czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową?

IP: *.aster.pl 24.11.04, 11:51
taką krojoną w kosteczkę z jajkiem,groszkiem konserwowym i majonezem
    • Gość: agnieszka Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.u.mcnet.pl 24.11.04, 11:57
      Od jakiś dwóch miesięcy obowiązkowo na każdej imprezie ją podaję. Tak strasznie
      za nią tęskniłam.
    • invicta1 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 11:57
      ja ostatnio zajadam na okrągło, jakoś nie mogę się obejść bez tej sałatki, może
      witamin mi trzeba, chociaż te gotowane to już takie wymęczone jarzynki, ale mi
      smakują
    • pati102 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 11:58
      to klasyka jak schaboszczak i osobiscie nie znam nikogo kto by raz na jakis
      czas nie robil (oczywiscie wersje sie troszkie roznia ale idea pozostaje:) )
    • invicta1 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 11:59
      a coś Wam dopowiem: mój Tata (mięsożerca) każe sobie dorzucać do takiej sałatki
      krojoną kiełbaskę i razem to miesza; moim zdaniem zgroza i ohyda
    • barbamamaa Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 12:03
      Długo, długo (kilka lat) nie robiłam. Aż w zeszłym roku przed Wielkanocą komuś
      się ona przypomniała i padła propozycja, aby ją zrobić. Okazało się, że wspólne
      krojenie sałatki jest czynnością bardzo przyjemną i integrującą rodzinę. Jak
      zwykle wyszła nam pokaźna micha (zawsze się nad tym zastanawiałam, że sałatki
      nie można zrobić "mało"), ale wsunęliśmy ją bardzo szybko przy wydatnej pomocy
      dalszej rodziny. Przy jedzeniu było dużo refleksji na temat zapomnianych
      smaków.
      • Gość: Qcharzowa Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.ryder.krakow.pl 24.11.04, 12:09
        Tak, tak, lubię bardzo i robię. Zajadamy się nią z mężem. Najlepsza wychodzi
        mojemu Tacie :) Mimo, że jest teraz masa najróżniejszych sałatek, do tej
        sprzed lat został mi ogromny sentyment. Do tego świeża bułeczka z masłem. Pycha
        • invicta1 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 12:10
          a cebulkę dodajecie? a jabłko?
          ja robię wersję bez ziemniaka a Wy którą?
          • Gość: Renata Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: 192.39.188.* 24.11.04, 12:14
            Robiłam w weekend. Pychota. Dodaję jabłko i albo cebulkę albo pora.
          • monia_77 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 12:14
            Ja nie dodaje ziemniakow ani cebuli tylko sporo pora, no i ogorki kwaszone
            obowiazkowo. Ehhh dobrze ze moja mama robi ta salatke jak zaprasze mnie do
            siebie na ulubiony rosol i galaretki z kurczaka.
          • Gość: goska Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.gizycko.mm.pl 24.11.04, 12:19
            Uwielbiam i robię!
            U mnie jest:ziemniak,jajo,jabłko,ogórek
            kisz.,marchew,groszek,kukurydza,cebulka,czasami czerwona papryka i obowiązkowo
            majonez,musztarda i inne przyprawy.
            Pozdrawiam sałatkożerców!
            • Gość: Qcharzowa a ja robię bez groszku IP: *.ryder.krakow.pl 24.11.04, 12:21
              Ja swoją robię z marchewki, pietruszki, jabłka, ogórka kisz, jajka, pieprzu,
              soli i majonezu. Nie dodaję groszku.
          • baasiek Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 12:23
            ziemniaki(ilość nie przytłaczająca innych skladnikków)
            seler
            marchew
            pietruszka
            cebula lub surowy por
            jabłko-kwaśne(antonówka)
            groszek kons.
            ogórki kiszone
            czasem jajka
            kapka oliwy-żeby nie sklejały się ziemniaki
            łyżeczka musztardy
            majonez:)
            szczypta cukru
            natka pietruszki
            Mój tata zamiast groszku dodaje fasolkę tzw.baryłkę i śledzie
            a ja do mojej sałatki lubię czasem kanapkę właśnie ze śledziem
            Sałatka to jedna z moich ulubionych potraw :D
            • babeczkaa Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 12:28
              ja robie taka jak baasiek (ale zawsze mam por, nigdy cebuli), jest obowiązkowa w naszym domku co jakiś czas, pycha....była w tamtym tygodniu :)
    • Gość: Jagna Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.espol.com.pl 24.11.04, 12:24
      dodaje seler i pietruche. nie ma GROCHu i kukurydzy. i nie daje jablka bo
      chrzesci.
      Pyszna i jeszcze nigdy w dwoch domach nie byla taka sama.... To chyba caly jej
      urok.
    • Gość: X Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.kabel.telenet.be 24.11.04, 12:27
      Ja czesto robie taka "blyskawiczna " bo pamietam , ze u mnie w domu salatka
      pochlaniala troche czasu

