Ryba maślana - pomocy!!!

[kasia721]

Hej! Bardzo lubię to forum czytam je od dawna a teraz mam małą prośbę.
Ostatnio pojawiła się w sprzedaży ryba maślana. Może macie jakieś fajne przepisy na ten gatunek i czy nie wiecie jak ona smakuje? Z góry dziękuję :-)))

[dispell]

Artykuł na temat i przepis:
www.apetycik.pl/teksty.php?tekst=383&kat=2
Zaś obserwując nagłówki w wyszukiwarce (różne propozycje restauracyjne tej
ryby) można ją spokojnie robić jak inne ryby morskie...)))

[kasia721]

[Gość: lu]

Po rozpaczliwym wolaniu w temacie, myslem, ze Ci sie przypalila porcja na 50
osob albo ryba w kuchni ozyla... a tu prosze, pytanie jak zrobic...

[szarlotka.c]

Jest tłustawa i ma taki dość mocny smak - nie jest delikatna.

[Gość: kinga.julia]

Na Wigilię robiłam rybę maślaną według właśnie tego przepisu (biały sos, białe
szparagi), tylko bez krewetek (bo nie zdążyłam kupić. Była przepyszna, jedli
(ze smakiem) nawet ci, co za rybami nie przepadają.

[Gość: senin]

Gość portalu: kinga.julia napisał(a):

> Na Wigilię robiłam rybę maślaną według właśnie tego przepisu (biały sos,
białe
> szparagi), tylko bez krewetek (bo nie zdążyłam kupić.
> Była przepyszna, jedli
> (ze smakiem) nawet ci, co za rybami nie przepadają



przepis ciekawy, zwlaszcza ten grejpfruit mnie zafrapowal. Tylko gdzie ja tu
butterfish kupie, moze zastapie "sweetlip"

ale krewetki wydaja sie tam, ... delikatnie mowiac, zbedne. Nie wnosza
(raczej) nic smakowo (gotowane , mrozone, do dekoracji chyba )