makaron zitoni - jak to jesc?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.02.05, 15:34
no wlasnie.
pomocy.
    • linn_linn Re: makaron zitoni - jak to jesc? 14.02.05, 16:52
      Wloszki najczesciej lamia je na krotkie kawalki. Takze zapiekaja.
      • olabogga do linn_linn - pytania, pytania 14.02.05, 17:00
        czy włoszki, jeśli zapiekają zitoni, to wcześniej podgotowują te rury? sosem
        jakowyś je zapychają? i do piekarnika?
        dzięki:-)
        • linn_linn Re: do linn_linn - pytania, pytania 15.02.05, 10:15
          Nie, nie wpycha sie sosu do srodka.
          Przed zapieczeniem razem z sosem i serem makaron trzeba ugotowac, ale krocej
          niz wynika to z informacji na opakowaniu.
          Sa dwie wersje: ziti i zitoni / grubsze /. Ktos tu na forum szukal tych
          pierwszych, aby zrobic tzw. "pasticcio" / ale w wersji greckiej /. Ja ich w
          kuchni nie stosuje, wiec specjalnych doswiadczen nie mam.
          • hania55 Re: do linn_linn - pytania, pytania 15.02.05, 10:27
            Znalazłam w necie przepis na zitoni z karczochami, ale nie wiem, czy w naszej
            rzeczywistości sklepowej będzie przydatny. Szkoda, bo zapowiada się
            wspaniale :-(
            • marghe_72 Re: do linn_linn - pytania, pytania 15.02.05, 10:38
              Haniu.. a słoikowe?
              Bywają też na wagę.. w zalewie oliwnej.. gdzie ja je widziałam??
              Juz wiem.. w Tukanie.
              • hania55 Re: do linn_linn - pytania, pytania 15.02.05, 10:57
                Podrzucę ten przepis, to można przeanalizować, czy się nadają takie w zalewie,
                czy nie. Wczoraj poszukałam w googlach i aż się rozmarzyłam ;-)
                Aha, karczochy w zalewie są też w Bomi. Horrendalnie drogie, niestety. Przed
                Nowym Rokiem były w tzw. promocji i kosztowały około 20 zł. Normalnie ponad 30.
              • hania55 Re: do linn_linn - pytania, pytania 15.02.05, 11:01
                Tu jest ten przepis:

                www.italianpasta.net/ricette/127ric.htm
                Jest po włosku.
                • hania55 A w ogóle 15.02.05, 11:10
                  To jest fantastyczna strona! Słownik włosko-polski tylko by się przydał :-)

                  www.italianpasta.net/ricette/index.htm
                  • olabogga Re: A w ogóle 15.02.05, 11:58
                    przepis z karczochami brzmi... melodyjnie. no właśnie.

                    zitoni zostały wczoraj (prawdopodobnie intuicyjnie:-)) obgotowane, rzeczywiście
                    trochę krócej. a potem zapieczone w ceramicznym naczyniu z sosem pomidorowo-
                    paprykowo-czosnkowo-pieczarkowo-oliwkowym, z dodatkiem chilli oczywiście.
                    zitoni układałam jak deski na podłodze, na to sos, następna warstwa (w kratkę
                    do poprzedniej), znów sos i tak dalej. na wierzch starty ser. dużo sera.
                    piekłam jakieś 20 minut, plus 10 bez przykrycia.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja