Dodaj do ulubionych

wasze przepisy na sałatkę z krewetkami

IP: *.radio.com.pl 08.06.02, 10:26
Jakie kombinacje pasują do krewetek? Help, muszę coś dzisiaj przygotować dla
kogoś kto szaleje za krewetkami właśnie!
Obserwuj wątek
    • Gość: balkan Re: wasze przepisy na sałatkę z krewetkami IP: *.lot.pl 08.06.02, 10:33
      Nie wiem skąd to mam i szczerze mówiąc jeszcze tego nie wypróbowałam, ale
      jadłam cos podobnego u znajomych i było fenomenalne:
      Awokado z krewetkami

      Składniki:
      2 awokado; 200 g mrożonych krewetek koktajlowych; 1 szkl. sosu krewetkowego;
      (p. poniżej); sok z 1 cytryny; natka selera, pietruszki lub gałązki świeżego
      koperku do przybrania; liście czerwonej i zielonej sałaty; SOS:; 1 żółtko; 200
      g oleju z pestek winogron; 1 łyżeczka musztardy z Dijon; sok wyciśnięty z 1
      małej cytryny lub łyżka białego octu winnego; 1 łyżeczka koncentratu
      pomidorowego lub keczupu; 50 g whisky

      Sposób przyrządzania:
      Przyrządzamy sos: żółtko, sól, pieprz, musztardę i sok z cytryny ucieramy w
      mikserze przystawką do rozdrabniania na jednolitą masę. Cienką strużką wlewamy
      olej, nie przerywając ucierania, aż sos zacznie gęstnieć (na koniec możemy
      dolać łyżeczkę wrzątku, sos będzie wówczas pulchniejszy). Nastepnie dodajemy
      koncentrat i whisky i wszystko starannie mieszamy. Awokado przekrawamy na pół,
      usuwamy pestkę, miąższ skrapiamy cytryną. Krewetki przelewamy wrzątkiem na
      sitku, przekładamy do miseczki, mocno skrapiamy cytryną, doprawiamy lekko solą
      i pieprzem, starannie mieszamy i napełniamy nimi wgłębienia po pestkach w
      awokado. Całość obficie polewamy sosem, dekorujemy natką lub gałązką koperku i
      układamy na talerzykach wy- ścielonych liśćmi czerwonej i zielonej sałaty.
      • Gość: Alka krewetki ale nie sałatka IP: *.chello.pl 08.06.02, 11:39
        Najprostsze i smaczne, z dużych krewetek: namoczyć je w brandy, przed podaniem
        wstawić do piekarnika w naczyniu żaroodpornym, dodać masło (łyżkę-dwie). Można
        posypać świeżymi ziołami np. bazylią. Zapiekać kilka minut. Podawać ze świeżą
        bagietką i białym schłodzonym winem (ew. musującym). Cieple krewetki, zimne
        wino, może w sam raz na taką deszczową pogodę?
    • Gość: kluba1 Re: wasze przepisy na sałatkę z krewetkami IP: *.we.client2.attbi.com 08.06.02, 17:59
      Gość portalu: renia napisał(a):

      > Jakie kombinacje pasują do krewetek? Help, muszę coś dzisiaj przygotować dla
      > kogoś kto szaleje za krewetkami właśnie!

      Salatka Z krewetkami ; pasuje prawie wszystko np. ugotowane krewetki wymieszac z
      porwana na strzepy salata ( im wiecej roznych gatunkow tym ciekawiej) puszka
      ananasa bez soku, puszka pomarancza bez soku ( moze byc swiezy, wyczastkowany),
      pocieta w zapalki marchewka lub dla koloru troche zielonego groszku z puszki.
      Mozesz wymiesac majonez z sokiem z ananasa, dodac troche soli pieprzu, lub
      curry, lub chili jesli lubisz ostre przyprawy i masz sos do salatki. Mozesz o
      zakrecanym sloiku wymieszac oliwke z sokiem cytrynowym , sucha papryka, odrobine
      pokruszonego listka bazyli, sok z ananasa, wymieszac i GOTOWE !!
    • Gość: kluba1 Re: wasze przepisy na sałatkę z krewetkami IP: *.we.client2.attbi.com 08.06.02, 18:10
      Acha, jeszcze jedno. Nie wiem , do jakiego rodzaju krewetek ( w jakim stanie )
      masz dostep, ale nie musza byc to krewetki gotowane , moga byc pieczone ,
      barbeque itd. Jesli pieczesz, gotujesz sama , to mozesz ich aromat uzupelnic
      sosem lub wywarem w ktorym lub z ktorym gotujesz. Naiwazniejsze : nie
      przedotuj, nie przepiecz ! Wymagaja tylko kilka minut do zlapania blado-
      rozowego koloru i sa juz dotowe! I wyczysc zyle przed gotowaniem. Baba z
      Forest Gump wiedzial na ten temat wiece :-)))))

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka