Gość: jaacek
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
28.12.04, 23:13
Czy możecie mi podpowiedzieć, jakie potrawy można ugotowac dla małego dziecka
z alergią na wszystko, co dobre. Szczerze mówiąc kompletnie wyczerpały mi się
pomysły i mój Krzyś jada w kółko kilka takich samych dań. Rzuca sie na
wszystko, co zobaczy na naszych tależach, ale kończy sie to tylko płaczem:
niestety, prawie zawsze są to pokarmy "zakazane".
Jakie są układanki tej łamigłówki? Zacznę od tego, czego mu jeśc nie wolno:
wołowiny, cielęciny, mleka, masła i innych ich przetworów, wywarów mięsnych,
jaj i ich przetworów (kluski, makarony, pierogi), pomidorów, marchwi,
papryki, selera, pietruszki, ryb, cynamonu, cytrusów, bananów, owoców
drobnopestkowych, przypraw z dużą iloscią konserwantów i barwników. Z mięs
jada: wieprzowinę, drób i królika (tego ostatniego rzadziej: nie mamy
tradycji jedzenia królika, więc, chociaż jest pyszny, czuję się, jakbym
gotował kota). Z warzyw wchodzą w rachubę: kukurydza, ziemniaki, kapusta,
fasolka, kalfior, cebula, brokuł. Z owoców: jabłka, gruszki, śliwki,
brzoskwinie, morele, wiśnie. Poza tym: kasze, ryż.
Co ciekawego można skomponować z tego, co jeszcze mu zostało? Poszukuję
pomysłów na dania wszelkiego rodzaju, od zimnych przekąsek i zup na deserach
skończywszy. Nie muszę dodawać, że mile widziane są zwłaszcza te "zdrowe"
dania.
Będę ogromnie wdzięczny za pomysły i ew. przepisy.