hela1
30.01.05, 22:37
W watku o serniku Wanilki pojawilo sie wiele swietnych sernikowych przepisow
i porad.
Polaczylam je, dodalam swoje co nieco i upieklam sernik, ktory ani nie opadl,
grzecznie odstawal od brzegow tortownicy, byl rowny i do tego jeszcze pyszny.
Dalam 4 bialka i 8 zoltek, make ziemniaczana i grysik, nie dalam proszku do
pieczenia ani innego spulchniacza. Zamiast spodu polamane lekko ciastka
Digestive.
Tortownica 26 cm, spod wylozony papierem, boki posmarowane maslem, na spodzie
ciastka Digestive lekko polamane, same,jest lekko wytrawnie.
150 gr masla lekko solonego utarlam mikserem na bialo
dodalam szklanke cukru pudru 8 zoltek, skorke starta z cytryny, skorke starta
z pomaranczy, sok z polowki pomaranczy i z polowki cytryny.
Do tej masy dodalam kilogram sera Tosca, lyzke kooopiasta maki ziemniaczanej,
lyzke kooopiasta grysiku, piane z 4 bialek i sporo bakalii - rodzynek i
orzechow wloskich.
Upieklam na 170 stopniach na termoobiegu, 60 minut.
w