów pozwalających
      spędzić jeszcze mniej czasu w kuchni, ale nie kosztem smaku potraw - czyli
      zadanie karkołomne... To zamieszanie obrazuje walkę smakosza, który nie ma
      osobistego kucharza, ze sobą. Smakosz (tzn. ja) zajęty licznymi innymi
      ciekawymi sprawami i doceniający wartość innych niż jedzenie dziedzin życia
      pozostaje w ciągłym rozdarciu między swoimi różnymi chęciami. Jak nie stracić,
      żeby zyskać? Zagadnienie krótkiej kołdry o wielu brzegach - tu można rozwinąć
      teorię kołdry niekwadratowej a wielokątnej...
      Niestety pół godziny to czas raczej potrzebny do zagotowania herbaty niż
      zrobienia obiadu, czy choćby jednego solidnego dania. To danie można
      ewentualnie odgrzać w takim terminie, ale jakie krasnale zrobią go w terminie
      uprzednim?????
      • marghot Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx 03.11.04, 12:34
        sugeruję poczytać posty o kucharzeniu w typie włoskim/śródziemnomorskim.
        makaron gotuje się ok. 20 min (od momentu wstawienia wody) mniej więcej tyle
        samo potrzeba na zrobienie sosou na bazie serów, warzyw, pomidorów etc.
        W tym akurat wypadku ilość (czasu poświęconego) nie przechodzi w jakość
        (Potrawy) i więcej (czasu) nie znaczy lepiej.
        • Gość: podliczająca Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: 213.17.230.* 03.11.04, 13:37
          Oczywiście masz rację:) Problem polega na tym, że ja lubię mięso na okrągło, a
          makarony ku zgrozie ich entuzjastów ciągle nazywam kluchami, których od dziecka
          nie lubiłam specjalnie - chyba, że stanowiły czasem dodatek do mięsa. Wyjściem
          (jeśli potraktować temat bardzo serio) są również ryby, które dają się zrobić
          bardzo szybko, ale nie bezboleśnie. Właśnie wczoraj studiowałam tu przez
          wyszukiwarkę perypetie forumowiczów z ryba (mrożoną) i panierką. Niezły
          kabaret, który znam z własnej kuchni. Jasne, że panierka to tylko jeden z
          wariantów, ale za to jakże niepokojący:) Bywa, że przypomina to niezły hazard,
          a wszystko chyba za sprawą znowu ostatnich gatunków mrożonek, które docierają
          na nasz, lubiący co najtańsze, rynek.
          Z problemu czasu w kuchni moim zdaniem najłatwiej wyjść gotując potrawy
          niepolskiej kuchni. Stąd dla mnie ogromny pożytek z niektórych programów
          kulinarnych w tv (niekoniecznie polskiej) podających potrawy smaczne a szybkie.
          • Gość: bazylka Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 03.11.04, 13:43
            ja też robię głównie mięso i wychodzi mi to szybko
            fakt, że zwykle mam mięso już oczyszczone
            wtedy pokrojenie i obsmażenie z jakimiś dodatkami, ewentualnie podduszenie jest
            naprawdę szybką sprawą (a niektórym podobno szybko udaje się też pieczenie
            polędwicy ;-)
    • Gość: p102 Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: *.net-serwis.pl 03.11.04, 13:32
      zalezy jaki dzien, w tygodniu ca 3 godzin ale wynika to z tego, ze gotuje 2
      obiady (osobno dla siebie a osobno dla reszty rodziny), pieke rozne rzeczy itp.
      nie pracuje wiec nawet liczac tyle czasu w kuchni inne moje zainteresowania na
      tym nie cierpia. w weekendy zazwyczaj nie gotuje wcale (chyba, ze kroi sie
      jakas imprezka wtedy lekko liczac ca 5 godzin mi schodzi) bo ide jesc do
      tesciowej albo na miescie.
    • Gość: marghe_72 Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: *.acn.waw.pl 03.11.04, 13:47
      mniej niz przy kompie :)))))

      trudno odpowiedziec, bo czasami poł godziny czasmai kilka godzin

      ps. czy sprzatanie też wliczamy w czas spędzony w kuchn i?:)
      • giezik Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx 03.11.04, 15:23
        jesli moge to mnostwo, ale mam tak jak bodaj opisywala Frances Mayes - juz po zakonczeniu sniadania, mysle o tym co na obiad itd.
    • Gość: alienor Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: *.crowley.pl 03.11.04, 16:15
      Ja siedze w kuchni napadowo: sa okresy, ze jadam tam tylko sniadania, a
      wieczorami robie tylko herbate. A kiedy mam "faze kuchenna", siedze tam
      codziennie po kilka godzin. Ostatnio namietnie pieke: bulki, chleb, ciasta, w
      planach sa tarty i spedzam w kuchni od 2 do 4 cudownych godzin dziennie.
    • delie Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx 03.11.04, 16:29
      Jak Wam się udaje w pół godziny przygotować te pyszności, o których tu piszcie
      [że o pieczeniu ciasta już nie wspomnę]. Ja żeby przygotować jednodaniowy obiad
      plus sałatka dla 4 osób, spędzam ze 2 godziny w kuchnii :(
      • Gość: bazylka Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx IP: *.pentor.com.pl / *.pentor.com.pl 03.11.04, 16:32
        szczerze mówiąc, to ja mam pomocnika :-) i np. sałatkę rzedko robię sama - on
        kroi, ja tylko dosmaczam
        podobnie z obieraniem ziemniaków itp.
        ale ciasto i bardziej skomplikowane rzeczy są tylko raz w tygodniu (no, szybkie
        ciasto mogęzrobić w tygodniu jak mnie najdzie nagły przypływ energii)
    • lis_ka Re: Ile czasu dziennie spędzacie w kuchnii ? n/tx 03.11.04, 17:55
      To zależy, ale zwykle 2-3 godz. Ostatnio więcej, bo robię obiady 2daniowe +
      dzień w dzień ciasto. (Mój niemąż niedługo będzie kwadratowy;-)
Pełna wersja