TIRAMISU_kocie_języczki_VICENZOVO

06.01.05, 21:57
w dobrej cenie w geancie (200g/24szt/4zł), w sklepie "u włocha" widziałam za
8 zł, a tu przpis:

TIRAMISÚ WITH VICENZOVO
Ingredients
VICENZOVO 400 g. lady fingers, mascarpone 400 g. (Italian cream cheese), 4
eggs, 100 g. of sugar, 2 cups of espresso or very strong black coffee, 30 g.
of cocoa powder.

Achievement
Beat the egg yolks with sugar until thick and foamy. Whisk in mascarpone and
fold into the stiffy beaten egg whites. Line a rectangular dish with half of
the VICENZOVO dipped into coffee and spread over half of the mascarpone
cream. Top with a second layer of dipped VICENZOVO and mascarpone cream. Sift
cocoa powder over the whole surface. Refrigerate until serving time.

za: www.vicenzi.it/english/Ricette/Ricette.asp#top
    • Gość: marghe_72 Re: TIRAMISU_kocie_języczki_VICENZOVO IP: *.acn.waw.pl 06.01.05, 21:59
      eee, zwykłe polskie biszkoptyu są ok, a tańsze:)
      m.
      • lunatica eee... 06.01.05, 22:11
        tym razem chcę, żeby było włoskie, włoskie, włoskie...
        a biszkopty samy wcale dużo tańsze nie są 140g kosztuje jakieś 3zł, 160g ponad
        4zł. dlatego uważam, że jednak się opłaca i można zaopatrzyć się przy okazji w
        te vicenzi :-)
        a tak w ogóle marghe to szykuję je do TWOJEGO przepisu :-) hehe...
        • Gość: marghe_72 Re: eee... IP: *.acn.waw.pl 06.01.05, 22:13
          miło mi :)
          daj jedną łyzkę cukru więcej :)
          m.
        • Gość: mwookash zrobiłem z tych biszkoptów na sylwestra IP: *.man.polbox.pl 07.01.05, 10:09
          Tylko kawa była za mocna :) Druga paczka i serek czekają :)

          PS dodałem do kawy amareto
    • linn_linn Re: TIRAMISU_kocie_języczki_VICENZOVO 07.01.05, 09:37
      To jest klasyczny przepis na tiramisù. Wszystkie inne sa wariacja na temat.
    • Gość: Hanna Re: TIRAMISU_kocie_języczki_VICENZOVO IP: 64.213.237.* 07.01.05, 20:10
      Kiedys kocimi jezyczkami nazywano takie cienkie wspaniale czekoladki w
      ksztalcie jezyczkow-co sie z nimi stalo?
      • jacek1f Re: TIRAMISU_kocie_języczki_VICENZOVO 07.01.05, 20:14
        to wlasnie taki ksztalt maja te biszkopty. jak te czekoladki, a one sa nadal w
        sklepach, pod tą nazwą :-))
        • lunatica ale jest jeszcze jedna nazwa tych 07.01.05, 21:07
          biszkoptów: lady fingers :-)
          • Gość: marghe_72 Re: ale jest jeszcze jedna nazwa tych IP: *.acn.waw.pl 07.01.05, 21:51
            luna a cukier i jajka tez masz włoskie ? ;-)
            • lunatica Czepiaczu, 07.01.05, 23:33
              cukier - tak, jajka niestety nie :-)
            • lunatica hmm... ale może, 07.01.05, 23:50
              ktoś hoduje jakieś włoskie kury w okolicy?
              to by było fifty fifty,
              pozdrówka ;-)
    • marghe_72 Re: TIRAMISU_kocie_języczki_VICENZOVO 08.01.05, 18:04
      Luna, wiem , ze Tobie mogę pogadać :)

      Gdzies sie musze wyzyć, neiprawdaż?:)
      Cmok
      • lunatica Do usług :-)) nt. 08.01.05, 18:11

        • Gość: Lilka Re: Do usług :-)) nt. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.01.05, 23:33
          Uważam, że biszkopty z San-a są zbyt delikatne. Widziałam wczoraj w Makro
          specjalne, do tiramisu, takie podłuzne, francuskie. pod marką ARO.
          Opakowanie 400 gr kosztowało chyba 5,60 zł.
          • marghe_72 Re: Do usług :-)) nt. 09.01.05, 14:55
            a czemu za delikatne?
            Grunt, to ich nie utopic w kawie :)
            • Gość: Lilka Re: Do usług :-)) nt. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.01.05, 00:28
              Kawa w całości deseru daje charakterystyczny posmak. Po prostu w twardszy
              biszkopt troszkę więcej jej wsiąknie, a sam biszkopt nie rozpadnie sie.
              Jeżeli do tiramisu układa się np. 3 warstwy biszkoptów, to po przekrojeniu
              ładnie widać strukturę ciastek.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja