jak smakuja trufle

IP: *.crowley.pl 15.12.04, 13:03
czy mozna je kupic w posce i jaka jest cena?
    • marghot Re: jak smakuja trufle 15.12.04, 13:08
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18547821
      • Gość: szpak Re: jak smakuja trufle IP: 149.250.252.* 15.12.04, 16:10
        W tamtym watku jest o truflach sporo, ale o ich smaku (ktorego niektorzy nie
        moga sie nachwalic) nic wlasciwie nie ma. Z czym mozna go porownac, o ile w
        ogole mozna?
        Oliwe truflowa znam, ale znajomy francuski smakosz mowil, ze prawdziwe trufle
        maja sie do oliwy truflowej, to jak "ksiezyc do cynowej miski"...
        • marghot no, niestety 15.12.04, 16:34
          nie jestem w stanie porównać :(
          nigdy nie jadłam nic, co przywiodłoby mi na myśl/na smak trufle. może mozna
          powiedzieć, że mają coś z grzyba, sera pleśniowego, mchu, wilgoci lasu, ziemi -
          ale to i tak bardziej w aromacie
          • emka_1 Re: no, niestety 15.12.04, 16:42
            no bo trufle mają więcej zapachu niż smaku, a do tego zapach jest tak
            intensywny, że można od niego dostać ciężkiej migreny.
            niestety zresztą:((((
            • marghot ból głowy 15.12.04, 16:46
              od trufli?
              masz namyśli cenę? ;)
              zapach mnie raczej przyprawia o nadmiar apeptytu i ślinotok połączony z
              zawrotem głowy, ale ból?
              może jesteś wrażliwa na jakiś "składnik" trufli?
              • emka_1 no 15.12.04, 19:11
                niestety zapach tak działa:( cena nie, bo nie ja płaciłam:)))
                mandarynki też tak mają, zapach przyjemny i smak też, a i tak migrena murowana,
                nie wspominając o zdecydowanej wiekszości dobrych perfum:(
                • jacek1f no, a ja jestem ciekaw czy...? 15.12.04, 19:55
                  ..trenowaliście kiedyś jedzenie młodych purchawek.
                  Są one jadalnymi jak najbardziej grzybami (kiedy młode są one). Można je
                  zajadać w sałatkach na surowo, jak peczarki.
                  Ja trenuje ze swojej wsi na kanapkach z solą tylko, no i jako podstawa
                  jajecznicy jak nie ma już/jeszcze kurek.
                  Tak mi sie skojarzyło jak ktoś wspominał smak/zapach mchu, pleśni, ziemi i ...
                  Mniam.
                  • Gość: jo.hanna purchawek nie jadlam IP: *.kabel.telenet.be 15.12.04, 23:34
                    chyba sprobuje w przyszlym roku skoro tak zachwalasz. Moze to i jakas rodzina
                    trufli? Z twarzy wygladaja podobnie
    • jo.hanna Re: jak smakuja trufle 15.12.04, 16:24
      trufle mozna porownac jedynie do trufli. Pierwszy kes potrawy z truflami jest
      niezapomniany. Nie wiem czy to starte na tarce wiorki trufli czy tylko ich
      aromat? Tak czy owak, jezdzimy co roku do Wloch we wrzesniu tylko po to, zeby
      rozkoszowac sie truflami :-)
    • baky Re: jak smakuja trufle 15.12.04, 16:54
      grzyby.and.pl/trufle.htm
      • thiessa Re: jak smakuja trufle 15.12.04, 23:56
        Raz w zyciu jadlam i niczym nadzwyczajnym nie smakowaly, dla mnie grzyb jak
        brzyb, no ale moze jestem jakas ignorantka.
    • Gość: paprotka Re: jak smakuja trufle IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 15.12.04, 23:57
      i to jest mój ból gdyż jeszcze nie miałam okazji poznać smaku i aromatu dania z
      truflami a nie jest łatwo wyobrazić sobie zapachu , który wzbudza tak wiele
      emocji i w tym momencie szczerze zazdroszę szczęśliwcom , którzy mieli taką
      możliwość by delektować sie truflami
    • ampolion Re: jak smakuja trufle 16.12.04, 05:29
      Z "Radia Erywań":

