moja ulubiona sałatka

04.11.04, 14:36
Już mi ślinka cieknie na myśl o niej. Cudowna sałatka w sam raz w połączeniu
z butelczyną czerwonego wytrawnego wina (oczywiście jak to ja nie opanowałam
się i kupiłam 2 szt;-)))

Kochani, oto ona:

zielone oliwki (duuuużo;-))
tuńczyk w sosie własnym
czerwona cebulka
pomidorki
ogórek zielony
przyprawy jakiekolwiek sie Wam zamarzy - ja dodaję podstawowe, czyli sól i
pieprz, zioła do sałatek (taka mieszanka Kamisa), paprykę słodką mieloną

Prosta a tak pyszna!

A jakie są Wasze ulubione sałatki? Chętnie posłucham.
    • Gość: jacek1f Re: moja ulubiona sałatka IP: *.chello.pl 04.11.04, 15:44
      Ja własnie swoją wstawilem do lodowki, zeby sie przegryzłą...
      Paluszki krabowe w kawałki duze, slata lodowa w kawalki male porwana, 3 plastry
      ananasa wkawalki, awokado obrane w kawalki, polowka cytryny w tro i doprawic
      cukrem, sola, pieprzem czarnym. Przegryzowuje sie w zimnie do godzinki. Przed
      podaniem dwie lyzki majonezu i jedna mala musztardy - rozmieszac dobrze az
      powstanie jednolity sosik z tym co wydala z siebie salatka w lodowce. Mruuuu
      Smacznego.
    • eff3 Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 15:51
      Wczoraj wieczorem obgotowałam w wodzie w vegetą podwójną pierś z kurczaka,
      ugotowałam torebke ryżu, pokroiłam w kosteczkę ogórki kiszone.
      Pokrojoną pierś wymieszałam z ryzem ( najlepszy do sałatek jest paraboliczny,
      bo się nie rozgotowywuje), dodałam ogórki kiszone, kukurydzę z puszki i
      majonez. Doprawiłam vegetą i swieżo mielonym pieprzem.
      Przegryzło się przez noc i jest pycha.
      Najlepiej smakuje na zimno.
      :-)
      • Gość: hiperbola Re: moja ulubiona sałatka IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.11.04, 15:23
        paraboliczny?? Nie, nie jest to ryż o kształcie paraboli, a po prostu
        ryż "parboiled", a więc parzony,
        ale kto by się tam przejmował tłumaczeniem.....
    • marghot Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 15:55
      ulubiona to grecka :)))
    • Gość: wanilka77 Re: moja ulubiona sałatka IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 04.11.04, 16:05
      Bardzo lubię sałatki. Podawałam już na forum ten przepis, ale podam raz jeszcze:

      Ananas w kostce (1 puszka) + ser zółty pokrojony na cieniutkie paseczki (ok. 30
      dag) (nie za
      długie,ale też nie za krótkie, nie kostka) + sos majonezowo-jogurtowy +
      wyciśnięty czosnek (raczej dużo ok. 2-3 ząbków) i po wymieszaniu posypujemy to
      ziarenkami
      granata. Zadnych przypraw nie trzeba.
      Pycha
      P.S. Dodawałam do tego również seler taki ze słoiczka pokrojony w paseczki, a
      jak nie było granatu, to dawałam drobne kawałki czerwonego grejfruta lub
      winogrona
      • lama_83 Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 16:23
        Eff ja do takiej z kurczakiem dodaję jeszcze puszkę kukurydzy, ze dwa jajka
        ugotowane na twardo i drobno pokrojone, i w tym wywarze z vegetą najpierw
        sparzam cebulkę a dopiero potem wrzucam kurczaka... I sałatka wychodzi
        pyszniutka...
        • lama_83 Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 16:24
          Oczywiście tę cebulkę też skrojoną wrzucam do sałatki...
          • Gość: Cynamoon Re: moja ulubiona sałatka IP: *.it-net.pl 04.11.04, 16:34
            Moja tez grecka! :-)
            • monia_77 Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 16:51
              Moja ulubiona:

              - duzo sera zoltego zetrzec na grubej tarce
              - czerwona fasola z puszki
              - szczypior
              - ogorki konserwowe
              - szynka tez starta na tarce
              - majonez + musztarda
              • Gość: Cynamoon Re: moja ulubiona sałatka IP: *.it-net.pl 04.11.04, 17:23
                Och, i jeszcze jedna lubie. Nawet uwielbiam, ale ma miliard kalorii :-)

                Wloskie orzechy polamane i uprazone (sporo, ze 3/4 szklanki)
                kilka rodzajow zoltego sera w kostke (ma byc ser ostry-kwaskowaty, slodkamy i
                jakis neutralny)
                peczek natki pietruszki
                majonez


                Mhhmhmmmmm.......................
                • thiessa Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 20:40
                  Starty zolty ser, kukurydza, ogorki kiszone, cebulka, majonez, sol, pieprz.
                  Mniam.
                  • thiessa Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 20:50
                    ups, jajku zapomnialam.
    • amused.to.death Re: moja ulubiona sałatka 04.11.04, 20:59
      Ja mam dwie

      1) sałata+pomidory+winegret

      2)
      ryż
      ziemniaki pokrojone w bardzo drobną kostkę i usmażone
      marchewka pokrojona w bardzo drobną kostkę i usmażona
      papryka pokrojona w bardzo drobną kostę i usmażona
      + sos worcester/sos sojowy
      = wszystko wymieszane razem. Na ciepło lub na zimno.
      • Gość: magdaa4 Re: moja ulubiona sałatka IP: *.gorzow.mm.pl 04.11.04, 21:19
        a moja ulubiona ktora dzisiaj jadlam na obiad to :

        kapusta pekinska jak dla jednej osoby ze 4 liscie
        wyciac to biale i pokroic na mniejsze paseczki troszke soli i niech zmieknie
        do tego kukurydza,czerwona fasola,3 kolory papryki mozna dodac pomidora + 2,3
        lyzki majonezu troche zchlodzic pychota polecam z tostami albo do obiadu :)
    • egipcjanka15 Re: moja ulubiona sałatka 05.11.04, 08:46
      Uwielbiam salatki, ale "zywe", znaczy glownie ze swiezych skladnikow. Nie
      przepadam za salatkami typu: puszka tego, puszka tamtego, zalac majonezem. Nie
      muwie, ze w ogole puszek nie uzywam. Uzywam ale puszka nie moze stanowic
      podstawy salatki, najwyzej dodatek, np kukurysza do salatki z salaty lodowej z
      pomidorami i ogorkami (wiem, nie laczy sie, ale jakie smaczne); do niej sosik z
      oliwy, balsamico, czosnku miodu i soli. Mniam.
      Grecka, oczywiscie.
      Pomidory z mozzarella, bazylia i balsamico. Plus pieprz swiezo zmielony.
      "Oriental salat" w moim wykonaniu
      Najzwyklejsza klasyczna salatka z pomidorow, czyli pomidory w plasterki, cebula
      w kosteczke, pieprz i sol
      Mizeria: ogorki w plastrach, kwasnia smietana, pieprz, sol, ew. czosnek.
      (Wyjasniam, bo wiem, ze pod ta nazwa w roznych domach wystepuja rozne rzeczy.
      Ogorek jest zawsze, tylko wariacje rozne)
      Pomidory w czastkach z oliwa, czosnkiem i pietruszka (natka).
      Tzatziki orientalne: starty ogorek, jogurt, czosnek i mieta.
      I wiele innych.
    • Gość: meg Re: moja ulubiona sałatka IP: 5.2.* / 213.46.163.* 05.11.04, 09:48
      A moze ta:

      Na indiwidualnych talerzach pazozrywac kilka listkow salaty;
      na pateni usmazyc piers kurczaka, pokrojona w male paseczki, posolic i posypac
      jedna lyzeczka curry ;

      miesko poukladac na lisciach salaty, na to polozyc cwiartki pomidora, grzanki w
      kosteczke, paski zoltego sera;

      polac vinaigrettem i posypac parmezonem, podawac natychniast :-))

      To taka wersja retauracyjna :-))



    • niedzwiedzica_sousie Re: moja ulubiona sałatka 05.11.04, 10:26
      moja ulubiona to:
      tuńczyk z puszki
      ananasy
      kukurydza
      orzeszki ziemne (niesolone oczywiście)
      rodzynki
      majonez z jogurtem + bazylia
    • baky Od wczoraj - jedna z ulubionych 05.11.04, 10:31
      Sałatka z tuńczyka i fasoli Cannellini

      s k ł a d n i k i :
      • 4 filiżanki ugotowanej włoskiej fasoli Cannellini (albo 2 puszki)
      • 2 puszki tuńczyka w oleju
      • 2 posiekane łodygi selera naciowego
      • 1 mała cebula drobno posiekana
      • 1/2 filiżanki czarnych oliwek (pokrojonych na połówki)

      d r e s s i n g :
      • sok z 2 średniej wielkości cytryn
      • 1/2 filiżanki oliwy z oliwek
      • sól i pieprz do smaku
      • 1/4 filiżanki świeżej posiekanej pietruszki


      Wymieszać ze sobą składniki dressingu i odstawić.

      Do miski wrzucić fasolę, cebulę, selera i oliwki. Odsączyć tuńczyka z oliwy i
      rozkruszyć delikatnie. Wrzucić do miski z resztą składników. Rozlać dressing na
      sałatkę i delikatnie wymieszać (nie rozdrabniając zbytnio tuńczyka). Podawać z
      bagietką.

