Co z pszenicy ?

IP: *.dip.t-dialin.net 19.01.05, 14:36
Mam szklanke pszenicy. Co moge z niej zrobic ? Na opakowaniu napisane, ze moge
ugotowac i po prostu jesc. Oczywiscie smakuje mi taka wersja, ale moze macie
pomysly co zrobic z niej na obiado-kolacje ?
    • dispell Re: Wynalazłem w kuchni wegańskiej: 19.01.05, 14:39
      Zielona zupa z pszenicy

      Składniki:

      pół szklanki pszenicy
      pęczek włoszczyzny
      0,5 kg ziemniaków
      3-4 łyżki oleju tłoczonego na zimno
      sól
      ziele angielskie
      liść laurowy
      pęczek zielonej pietruszki

      Przygotowanie:

      Namoczyć pszenicę na 8-10 godzin, ugotować. Włoszczyznę obrać, zetrzeć warzywa
      na tarce, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Wrzucić warzywa i przyprawy do
      wrzącej, osolonej wody i ugotować. Połączyć z ugotowaną pszenicą, przyprawić do
      smaku olejem i solą, ewentualnie kminkiem. Podawać z zieloną pietruszką.
      • Gość: bynight Re: Wynalazłem w kuchni wegańskiej: IP: *.dip.t-dialin.net 19.01.05, 14:45
        a czy ta zupa byla juz przez Ciebie przygotowywana ? Lubie bardzo zupe z
        soczewicy, ale jednak soczewica ma bardziej "intensywny" smak od pszenicy i
        zastanawiam sie jaki moze byc smak tej potrawy...
      • thiessa Re: Wynalazłem w kuchni wegańskiej: 19.01.05, 14:45
        Kotlety. Ugotowana przemielic, dodac ugotowane warzywa, mozna marchewke,
        selera, pora, sol, pieprz i inne przyprawy, ja dodaje pieprz ziolowy. Obtoczyc
        w otrebach pszennych ew. bulce tartej i smazyc.
        • jottka te 19.01.05, 14:50
          pszenice dostępne teraz w sklepach nie wymagają moczenia - wystarczy ugotować
          jak kaszę, ok. 0,5h do miękkości

          mozna zrobic pozawigilijną kutię, można zrobić sałatkę (jak z dowolną kaszą +
          winegret)
        • dispell Re: Napisałem: wynalazłem, a nie - robię...))) 19.01.05, 14:58
          przepisy.apis.strefa.pl/przepisy.php?id=14
          • thiessa Re: Napisałem: wynalazłem, a nie - robię...))) 19.01.05, 15:01
            Smakuje normalnie, jak jarzynowka z przenica. Ja zawsze gotuje wieksza ilosc,
            zamrazam i kiedy mam fantazje dorzucam do zup.
    • 7777777s Re: Co z pszenicy ? 19.01.05, 15:59
      moze być na gorąco z maslem i surówką,
      oprócz tego do wszelakich sałatek zamiast kukurydzy lub dodatkowo
Inne wątki na temat:
Pełna wersja