prodiż

13.02.05, 11:05
Czy ktos moze sie podzielic przepisem na ciasto ktore można piec w prodiżu?
(i ktore nie jest sernikiem ;). Lubie piec, a nie mam piekarnika...archiwum
przeszukalam i nic...
    • siostraheli Re: prodiż 13.02.05, 11:55
      moim zdaniem kazde (prawie?) ciasto mozna piec w prodizu. Pamietam z
      zamierzchlej przeszlosci, kiedy w wielu domach staly jeszcze kuchnie weglowe,
      ze ciasta pieklo sie w prodizu.
      • katienka Re: prodiż 13.02.05, 12:07
        no wlasnie ja tez pamietam, ze moja babcia piekla w prodizu prawie wszystko,
        ale w większości przepisow trzeba ciasto wkladac "do nagrzanego piekarnika", w
        prodizu niewykonalne. Nie wyszly mi juz piernik i drożdżowe. Tylko zapiekanki
        się udają.
        • siostraheli Re: prodiż 13.02.05, 12:20
          bo chyba wlasnie z drozdzowym jest problem.
        • Gość: ma_go Re: prodiż IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.02.05, 12:26
          piekę drożdżowe w maszynie do chleba i wychodzi dobrze
          wydaje mi się ,że i w prodiżu powinno się udać
    • narcyza5 Re: prodiż 13.02.05, 12:24
      Przez wiele lat piekłam w prodiżu (piekarnik kuchenny był z kolei do bani),
      udawały się wszystkie ciasta (biszkopty, murzynki, drożdżowe, kruche), poza
      francuskim - to faktycznie wymaga goracego piekarnika od razu. Teraz, z tych
      samych przepisów piekę w piekarniku. Nie wiem, czemu Ci nie wyszły ciasta, ale
      nie obwiniałabym o to prodiża (chyba że może się psuje, np. przestaje czasami
      grzać). W piekarniku też czasami ciasto nie wychodzi, ot tak, bez widocznej
      przyczyny.
    • Gość: Lilu Re: prodiż IP: *.miechow.com / 195.136.181.* 13.02.05, 13:58
      Drożdżowe wychodzi mi najlepiej w prodiżu. Weź przepis na zwykłe ciasto
      drożdżowe-takie z 0,5 kg mąki, użyj kominka, rozłóż ciasto naokoło niego, a
      zobaczysz że wyjdzie. Pod warunkiem że prodiż nie jest uszkodzony. Nawet
      biszkopt pięknie wychodzi- biorę tortownicę mniejszą niż prodiż wkładam do
      środka i jest gwarancja, że ciepło dotrze wszędzie równomiernie. I króciutko
      się piecze - 25 - 30 min. i już przyrumienione (oszczędność).
    • Gość: Lilu tu masz troche na ten temat IP: *.miechow.com / 195.136.181.* 13.02.05, 14:08
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18300243&v=2&s=0
      • katienka Re: tu masz troche na ten temat 13.02.05, 14:33
        dzięki, spróbuję na pewno. Aż mi zapachnialo drożdżowym...:)
        • Gość: asica Re: tu masz troche na ten temat IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.02.05, 16:09
          i drożdzowe i biszkopt wyjda o ile prodiz jest szczelny :)taka sama sytuacja
          bylaby z piekarnikiem gdyby przepuszczal powietrze...co prawda moj prodiz am z
          30 lat ale trzyma sie lepiej niz 5letni piekarnik :P
    • Gość: dorota Re: prodiż IP: *.internetdsl.tpnet.pl 13.02.05, 17:56
      Od jakiegos czasu korzystam z prodiza (grzalka z gory i dolu) i napisze jak to
      sie ma u mnie. Wychodzi sernik ale z kaszka manna zamiast budyniu. Z budyniem,
      maka itp zapada sie i tak jakby skrapla wewnatrz. Z kaszka jest rowny, wilgotny
      (nie mokry) i wg mnie lepszy. Wychodzi drozdzowe tzw topielec. Smaczne jest
      marchewkowe i kruche z piwa oraz biszkopty. Te ciasta mozna dowolnie nadziewac.
      Mam wrazenie, ze wszystkie tzw wdzieczne ciasta beda dobrze wychodzily.
      Pozdrawiam Dorota
Pełna wersja