      PS. Ja zrobiłem z jednej puszki tuńczyka i jednej puszki fasolki - na dwie
      osoby idealna ilość. Czyli proporcje troszkę odbiegające.
      Seler naciowy pyyyyszny!
      • taka_tam Re: Od wczoraj - jedna z ulubionych 05.11.04, 10:42
        nie mam jednej jedynej. lubię sałatki, więc korzystam ze znanych przepisów,
        wypróbowuję nowości, ale najczęściej eksperymentuję.
        • gagapisa Nie moj przepis, ale bardzo lubie 05.11.04, 11:04
          - gotowane brokuly (najlepiej na parze)
          - feta w kostke
          - platki migdalowe
          - sos: oliwa, czosnek, odrobina wody, pieprz
          Smacznego!
          • qcharzowa Re: Nie moj przepis, ale bardzo lubie 05.11.04, 11:09
            A ja lubię na ostro: kurczak z rożna (najlepiej śliskie mięsko, czyli udo,
            nóżka, skrzydełko) porwać na kawałki, kukurydza z puszki, fasolka czerwona
            puszkowa, pół zielonej, pół czerwonej papryki. Sos: 3 łyżki majonezu + sos
            chilli pikantny (5 łyżek) + łyżka pikantnego ketchupu.

            albo: pierś kurczaka osolona i usmażona w kawałkach + sałata lodowa + ogórek
            świeży ze skórką w ćwiartki + pomidory w ósemki + sos tysiąc wysp Hellmans.
            Mniam. Zamiast kurczaka mogą być krewetki (rozmrożone lub z zalewy)

            albo: śledz w oleju w kostkę + jajko gotowane + szczypiorek + ugotowane
            pieczarki + majonez + pieprz + sól

            wszystko w zależności na co człowieka "najdzie" :) a nachodzi czasem, bo to
            20sty tydzień ciąży :)

            Pzdr,

            Qcharzowa
          • qcharzowa to znaczy moje przepisy :) 05.11.04, 11:17
            moje te podane, sprawdzone
            • stella25b moja ulubiona bo szybka 05.11.04, 11:38
              puszka ananasa
              pora
              seler ze sloika
              wszystkie skladniki wymieszac z majonezem. Latwa szybka i swietnie smakuje.
    • Gość: n0str0m0 Re: moja ulubiona sałatka IP: 202.172.58.* 05.11.04, 11:36
      1. zielone mango i czili i kalamansi

      2. cykoria i orzechy wloskie

      3. salata i gruszka i proszuto

      4. saszimi homarowe
      • baky Re: moja ulubiona sałatka 05.11.04, 12:00
        Gość portalu: n0str0m0 napisał(a):

        > 1. zielone mango i czili i kalamansi

        Co to, to kalamansi łaskawco?

        > 4. saszimi homarowe

        Podaj przepis! Czy można czymś zastapić homara? Np. krewetkami mrożonymi?
    • stagnes Re: moja ulubiona sałatka 05.11.04, 15:35
      Moja ulubiona, akurat na topie jest:

      salata (zwykla, lodowa, karbowana, pekinska wg mnie jest bleee)
      pomidorki
      kukurydza
      ser feta lub zolty (ja lubie duuuzo:)))
      moga byc tez kielki i/lub ugotowane jajko
      i obowiazkowo fioletowy winogron
      polac jeszcze oliwa, posolic, posypac pieprzem

      dla mie poezja.....

      mniam!
      pozdr
      • siostraheli Re: moja ulubiona sałatka 05.11.04, 17:42
        makaron sojowy (wermiszel) zalac wrzatkiem, odcedzic, wystudzic, posiekac na
        drobniejsze kawalki, dodac swieze kielki sojowe, starty na tarce kawalek
        swiezego imbiru, swieza niewielka ostra papryka, dwie garscie orzeszkow
        ziemnych niesolonych, sos vinaigrette na bazie oleju sezamowego z niewielkim
        zabkiem czosnku.
    • Gość: Pichciarz Re: moja ulubiona sałatka - grzybowa IP: *.proxy.aol.com 06.11.04, 15:33
      Kupuję czasami na Greenpoincie w jednym tylko sklepie robioną na miejscu
      sałatkę grzybową. Podstawa chyba jak do tuńczykowej, ale zamiast ryby - grzyby.
      Wygląda na to, że są to pieczarki z puszki lub duszone w maśle, ale pewności
      nie mam. Sądzę jednak, że nasze krajowe grzybki suszone, ugotowane i posiekane
      byłyby o wiele bardziej frapujące w smaku.
      Tak czy inaczej, smak nieporównywalny do jakiejkolwiek innej sałatki.
    • ochd2 Re: moja ulubiona sałatka 06.11.04, 16:21
      Pomidory pokroić w plasterki
      cebulę pokroić w plasterki i położyć na pomidory
      posypać solą i pieprzem
      polać śmietaną
      bardzo smaczne :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja