Starzeje sie czy co?

IP: 64.213.237.* 02.12.04, 01:56
Wlasnie czytam sobie forum , w maszynie robi sie ciasto na chleb. Mily
odrazek,prawda? Ide z tego ciast zrobic chalke, ale ciasto nic nie uroslo.
Okazalo sie ,ze 14 lat robienia chleba nie wazne-nie dodalem drozdzy!!! Boze,
chyba sie starzeje! Zaczelam ratowac---w misce rozpuscilam drozdze(suche) w
cieplej wodzie, dodalam troche maki i zatopilam w tym ciasto, pomiesilam i do
maszyny.Wlasnie sie drugi raz robi, zobaczymy czy drozdze zadzialaja.
    • Gość: szopen Re: Starzeje sie czy co? IP: 204.79.89.* 02.12.04, 02:04
      Ja wprawdzie mlody wiekiem i bez maszyny ale tez mis ie cos takiego zdarzylo i
      pizza byla powiedzmy to dosc twarda.
      • Gość: hanna Re: Starzeje sie czy co? IP: 64.213.237.* 02.12.04, 02:08
        No zobaczymy, jeszcze z pol godziny popracuje maszyna.
    • Gość: paprotka Re: Starzeje sie czy co? IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 02.12.04, 02:14
      bywa oj bywa , że czasem zapomina sie o podstawowych składnikach , niedawno
      robiłam zakupy z myślą o bigosie i wróciłam bez kapusty kiszonej , a ciastu
      życzę aktywnej współpracy z drożdżami aby tylko chlebuś był pięknie wypieczony
      • Gość: Hanna Re: Starzeje sie czy co? IP: 64.213.237.* 02.12.04, 15:39
        No wiec wyobrazcie sobie--wyszedl, wspanialy , wysoki, o smaku bardzo
        chalkowym, ale ciut z malo slodki.
        W tej maszynie pomieszal sie 1/2 godziny, potem wylaczylam i dalam rosc 1/2
        godziny. Potem wlozylam do foremki(aby sie nie "rozlal" w piekarniku) i
        pojechala na lotnisko po kolezanke. Maz mial powiedziane, ze jak urosnie do
        wysokosci foremki, ma wlozyc do pieca. W piecu chleb urosl do wysokosci 10 cm,
        pieknie sei upiekl, zachowal wilgoc, smak dobrej chalki.
        Ale co sei dziwic, tych drozdzy dalam troche wiecej(na miske-do ktorych sie
        torche przyczepilo) i ciasto mialo jajko i zoltko dodane.
        Sniadanko bylo super!
        W ten sposob odkrylam ,jak ratowac ciasto, do ktorego nie dalo sie drozdzy!!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja