Gość: El Padre
IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl
29.01.05, 21:33
Kurczak w czekoladzie. R E W E L A C J A !!! Klękajcie narody!
To pomieszanie smaków, ten aromat i smak czekolady z kwaśnymi malinami
do drobiu! Moje kubki smakowe oszalały i do tej pory nie mogą dojść do siebie.
Hiszpania i wioska Łoś (gmina Góra Kalwaria) których przedstawicieli gościłem
na kolacji długo trzymali mnie z wdzięczności za kolana.
Trudne. Trwało to u mnie trochę dłużej, bo nie wyrabiałem się logistycznie.
Kilka błędów. Zrobiłem zasmażkę i wlałem ją do brzoskwiń zapominając o
śmietanie, ale śmietanę dolałem już do całości intensywnie mieszając. Uratowane.
Parę uwag.
Chyba za dużo mąki. Łyźka w zupełności wystarczy. Brzoskwinie (dałem całą
dużą puszkę) nie rozgotowały się na gładką masę, ale to chyba nie było
konieczne.
Stwierdziłem, że Withe Zinfandel jest chyba do tego za słodki i był portugalski
różowy Mateus (z lekkimi bąbelkami on jest) a ja wytrawne białe jakieś francuskie.
(bo zinfandel co go kupiłem na tę okazję poszedł w czwartek do muszli:)))
Do tego sałata z rukolą i roszponką z kozim twardym serem.
Minusy.
Na wadze u mojej kobiety 600 gr więcej:(((
Czekam z utęsknieniem na post.
Dziękuję.