Do Marghe - przepis na ciasteczka

IP: w3cache.* / *.2-0.pl 07.02.05, 20:40
Oglądałam właśnie Twe ciasteczkowe cuda w Galerii - bardzo proszę przepis na
te pierwsze ciasteczka (jeśli mozna). Pozdrawiam. Kasia
    • marghe_72 Re: Do Marghe - przepis na ciasteczka 07.02.05, 20:42
      a tos mi ćwieka zabiła. O które Ci chodzi?
      A moze to nie o mnie chodzi.. bo ja raczej nie ciasteczkowa
      Matko, ale mam sklerozę!!!!
      • Gość: kostruszka Re: Do Marghe - przepis na ciasteczka IP: w3cache.* / *.2-0.pl 07.02.05, 20:50
        Marghe, wątek jest zatytułowany "Moje ciasteczka i "czekoladki" i pod spodem
        jest zdjęcie takich mniamniuśnych ciasteczek, na które nie ma przepisu :((( A
        na białe krówki go zamieściałaś. Kaś
    • marghe_72 Re: Do Marghe - przepis na ciasteczka 07.02.05, 20:55
      przepis jest w Galetii .. nizej ,ale jest
      oto i on (aurrka Bajaderka)
      Imbirowe gwiazdki

      Umiescilabym te ciasteczka gdzies pomiedzy ciasteczkami cukrowymi a
      pierniczkami - maja bardzo lekka konsystencje cukrowych ciasteczek i delikatny
      smak korzennych pierniczkow, jednym slowem sa pyszne!

      1/2 kostki masla
      1/2 kostki margaryny
      3/4 szklanki brazowego cukru (jezeli mozliwe to jasnego)
      1/2 szlanki cukru pudru
      1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
      1 1/2 lyzeczki zmielonego cynamonu
      1 1/2 lyzeczki zmielonego imbiru
      1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego
      szczypta soli
      1 duze jajko
      2 lyzki melasy
      3 szklanki maki
      3 lyzki maki ziemniaczanej

      cukier krysztal do posypania lub lukier (niekoniecznie)

      Maslo i margaryne utrzec z cukrem, sola i przyprawami na lekka i puszysta mase.
      Dodac jajko i melase i dobrze ubic. Wsypac polowe maki do masy i dokladnie
      utrzec, wsypac pozostala make i make ziemniaczana i wymieszac. Podzielic ciasto
      na pol (ciasto bedzie bardzo miekkie), kazda polowe splaszczyc, zawianac w
      woskowany papier lub folie i schlodzic w lodowce przez co najmniej godzine.
      Rozgrzac piekarnik do 180C. Na lekko posypanej maka stolnicy wywalkowac ciasto
      (grubosc jest dowolna - im ciensze ciasto, tym kruchsze i delikatniesze
      ciasteczka) i wycinac gwiazdki lub inne ksztalty. Ukladac na wylozonej
      pergaminem blasze, posypac grubym krysztalem (niekoniecznie). Piec 10-12 minut,
      az zaczna sie lekko rumienic na brzegach
      • Gość: kostruszka Re: Do Marghe - przepis na ciasteczka IP: w3cache.* / *.2-0.pl 07.02.05, 21:03
        Dziękuję bardzo, widziałam ten przepis, ale nie wiedziałam, że dotyczy właśnie
        tych ciasteczek. I jeszcze pytanie, choć może wydam się profanem - czy nie
        mozna zrezygnować z ziela, brązowego cukru (za to zwykły, biały) i melasy
        (ewentualnie co w zamian)?
        • marghe_72 Re: Do Marghe - przepis na ciasteczka 07.02.05, 21:04
          z ziela bym nie rezygnowała
          melase zastąpiłam miodem
          a cukier moze być biały:))))
          • Gość: kostruszka Re: Do Marghe - przepis na ciasteczka IP: w3cache.* / *.2-0.pl 07.02.05, 21:06
            Pięknie dziękujem. Miłego wieczoru. Kasia
Pełna wersja