      Ziemniaki w wiekszych kawalkach niz typowa kosteczka
      marchewka z groszkiem z puszki
      jablko
      Ogorek kiszony
      Ogorek swiezy
      swiezy por
      majonez
      chrzan
      ostra musztarda
      przyprawy sol , cukier
      Ugotowane jajko w cwiartki klade na wierzch

      I jest salatka !
      • invicta1 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 12:29
        hmm ten ogórek świeży to mnie zadziwił:0 tak jeszcze nie jadłam
        z kukurydzą też nie robię, bo mi nie smakuje w sałatce
        • Gość: X Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.kabel.telenet.be 24.11.04, 13:53
          Ogorek i por daja duzo zapachu i swiezosci w salatce a chrzan wzmacnia smak
          kukurydze tez mozna dodac
          dla mnie taka typowa salatka jarzynowa jest za mdla
    • mama_szefusia Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 14:07
      My też robimy.

      Obowiązkowo w każde Święta.
    • ampolion Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 14:07
      Jedyna BEZ kukurydzy?...
    • Gość: libra.a Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 24.11.04, 15:02
      uwiebiam i robię:
      ziemniaki
      marchewka
      jajka
      cebula
      ogórki kiszone
      groszek
      to była wersja pierwotna, a teraz doszła jeszcze kukurydza i fasola z puszki (biała i czerwona)
      + przyprawy i majonez
      pycha sprawa
    • Gość: anna_geras Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.11.04, 15:39
      ja dodaje na pol z majonezem jogurt naturalny, wtedy salatka
      jest "delikatniejsza" no ale to moj wymysl:) no i jablko i duzo pora.
    • saiss Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 15:42
      A my robimy prosto : marchewka, pietruszka, seler, jablko, ogorek kiszony i
      groszek. Ja bardzo lubie z jajkiem i ziemniakami, ale rodzina sie krzywi, ze
      paciwata, wiec taka jest rzadko. I duzo majonezu :) Kiedys nie lubilam, teraz
      sama zjadam trzyosobowa porcje ( pod haslem nic nie moze sie zmarnowac! )
      Pozdrawiam!
      • Gość: magia Re: to mi ulzyło , IP: *.aster.pl 24.11.04, 21:05
        myślałam,że tylko ja jeszcze robię tę sałatkę i jestem passe podając ją
        gościom.wszystkim sałatkożercom życzę smacznego.
    • Gość: Hanna Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: 64.213.237.* 24.11.04, 21:08
      jak najbardzej, dodaje tez szynke, jablko,papryke konserwowa!
    • tralalumpek Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 21:12
      nie robie, bo dla mnie bez pietruszki to nie salatka jarzynowa a poniewaz tutaj
      w sklepach korzenia pietruszki nie uswiadczysz ....
      za to kiedy jade do polski to zabieram z soba zapasy wlsnorecznie przez siostre
      robione i zajadam sie przez nastepny tydzien
    • mika_p Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 24.11.04, 21:32
      A u mnie tak:

      ziemniaki
      marchewka
      jajka
      jabłka
      kiszone ogórki
      groszek konserwowy
      kilka śliwek w occie od wielkiego dzwonu
      majonez

