polewa czekoladowa na ciasto?

[corelll]

jak zrobic dobra w smaku, szklaca (nie matowa) i nie łamiaca ani nie
rozlewajaca sie i nie zcukrzona polewe czekoladowa na ciasto?

[Gość: Olcia]

Trzeba dodać około 3 łyżek śmietany.Mam jakiś przepis na pyszną polewę z
krakowskiego Novorola.Jak znajdę to napiszę.Pozdrawiam.

[Gość: buszka1]

ja robie w taki sposob:
1/2 kostki margaryny (najlepiej palma ale niekoniecznie)
2 lyzki cukru
2 lyzki kakao
skladniki stapiam (nie gotuje!)w rondelku z grugym dnem, zdejmuje z ognia,
wbijam 1 jajko i szybko roztrzepuje widelcem. Po chwili uzyskuje jednolita
gladka mase i juz gotowe. Polewa nie jest slodka i ladnie blyszczy po
zastygnieciu.

[Gość: jo.hanna]

rozpusc 2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady z kilkoma lyzkami smietany. Gdy
czekolada bedzie juz rzadka, dodaj lyzke niesolonego masla. Gwarantowany sukces