surówka z kapusty po chińsku - jak zrobić??????

28.11.04, 19:27
Mam pytanie - czy może ktoś wie jak zrobić surówkę z białej kapusty???
Wiele razy jadłam taką surówkę w restauracji chińskiej ( ma taki słodko -
kwaśny smak).
próbowałam wiele sposobów ale nigdy nie wyszła tak dobra.
    • michal_74 Re: surówka z kapusty po chińsku - jak zrobić???? 14.10.13, 15:17
      Też chciałbym wiedzieć:-)
      • hazo Re: surówka z kapusty po chińsku - jak zrobić???? 14.10.13, 16:07
        Ja mam taki przepis:
        1 biała kapusta
        2 marchewki
        3/4 szklanki octu ryżowego
        3/4 szklanki cukru
        1/3 szklanki oleju roślinnego
        3 ząbki czosnku
        3/4 łyżki soli

        Zagotować ocet z cukrem i olejem. Kapustę poszatkować, posolić, wymieszać ze startą na grubych oczkach marchewką i plasterkami czosnku. Zalać przygotowaną zalewą i schłodzić w lodówce.

        Robiłam 2 razy. Była niezła.
        Przepis mam od dawna z sieci, ale nie podam linka do przepisu, bo dziś okazał się już nieaktywny.
        • mhr2 Re: surówka z kapusty po chińsku - jak zrobić???? 15.10.13, 11:45
          , a jeszcze lepiej to najpierw ja zblanszowac, troche schlodzic i dodac przyprawy, smacznego:)
        • Gość: lesia Re: surówka z kapusty po chińsku - jak zrobić???? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.10.13, 16:36
          Czy ocet ryżowy można zastąpić jabłkowym, pytam bo mam akurat go w domu?
          • Gość: lesia Re: surówka z kapusty po chińsku - jak zrobić???? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.10.13, 17:01
            dobra, już znalazłam (można)
Pełna wersja