lama_83 29.12.04, 13:24 Witajcie, j/w, przychodzi mi do głowy jedynie sałatka... Coś na zimno i co może tak postać parę godzin... Brak mi pomysłów a to już pojutrze... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
lama_83 Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 13:29 wystarczą luźne pomysły, przepisy sama poznajduję... Pzdr. Odpowiedz Link Zgłoś
kocio-kocio Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 13:30 co to znaczy "własny koszyk"? Odpowiedz Link Zgłoś
lama_83 Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 13:45 To znaczy, że idziesz na bal, z muzyką i w ogóle, wszystko masz zapewnione oprócz alkoholu i jedzenia. Wchodzi grupka znajomych i kazdy ustawia na stole co przygotował. Cena niższa odpowiednio i nikt nie narzeka na jedzenie :) U nas to dosyć często praktykowane, sztućce, talerze itp. są i właśnie się dowiedziałam, że będzie dostępna mikrofalówka... Więc może też być coś na ciepło... Proszę o porpozycje... Odpowiedz Link Zgłoś
kocio-kocio Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 13:59 Rozumiem :o) Ciekawy pomysł :o) Ja odgrzewania w mikrofali nie lubię, więc rzucę moimi zimnymi "składkowcami", czyli daniami, które gwarantują, że ze składkowej imprezy wracasz z pustymi naczyniami: 1. smalczyk z cebulką plus różne gatunki pieczywa, absolutnie obowiązkowo ogórki kiszone, mogą być marynowane grzybki czy coś w tym stylu 2. sałatka tuńczykowa (puszeczka tuńczyka w sosie własnym, puszka kukurydzy, ok. 25-30 dag ostrego żółtego sera, cebula, majonez, musztarda, ew. ketchup: puszki odcedzasz, tuńczyka rozdrabniasz, ser w kostkę ok. 7-8 mm (powinno ich być mniej więcej tyle ile kukurydzy), cebula tak samo (jeśli ją przelejesz wrzątkiem będzie mniej "śmierdzieć"!), wszystko do miski, wrzucić majonez, musztardę, ew. ketchupu trochę, popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem i spróbować, bo czasem trzeba dosolić; powinno ma być mokre sosem, nie w nim pływające, zresztą sama zobaczysz jak Ci pasuje najbardziej; powinno postać kilka godzin przed podaniem). Odpowiedz Link Zgłoś
lama_83 Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 14:21 Robiłam taką sałatkę tylko bez sera, teraz sobie przypominam... Faktycznie jest ok... Odpowiedz Link Zgłoś
kocio-kocio Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 14:24 z serem lepiej Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 14:42 Inaczej: potluck Odpowiedz Link Zgłoś
cat-lover Re: potluck 30.12.04, 18:46 to amerykanski odpowiednik imprezy na ktora kazdy cos przynosi do jedzenia lub picia. Popularny tu az do bolu, bo nikomu sie nie chce gotowac a impreze co jakis czas nalezy zrobic. Moze talerz serow z krakersami? Tarte nie-slodka, czyli np. szpinakowa czy serowa? Mufinki? Dipy wszelkiego rodzaju z jarzynkami do pogryzania? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Gwiazdka* Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.12.04, 16:29 Polecam KORECZKI. One zawsze są super na takie okazje! Na koreczki najodpowiedniejsze są sery typu Gouda lub ementaler. Na 1 osobę należy przygotować ok. 100g sera. Kostki sera są bazą, na którą za pomocą wykałaczek nabija się: kosteczki ananasa lub melona, rozmaite pikle, malutkie marynowane cebulki, cienko pokrojone salami, szynkę, kawałeczki kiełbasy. Bardzo efektownymi dodatkami są też: zielone i czarne oliwki, marynowane owoce, kawałki pomidora i ogórka, konserwowa kukurydza w kolbach, grube, posypane pieprzem kawałki jaj, małe koreczki śledziowe. Koreczki układa się na dużych tacach, wbija w melona, pomarańczę lub połówkę kapusty, z której wycięto głąb i w jego miejsce wlano keczup. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: paprotka Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 29.12.04, 15:19 zasugeruje parę propozycji ,może coś z tego wybierzesz - śledziki w oleju z cebulką - tatar z wołowiny umieszczony w wydrążonym chlebku razowym na wierzchu dekorowany, ogorkiem konserwowym , krążkami cebuli , kaparami ,marynowanymi cebulkami - pasztet pieczony - pieczone klopski z mielonego indyka - wielkości orzecha włoskiego wbite na wykałaczkę a na wierzch paseczki kolorowej papryki - jajka faszerowane ułożone na sosie majonezowym - koreczki proste : na szpadkach zwinięte plastry salami przełożone oliwkami i żółtym serkiem posypanym sproszkowaną papryką - rolmopsy z kaparami - tatar z łososia - pieczone filety z kurczaka z brzoskwiniami w galarecie - rogaliki z ciasta francuskiego z farszem łososiowym lub innym np drobiowym czy grzybowym - mufinki - mnóstwo napisano o nich na FK :) Odpowiedz Link Zgłoś
lama_83 Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 30.12.04, 09:41 paprotka, a mozesz napisać jak robisz ten tatar z łososia? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: paprotka Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? IP: *.dew.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 30.12.04, 18:37 oj przepraszam ,że tak pożno odpisuję , przeoczyłam post :( surowy filet z łososia kroję w kostkę , skrapiam sokiem z cytryny , doprawiam solą i pieprzem cytrynowym lub białym , dodaję cebulę pokrojoną w drobną kostkę , kapary / niekoniecznie/ i zalewam sosem : oliwka zmieszana z łagodną musztardą , pieprzem , solą i może być kapka sosu sojowego i wstawiam do lodówki na parę godzin - najlepiej na 12 życzę szampańskiej zabawy i pysznych smakołyków w sylwestrowym koszyku -:) Odpowiedz Link Zgłoś
ks40 Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 29.12.04, 15:24 Trochę pracochłonne, ale praktyczne do jedzenia: koreczki - zółty ser, pumpernikiel, kabanosik, marynowana cebulka, suszona śliwka, marynowany czosnek (nie śmierdzi! sprawdzone), marynowane pieczarki, serek pleśniowy też się nadaje (tylko o zwartym "miąszu"), dla amatorów ryb może być śledzik (czy nie został z Wigilii w oleju...;). Dla mnie bazą jest żółty ser + chlebek, dalej to co podpowie fantazja, wszelkie marynaty są mile widziane. B. fajną kompozycją jest ser też pleśniowy z winogronami lub innymi owocami ale w sezonie :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Cynamoon Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.12.04, 10:00 Pakora, czyli warzywa w ciescie, glownie nalesnikowym. Male kawaleczki podgotowanych lub nie warzyw zanurzasz w ciescie i smazysz w glebokim oleju. Bardzo fajne na zimno. Swietnie nadaje sie: brokuly, kalafiory, cebula, cukinia, marchweka, wszystkie zreszta! wpisz w googla pakora, wyskocza ci rozne inspiracje ;-) Ja zawsze wzbogacam ciasto roznymi ziarenkami(sezam, slonecznik, orzechy, siemie lniane) ziolami i przyprawami. Robie tez krazki cebuli w ciscie z maki razowej- sa super ;-) Mozna tez zrobic do nich jakis sos do maczania... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: sgosia Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? IP: *.akacje.pl / 195.28.170.* 30.12.04, 11:27 Polecam ptysie na ostro z różnymi farszami. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: noida Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.12.04, 15:34 Też jestem w podobnej sytuacji, robię muffinki (na ostro i na słodko) a do tego sałatkę z kurczaka na ostro. Odpowiedz Link Zgłoś
lama_83 Re: WŁASNY KOSZYK NA SYLWESTRA! CO???? 30.12.04, 15:38 ja juz się zdecydowałam na koreczki z wędliną (brak miejsca aby układać ją na talerzyku) z serem, oliwkami lub cebulką marynowaną i pumperniklem lub ciemnym chlebkiem... Jajka faszerowane pieczarkami i sałatkę z tuńczykiem... Odpowiedz Link Zgłoś