Ciasto jogurtowe?

IP: *.aster.pl 02.01.05, 14:57
Pilnie poszukuję przepisu na ciasto jogurtowe. Przepis widziałam jakiś czas
temu na stronie kuchniaonline.ale jak na złość teraz mam problemy z "
otworzeniem tej strony". Może ktoś poratuje mnie przepisem.
    • meggie8 Re: Ciasto jogurtowe? 02.01.05, 15:23
      Właśnie znalazłam w sieci...

      Łatwe ciasto jogurtowe
      Składniki:
      - 1 kubek(250gr) jogurtu naturalnego,
      - 1,5 kubka cukru (jako miarka sluzy opakowanie z jogurtu),
      - 1 kubek oleju,
      - 1 kubek mielonych orzechow wloskich,
      - 4 zoltka,
      - 4 bialka,
      - 2 lyzeczki proszku do pieczenia,
      - cukier waniliowy.

      Jak przyrządzić?
      Wymieszac wszystkie skladniki,dodac piane z 4 bialek. Piec okolo 30-40 minut.

      Uwagi:
      Mozna dodac posiekane orzechy(poza tymi zmielonymi)albo kawalki
      czekolady.Ciasto jest naprawde bardzo dobre a glowna zaleta to nieskomplikowane
      wykonanie...
      • linn_linn Re: Ciasto jogurtowe wyprobowane 02.01.05, 16:25
        Ciasto jogurtowe
        4 jajka
        3,5 kubeczka cukru
        1 szczypta soli
        6 kubeczkow maki / w tym jeden maki typu ziemniaczana, maizena /
        1 proszek do pieczenia / opakowanie na 500 g maki /
        2 jogurty / ja uzylam cytrynowych, o wadze 125 g /
        2 kubeczki oleju / ja uzylam oliwy z olwek tzw. bezpestkowej, ale tylko taka
        dysponowalam /
        - zmiksowac bardzo dokladnie jajka, szczypte soli i cukier / miksowanie
        musi trwac kilka minut, aby masa stala sie bardzo puszyta /
        - make przesiac razem z proszkiem do pieczenia, dodawac partiami do masy
        jajecznej i calosc dokladnie wymieszac
        - na koncu dodac jogurt, kubeczek oleju, drugi jogurt i reszte oleju /
        dodawac kolejny skladnik dopiero po dokladnym polaczeniu sie z masa
        poprzedniego /
        - ciasto przelozyc do formy / natluszczonej i obsypanej tarta bulka /
        - piec w temperaturze 180° przez okolo 35-40 minut / nastawilam pieczenie
        na 25 minut, potem sprawdzilam, przykrylam folia aluminiowa i pieklam jeszcze
        przez okolo 10 minut; czas zalezy od uzytej formy /

        Przepis / troche przez mnie zmieniony / przewidywal tortownice z
        tzw. "kominkiem". Ciasta wyszlo jednak tak duzo, ze nie chcialam ryzykowac i
        upieklam je w formie prostokatnej.
        Ciasto wyszlo puszyste, mieciutkie... Moze nastepnym razem zmniejszylabym ilosc
        oliwy, ale ze wzgledow kalorycznych / nie z uwagi na jej nadmiar /.
        Przed odmierzaniem skladnikow kubeczkami trzeba zaznaczyc wysokosc, do ktorej
        dochodzi jogurt / jest go nieco mniej niz wynosci objetosc kubeczka /.
Pełna wersja