      I już.
      Nie lubię pietruszki i selera w sałatce jarzynowej, ale rozumiem, że komuś
      rodzinna tradycja nakazuje. Kukurydzy nie akceptuję, uważam za złamanie zasad.
      Chyba jutro będę kroić...
    • Gość: Li Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.11.04, 22:03
      Moja sałatka jarzynowa (nazywam ją klasyczną ponieważ robię wg przepisu "Kuchni
      polskiej" wyd. z 1962 r. a dla mnie to jak "biblia" kulinarna. Nawiasem mówiąc
      wszystkie podane w niej przepisy się udają.)
      20 dag ziemniaków
      10 dag marchewki
      5 dag selera
      5 dag pietruszki
      10 dag fasolki (perłówki)
      10 dag ogórka kiszonego
      10 dag groszku zielonego
      10 dag jabłek
      1-2 jaj (ugotowanych)
      5 dag grzybów marynowanych lub pikli
      majonez
      Reszta to już wariacje na temat. Np fasolkę można zastąpić kukurydzą...Istotne
      są proporcje.
      Nie lubię cebuli (pora) w sałatce. Zbyt mocno dominuje nad innymi smakami.
    • Gość: rozsmakowana zalewa!!!!!!!!! IP: 213.17.230.* 25.11.04, 08:51
      W każdym razie czymś to wszystko trzeba polać. I tu widzę największy problem.
      Już bardzo dawno temu skończyłam z mieszanką majonezu i śmietany - za ciężka.
      Teraz daję dwie łyżeczki od herbaty czubate majonezu a do tego cały pojemniczek
      (mniejszy) jogurtu naturalnego. To wprowadza lekką zmianę smaku, ale nie jest
      to wtedy taka ciężka "piguła" i robi się bardziej dzisiejsza w smaku, co
      całkiem usprawiedliwia jej robienie i konsumpcję w czasach lżejszej kuchni.
      Znajomy gastrolog wszystkim zaleca tą sałatkę (chorym odradza cebulę), bo
      twierdzi, że gotowane jarzyny są super zdrowe dla wszystkich mających jakieś
      dolegliwości przewodu pokarmowego - oczywiście upraszczam jego wywód, ale tak z
      grubsza biorąc. I on tym najdelikatniejszym pacjentom zaleca polewanie sałatki
      oliwą. Nie jest to wtedy może to, co my tu wszyscy (jak czytam) lubimy, ale
      daje się zjeść.
      • egipcjanka15 Re: zalewa!!!!!!!!! 28.11.04, 16:51
        Jako dziecko nienawidzilam tej zalewy z majonezu i smietany i jak Ojciec robil
        te salatke (jedna z jego specjalnosci domowych, obok plackow ziemniaczanych,
        absolutnie przepyszna) to dla mnie zostawial bez i polewalam sobie oliwa
        wlasnie. Do dzis taka bardzo mi smakuje, choc i te druga, z ciezsza zalewa,
        polubilam. Ale musza byc w wykonaniu mojego Ojca, wiec nie jadam zbyt czesto,
        niestety :-((((((((((((((
    • poleczka2 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 25.11.04, 15:00
      Ja zrobiłam w ostatni weekend po raz pierwszy od czterech lat. Smak jej był
      boski ale o dziwo było to jedyne danie które spowodowało problemy żołądkowe u
      mnie i mojej córeczki jako że karmię piersią. Resztę musiałam wywalić jak
      wykryłam sprawcę problemu bo mój mąż i syn nie ruszą.
    • Gość: Sqka Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.11.04, 15:30
      Kurcze, toż to smak PRL-u, dzieciństwa i wszystkich domowych imprez.
      W moim nowym Gnieździe nie robię, ale w Domu Rodzinnym jest, jarzyny gotowane w
      mundurkach, krojenie całą rodziną, mieszanie łapami (zawsze Siostra, bo ma
      najdłuższe paluchy i najsubtelniejsze dłonie. I musi zmywać lakier z tych
      swoich ślicznych paznokci, he he).
      Na jakiś czas odeszła do lamusa, ale teraz taka retro jest "trendy" (nie lubię
      tego słowa).
      • Gość: kassa Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.11.04, 18:18
        Sałatka jarzynowa ! TOZ to to relikt PRL-u jak mozna to jeszcze lubic ?
        Była powszechna bo w czasach permanentnego niedostatku znakomicie zapełniała
        zoladki i była wzglednie taania. Ale dosyc juz z tymi wspomnieniami ze
        strasznych czasów łagrów i wszechwładnej ubecji.
        • egipcjanka15 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? 29.11.04, 09:58
          Eeee no, nie przesadzajmy. W Hiszpani (nie wiem, czy we wszystkich regionach)
          robia cos bardzo podobnego do naszej salatki jarzynowej. A PRL-u tam nigdy nie
          mieli. Wszyscy sie tym zajadaja, bo smaczna jest. A nazywaja to rosyjska
          salatka ;-)
    • Gość: mirka Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 27.11.04, 23:24
      jedna z pyszniejszych salatek
      • Gość: eska20 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.11.04, 16:30
        Tradycyjnie, klasyczną,robię od dwudziestuparu lat na rodzinne imieniny.Podaję
        porcje na liściach sałaty i jeszcze polewam majonezem ( a co tam ! raz się
        żyje) i dekoruję czerwoną maryn.papryk. ,natką oraz ogórkiem ziel.Oprócz tej
        sałatki jest jeszcze wiele innych "nowoczesnych" ale jarzynowa (dużo jabłka i
        got.selera) ma największe wzięcie. Smakowicie pozdrawiam.
    • Gość: krajanka5 Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.11.04, 21:50
      Por do sałatki zawsze zaparzam wrzątkiem i odciskam na sicie, do tego dodaję
      pokrojoną i podsmażoną kiełbasę, np. podwawelską ( dodaje posmaku ).
      Cebuli nie dodaje, bo mi się po niej "odbija".
    • Gość: kinamina@o2.pl Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: 83.168.125.* 28.11.04, 23:17
      ja, i bardzo ja lubie... z duza iloscia jajek
    • Gość: kohol Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.crowley.pl 29.11.04, 11:47
      Pewnie, że robimy :)
      Nie dajemy ogórka kiszonego, tylko konserwowy, nie dajemy kukurydzy, a "sos"
      robimy z majonezu, musztardy i soku cytrynowego. Bardzo nie lubimy mdłych
      sałatek warzywnych, nie znoszę też, jak sałatka "polana" jest jeszcze majonezem
      i "udekorowana" jajkami - bleeeee!
    • Gość: Barbara Re: czy ktoś jeszcze robi sałatkę jarzynową? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.11.04, 12:18
      Od wczoraj chodzi za mna salatka jarzynowa.Zamierzam ja zrobic na impreze
      imieninowa.Pychota!Choc sama nie robilam jej od niepamietnych czasow,to warto
      zaprosic przyjaciolki do wpsolnego krojenia warzyw i... plotkowania!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja