czarna_ms
16.02.05, 10:31
Halio!
Mam takie pytanko. Przygotowując hiszpańską tortille obsmażam kawałki
ziemniaka na patelni ale wydaje mi się, że są to zbyt duże kawałki, bo potem
całość mi się rozwala (zwłaszcza przy przewracaniu). Czy byłoby wielkim
nietaktem, np. podgotować wcześniej ziemniaki i rozdrobnic je widelcem przed
połączeniem z masą jajowo-wsadową?
Może macie jakieś inne sugestie?
Z góry dziękuję za podpowiedzi :)))
Pozdrowionka