Gość: Moni IP: *.crowley.pl 15.12.04, 13:03 czy mozna je kupic w posce i jaka jest cena? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
marghot Re: jak smakuja trufle 15.12.04, 13:08 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18547821 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szpak Re: jak smakuja trufle IP: 149.250.252.* 15.12.04, 16:10 W tamtym watku jest o truflach sporo, ale o ich smaku (ktorego niektorzy nie moga sie nachwalic) nic wlasciwie nie ma. Z czym mozna go porownac, o ile w ogole mozna? Oliwe truflowa znam, ale znajomy francuski smakosz mowil, ze prawdziwe trufle maja sie do oliwy truflowej, to jak "ksiezyc do cynowej miski"... Odpowiedz Link Zgłoś
marghot no, niestety 15.12.04, 16:34 nie jestem w stanie porównać :( nigdy nie jadłam nic, co przywiodłoby mi na myśl/na smak trufle. może mozna powiedzieć, że mają coś z grzyba, sera pleśniowego, mchu, wilgoci lasu, ziemi - ale to i tak bardziej w aromacie Odpowiedz Link Zgłoś
emka_1 Re: no, niestety 15.12.04, 16:42 no bo trufle mają więcej zapachu niż smaku, a do tego zapach jest tak intensywny, że można od niego dostać ciężkiej migreny. niestety zresztą:(((( Odpowiedz Link Zgłoś
marghot ból głowy 15.12.04, 16:46 od trufli? masz namyśli cenę? ;) zapach mnie raczej przyprawia o nadmiar apeptytu i ślinotok połączony z zawrotem głowy, ale ból? może jesteś wrażliwa na jakiś "składnik" trufli? Odpowiedz Link Zgłoś
emka_1 no 15.12.04, 19:11 niestety zapach tak działa:( cena nie, bo nie ja płaciłam:))) mandarynki też tak mają, zapach przyjemny i smak też, a i tak migrena murowana, nie wspominając o zdecydowanej wiekszości dobrych perfum:( Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f no, a ja jestem ciekaw czy...? 15.12.04, 19:55 ..trenowaliście kiedyś jedzenie młodych purchawek. Są one jadalnymi jak najbardziej grzybami (kiedy młode są one). Można je zajadać w sałatkach na surowo, jak peczarki. Ja trenuje ze swojej wsi na kanapkach z solą tylko, no i jako podstawa jajecznicy jak nie ma już/jeszcze kurek. Tak mi sie skojarzyło jak ktoś wspominał smak/zapach mchu, pleśni, ziemi i ... Mniam. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: jo.hanna purchawek nie jadlam IP: *.kabel.telenet.be 15.12.04, 23:34 chyba sprobuje w przyszlym roku skoro tak zachwalasz. Moze to i jakas rodzina trufli? Z twarzy wygladaja podobnie Odpowiedz Link Zgłoś
jo.hanna Re: jak smakuja trufle 15.12.04, 16:24 trufle mozna porownac jedynie do trufli. Pierwszy kes potrawy z truflami jest niezapomniany. Nie wiem czy to starte na tarce wiorki trufli czy tylko ich aromat? Tak czy owak, jezdzimy co roku do Wloch we wrzesniu tylko po to, zeby rozkoszowac sie truflami :-) Odpowiedz Link Zgłoś
thiessa Re: jak smakuja trufle 15.12.04, 23:56 Raz w zyciu jadlam i niczym nadzwyczajnym nie smakowaly, dla mnie grzyb jak brzyb, no ale moze jestem jakas ignorantka. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: paprotka Re: jak smakuja trufle IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 15.12.04, 23:57 i to jest mój ból gdyż jeszcze nie miałam okazji poznać smaku i aromatu dania z truflami a nie jest łatwo wyobrazić sobie zapachu , który wzbudza tak wiele emocji i w tym momencie szczerze zazdroszę szczęśliwcom , którzy mieli taką możliwość by delektować sie truflami Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: jak smakuja trufle 16.12.04, 05:29 Z "Radia Erywań": Czy wiesz jak smakują trufle? A wiesz jak smakują kartofle? Wiem. Trufle wcale nie smakują jak kartofle. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ubawiona Re: :))))))))))))) (no txt) IP: 213.17.230.* 17.12.04, 12:05 :))))))))))) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: perry Re: jak smakuja trufle IP: *.proxy.aol.com 16.12.04, 08:25 nie mam pojecia ile kosztuja w polsce, natomiast we francji osiagaja kosmiczne ceny. w sezonie wysypu sprzedaja sie praktycznie tylko "na czarno" bo oficjalnie cena ich jest niebotycznie wysoka; tzn zaczyna sie rozmowy od 500 euro za kilogram!!!prawie ze w cenie zlota Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: jak smakuja trufle 16.12.04, 14:14 Jesli ktos nie probowal, mozna poszukac risotto truflowego w torebkach. Nawet jesli bedzie tam wiecej aromatu syntetycznego niz truflowego, mozna sie zorientowac, czy w ogole nam odpowiada. Wystarczy, aby uniknac wpedzania sie w niepotrzebne koszty w przyszlosci. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: paprotka Re: jak smakuja trufle IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 16.12.04, 19:00 dziękuję Linn :) nie pozostaje mi nic innego jak rozejrzeć się za risotto , jak do tej pory mało interesowałam się torebkowymi gotowcami ale w tym wypadku jednak warto , a może podpowiesz , gdzie takowe truflowe nabyć ? a jeśli nie Ty Linn to może ktoś z forumowiczów wie coś na ten temat ? Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: jak smakuja trufle 17.12.04, 10:42 We Wloszech K...r produkuje, w Polsce nie wiem. Do wyprobowania nadaja sie. Mozna jednak sprobowac cos lepszego: w sklepach z wloska zywnoscia powinine byc ryz w opakowaniach tekturowych / 250 g chyba / z roznymi dodatkami. Roznica w zasadzie nieduza, ale te sa troche lepszej jakosci. Opakowania maja czesto przeroczyste "okienka". Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: paprotka Re: jak smakuja trufle IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 18.12.04, 00:32 i jeszcze raz : dzięki Linn :) szczególnie za cenną informację dotyczącą producenta , który na polskim rynku ma niestety nie aż tak bogatą ofertę ale i tak będę poszukiwać nawet u sąsiadów pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ubawiona Re: jak smakuja trufle IP: 213.17.230.* 17.12.04, 12:11 Już tu gdzieś pisałam (całkiem poważnie), że kupiłam oliwę truflową i zapach jej po otwarciu odebrałam....koszmarnie. Może to jeden z tych smaków i aromatów, których trzeba się nauczyć, żeby polubić. Na razie nie ja zżeram trufle tylko ciekawość mnie zżera jak to smakuje naprawdę:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: cat-lover Re: jak smakuja trufle IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 17.12.04, 23:21 Wybornie! Wlasnie dzisaj zauwazylam w jednym sklepie cos co mialo nazwe "maslo truflowe". To maslo pomieszane z oliwa truflowa i malenkimi kawaleczkami czarnych trufli. Chociaz pisali, zeby podawac do stekow, ja szybko zakupilam swieza bagietke ktorej wieksza czesc wsunelam z w/w maselkiem w ramach lunchu- to bylo cudo! Ziemno-grzybowy zapach, dosc mocny, troche narkotyzujacy. Mmmm... Postanowilam podac ta marna resztke bagietki z maslem truflowym do dzisiejszego cioppino na kolacje. Odpowiedz Link Zgłoś
giezik jesli chodzi o risotto truflowe 18.12.04, 09:01 to w Warszawie jest na pewno w Bomi Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: jak smakuja trufle 18.12.04, 09:56 Trufle takie sa: albo uwielbiasz, albo nie znosisz. Taki aromat. Odpowiedz Link Zgłoś