robiłam karmel wyszła kasza

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.11.04, 09:18
miałam smażyć jabłka w karmelu (do tarty), rozpuściłam masło dodałam cukier
trzymałam na małym ogniu jak w przepisie a w efekcie miałam tłustą kaszę :))
czy to masło trzeba było sklarować czy kolejność nie ta ??
    • Gość: marghe_72 Re: robiłam karmel wyszła kasza IP: *.acn.waw.pl 16.11.04, 09:26
      ja karmel robię wyłacznie z cukru , bez masła (Moze byc zarówno cukier puder
      jaki zwykły)
      m.
    • Gość: aaaaniaaaa Re: robiłam karmel wyszła kasza IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.11.04, 09:34
      ale do obsmażania też sam cukier ? w przepisie było z masłem
      • Gość: marghe_72 Re: robiłam karmel wyszła kasza IP: *.acn.waw.pl 16.11.04, 09:41
        ja daje sam. Własnie do obsmazania owoców (banany, truskawki..) Potem
        ewentualnie dodaję np . sok z pomaranczy, mleko kokosowe. Karmel w pierwszym
        momencie tęzeje, ale rozgrzany zacznie sie ponownie topić
        Masła nie dałam ani razu :)
      • Gość: marghe_72 Re: robiłam karmel wyszła kasza IP: *.acn.waw.pl 16.11.04, 09:41
        tzn sok (czasem alkohol) dodaję zanim wrzucę owoce
        • Gość: aaaaniaaaa Re: robiłam karmel wyszła kasza IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.11.04, 10:01
          dzieki, to sprobuje po Twojemu :)) zwłaszcza,ze ta tarta wydała mi sie za tlusta
Pełna wersja