      Czy wiesz jak smakują trufle?
      A wiesz jak smakują kartofle?
      Wiem.
      Trufle wcale nie smakują jak kartofle.
      • giezik :))))))))))))) (no txt) 16.12.04, 21:02


        • Gość: ubawiona Re: :))))))))))))) (no txt) IP: 213.17.230.* 17.12.04, 12:05
          :)))))))))))
    • Gość: perry Re: jak smakuja trufle IP: *.proxy.aol.com 16.12.04, 08:25
      nie mam pojecia ile kosztuja w polsce, natomiast we francji osiagaja kosmiczne
      ceny. w sezonie wysypu sprzedaja sie praktycznie tylko "na czarno" bo
      oficjalnie cena ich jest niebotycznie wysoka; tzn zaczyna sie rozmowy od 500
      euro za kilogram!!!prawie ze w cenie zlota
      • linn_linn Re: jak smakuja trufle 16.12.04, 14:14
        Jesli ktos nie probowal, mozna poszukac risotto truflowego w torebkach. Nawet
        jesli bedzie tam wiecej aromatu syntetycznego niz truflowego, mozna sie
        zorientowac, czy w ogole nam odpowiada. Wystarczy, aby uniknac wpedzania sie w
        niepotrzebne koszty w przyszlosci.
        • Gość: paprotka Re: jak smakuja trufle IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 16.12.04, 19:00
          dziękuję Linn :) nie pozostaje mi nic innego jak rozejrzeć się za risotto , jak
          do tej pory mało interesowałam się torebkowymi gotowcami ale w tym wypadku
          jednak warto , a może podpowiesz , gdzie takowe truflowe nabyć ? a jeśli nie
          Ty Linn to może ktoś z forumowiczów wie coś na ten temat ?
          • linn_linn Re: jak smakuja trufle 17.12.04, 10:42
            We Wloszech K...r produkuje, w Polsce nie wiem. Do wyprobowania nadaja sie.
            Mozna jednak sprobowac cos lepszego: w sklepach z wloska zywnoscia powinine byc
            ryz w opakowaniach tekturowych / 250 g chyba / z roznymi dodatkami. Roznica w
            zasadzie nieduza, ale te sa troche lepszej jakosci. Opakowania maja czesto
            przeroczyste "okienka".
            • Gość: paprotka Re: jak smakuja trufle IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 18.12.04, 00:32
              i jeszcze raz : dzięki Linn :)
              szczególnie za cenną informację dotyczącą producenta , który na polskim rynku
              ma niestety nie aż tak bogatą ofertę ale i tak będę poszukiwać nawet u sąsiadów
              pozdrawiam
    • Gość: ubawiona Re: jak smakuja trufle IP: 213.17.230.* 17.12.04, 12:11
      Już tu gdzieś pisałam (całkiem poważnie), że kupiłam oliwę truflową i zapach
      jej po otwarciu odebrałam....koszmarnie. Może to jeden z tych smaków i
      aromatów, których trzeba się nauczyć, żeby polubić.
      Na razie nie ja zżeram trufle tylko ciekawość mnie zżera jak to smakuje
      naprawdę:)
      • Gość: cat-lover Re: jak smakuja trufle IP: *.snvacaid.dynamic.covad.net 17.12.04, 23:21
        Wybornie! Wlasnie dzisaj zauwazylam w jednym sklepie cos co mialo nazwe "maslo
        truflowe". To maslo pomieszane z oliwa truflowa i malenkimi kawaleczkami
        czarnych trufli. Chociaz pisali, zeby podawac do stekow, ja szybko zakupilam
        swieza bagietke ktorej wieksza czesc wsunelam z w/w maselkiem w ramach lunchu-
        to bylo cudo! Ziemno-grzybowy zapach, dosc mocny, troche narkotyzujacy. Mmmm...
        Postanowilam podac ta marna resztke bagietki z maslem truflowym do dzisiejszego
        cioppino na kolacje.
        • giezik jesli chodzi o risotto truflowe 18.12.04, 09:01
          to w Warszawie jest na pewno w Bomi
      • linn_linn Re: jak smakuja trufle 18.12.04, 09:56
        Trufle takie sa: albo uwielbiasz, albo nie znosisz. Taki aromat.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja