Gość: Ginger IP: *.citysat.com.pl / *.citysat.com.pl 02.02.05, 17:05 chciałabym wiedzieć jak podajecie zupę pieczarkową. Ja zawsze z makaronem przewaznie muszelki, może u was jest inaczej. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
egipcjanka15 Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 17:20 Z grzankami czosnkowymi Odpowiedz Link Zgłoś
amused.to.death Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 18:38 jako zupę-krem z grzankami. jeśli nie krem to z ziemiakami Odpowiedz Link Zgłoś
e_r_i_n Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 18:39 Ja z ziemniakami. Odpowiedz Link Zgłoś
narcyza5 Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 19:59 Jak to kolega Jacek pisze i i . Z makaronem, ziemniakami, z makaronem i ziemniakami, pieczarkową-krem z grzankami albo groszkiem ptysiowym Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: pinia Re: z kaszą gryczaną :) IP: 217.173.203.* 02.02.05, 20:05 kolezanka sprzedała mi ten patent i od tej pory tz.od 4 lat inaczej nie jadamy jak tylko z kasza gryczaną ...PYCHA!! :) Odpowiedz Link Zgłoś
winoman Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 20:42 Na ziemniaki sam bym nie wpadł, ale i tak najlepsze jest lane ciasto! Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 20:51 Robię zazwyczaj krem pieczarkowy, więc bez żadnych dodatków poza posiekaną natką pietruszki. Odpowiedz Link Zgłoś
siostraheli Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 21:15 z makaronem domowym albo z kluseczkami francuskimi, a z grzybow lesnych zawsze z ziemniakami. Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 02.02.05, 21:17 taką klasyczną to z ziemniakami krem np.z grzankami i kawałkami całych pieczarek Odpowiedz Link Zgłoś
skarolina Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 03.02.05, 09:08 Jeśli zupa - krem, to z grzankami, jeśli robię na klarownym bulionie - to z makaronem, jeśli robię z pływającymi warzywami - to z kluskami z ciast gęstszego niż lane. Odpowiedz Link Zgłoś
dorota-zam Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 03.02.05, 23:57 U mnie pieczarkowa - taka ze śmieciami a nie krem jest albo z lanymi kluskami, albo z kluskami z ciasta naleśnikowego - najbardziej ulubiona!!!! Odpowiedz Link Zgłoś
dispell Re: Z pulpecikami 04.02.05, 00:02 Z mikropulpecikami (3-krotnie przemielone mięso) a kulki wielkości pięćdziesięciogroszówki. ;-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: baba Re: Z pulpecikami IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.02.05, 00:15 daj przepis na te mikropulpeciki, córa moja lubi wszystko co jest mikro. Odpowiedz Link Zgłoś
dispell Re: Z pulpecikami 04.02.05, 00:35 1/2 kg miesa mielonego wieprzowo-wołowego, 1/2 szkl ryżu, 1 jajko, 1 ząbek czosnku, 1 cebula, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki kurkumy a ponieważ ja lubię na baaardzo ostro 1 łyżeczka suszonego i zmielonego pepperoni. Ryż gotujemy (może być z torebki, wtedy 1/2 dodajemy), wszystkie składniki obieramy i razem z mięsem mielimy, doprawiamy (zestaw przypraw oczywiście można dobrać sobie indywidualnie). Jeśli konsystencja ciasta nie jest zwarta dodajemy łyżkę lub dwie tartej bułki (u mnie to ma całkiem inny smak dlatego, że do panierowania używam suszonego, pieczonego przeze mnie chleba) panieruje się w mące i kładzie łyżką do ledwo pyrkającej zupy. Po 15-20 minutach jest gotowe. Można oczywiście i do innych zup. ;-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: baba Re: Z pulpecikami IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.02.05, 00:43 wielkie dzięki ale córa nie lubi mielonego rużu. Odpowiedz Link Zgłoś
dispell Re: Zrezygnuj z ryżu...-proste 04.02.05, 00:47 Nie jest to element, którego nie dałoby się uniknąć... ;-)))Dodaję tdlatego, że wtedy one zwyczajnie rozpływają się w ustach. A raczej niezwyczajnie... ;-) Odpowiedz Link Zgłoś
weronika112 Re: Z pulpecikami 04.02.05, 12:55 Piszesz dispel że pamierujesz te klopsy w mące i wrzycasz do zupy, i to ja mam pytanie czy ta mąka nie przejdzie do zupy? Bo czy można panierpować przed gotowaniem i po co? Odpowiedz Link Zgłoś
dispell Re: Z pulpecikami 04.02.05, 13:09 Kiedy wkładasz obtoczone w mące masz pewność, że się nie rozpadną - nie ma takiej ilości maki na nich abyś poczuła ją w pieczarkowej tym bardziej, że smakowo to dość intensywna zupa. Pozdrawiam. :-) Odpowiedz Link Zgłoś
weronika112 Re: Z pulpecikami 04.02.05, 13:13 Jak szybko odpowiedziałeś! Jesteś bardzo miły! :*) Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? 04.02.05, 01:32 Trochę dziwny przepis, ale też pieczarkowa: www.gotowanie.wkl.pl/przepis394.html -Od przybytku głowa nie boli. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wiola22 Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 04.02.05, 12:45 Od jakiegoś czasu tylko z kluseczkami z maki pszennej, kaszy manny (w stosunku 2:1) jajka, przysmażonej drobno pokrojonej cebulki, sporej ilości zieleniny i odrobiny wody potrzebnej do sklejenia. Uzywam ich tez do innych zup, sa przepyszne. Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: KarolaDeluxe/kags Re: pieczarkowa z makaronem czy ziemniakami? IP: *.futuro.pl 04.02.05, 13:22 Z ziemniakami i kwasna gesta smietana :) Odpowiedz Link Zgłoś