przepis na sernik!prosze!!!

17.12.04, 15:07
Witam! Bardzo prosze ,może ktoś ma sprawdzony przepisik na serniczek????
Ewa
    • Gość: Vetches. Re: przepis na sernik!prosze!!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.12.04, 15:10
      Ja mam sprawdzony jest wyśmienity z tym że on jest z brzoskwiniami z
      puszki.Przepis pochodzi z kawiarni przy ul.Francuskiej w Wawie.Pozdrawiam
    • mysiulek08 Re: przepis na sernik!prosze!!! 17.12.04, 15:38
      SERNIK Z BRZOSKWINIAMI:

      Spod: 3 szkl. maki, kostka Kasi (najlepsza tutaj Juanita w kilogramowych
      opakowaniach, ewentualnie nie solone maslo), 5 zoltek, 3 lyzki cukru, 3
      lyzeczki proszku do pieczenia.

      Utrzec zoltka z margaryna, cukrem, po utarciu dodac make i proszek do
      pieczenia. Wyrobic na ciasto o konsystencji podobnej do ciasta na makaron lub
      twardsze niz do pizzy. 1/3 odlozyc na kruszonke

      Ser: 1 budyn smietankowy bez cukru, 1 kg twarogu poltlustego, 1 kostka masla
      (nie solonego!), 2 jajka cale, szklanka cukru pudru. Wszystko
      utrzec polozyc na ciasto. Na ser polozyc brzoskwinie. Z bialek ubic piane z 1
      budyniem smietankowym i 1 szkl. cukru pudru.
      Polozyc piane , na to z reszty ciasta kruszonke. Piec okolo 60min. w
      temperaturze 170st.C.

      Przepis sprawdzony, ma sie pewnosc, ze nie opadnie.

      *******************************
      www.polcom.cl/patagonia
      www.polcom.cl/zloto
      smakosze.blox.pl
    • Gość: v.rubel sernik z wiórkami IP: *.toya.net.pl 17.12.04, 16:41
      przy tym serniku zapominam, że serników nie lubię:)

      Ciasto:
      1/2 szklanki cukru, 2 jajka, 15 dag margaryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
      30 dag mąki
      Zagniatasz i wylepiasz dokładnie foremkę(boki też)

      masa serowa:
      1 kg okładnie zmielonego sera, 2 op. cukru wanil., 4 żółtka, 2 jajka, 3/4
      szklanki cukru, sok z połowy cytryny, 2 1/2 szklanki mleka, aromat śmietankowy,
      2 op.budyniu smietankowego
      Ucierasz jajka z cukrem, powoli dodajesz ser i resztę składników, miksując.
      Masę (potwornie płynną) wlewasz na ciasto i do pieca. Po godzinie wyładasz na
      ciasto pianę, ubitą z 4. białek, 6. łyżek cukru i paczki wiórów kokosowych (ja
      dodaję dwie paczki)i zapiekasz jeszcze jakieś 10 minut.
      Ciasto jest fantastycznie puszyste i nie jest przesadnie słodkie - spróbuj :)
    • Gość: nimeska Re: przepis na sernik!prosze!!! IP: *.7.119-80.rev.gaoland.net 17.12.04, 17:19
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18359835&a=18410953
Pełna wersja