Co zrobić żeby sernik nie opadł

IP: 212.160.234.* 14.12.04, 16:02
W jaki sposób go zrobić żeby nie doprowadzić do zbyt dużego opadnięcia!
    • nimeska watek przerabiany 1000 razy ! :) 14.12.04, 16:08
      zajrzyj do wyszukiwarki, i wpisz "sernik"

      powodzenia
      • ania_20 Re: watek przerabiany 1000 razy ! :) 15.12.04, 10:31
        w sklepach jest coś takiego co się nazywa Sernix - możesz wypróbować, no i -
        NIE otwierać piekarnika podczas pieczenia i chwilę potem - po prostu wyłącz i
        jakiś czas zostaw sernik w zamkniętym piekarniku
    • mamao2 Re: Co zrobić żeby sernik nie opadł 15.12.04, 10:54
      zaraz po upieczeniu odklej nożem brzegi sernika od blaszki - jeżeli opadnie
      trochę to przynajmniej na całości, a nie po prostu "zapadnie się"
    • Gość: Basia Re: Co zrobić żeby sernik nie opadł IP: *.internetdsl.tpnet.pl 15.12.04, 12:35
      ach ten sernik i tak zawsze opadnie....stosowałam już ten Sernix i też opadł ;((
      Jest tak sernik co nie opada ale na wierzchu są cieniutko pokrojone jabłuszka-
      takie położone jak dachówka jedno zachodzi na drugie.
      Ktoś tu wcześniej taki przepis podał- zrobiłam i wyszedł świetnie a po
      upieczeniu smaruje się go rozpuszczoną konfiturą morelową- efekt i smak
      niezapomniany
    • yanga Re: Co zrobić żeby sernik nie opadł 15.12.04, 13:06
      Ja ostatnio nakładam masę serową do tortownicy tak, żeby utworzyła się
      stożkowata górka; wtedy po upieczeniu sernik jest równy, bo boki prawie zawsze
      się trzymają. I pianę należy ubijać z połową cukru.
    • Gość: kucharka z przypad Re: Co zrobić żeby sernik nie opadł IP: *.katowice.sdi.tpnet.pl 15.12.04, 16:08
      Poszukaj przepisu na sernik z rosa, ten nie opada i bez sernixu.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja