wirezz
28.02.05, 15:24
Jakie macie przepisy? Od dawnamam na nie ochote, ale w necie jest mnostwo
roznych przepisow i nie wiem ktory wybrac. Moze ktos z Was jest zawodowym
kucharzem i moze sprawdzony przepis podsunac? :D Poki co dodaje tu jeden
przepis, ktory raczej najczesciej sie powtarzal:
Składniki:
Ciasto:
- 50d ag mąki,
- 0,5 szklanki cukru pudru,
- 15 dag miodu,
- 0,5 kostki margaryny,
- 2 jaja,
- 1 opakowanie cukru waniliowego,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
Krem:
- 0,5 l śmietanki kremówki (36%),
- 3 łyż. żelatyny.
Polewa:
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego.
Do dekoracji:
- 10 dag posiekanych orzechów włoskich.
Jak przyrządzić?
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Dwa
identyczne prostokąty formy posmarować margaryną i wyłożyć papierem do
pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w temp. 200 C.
Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować przez 3 godz. Śmietanę ubić
na puszystą masę. Nastepnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę.
Kremem przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki. Na wierzchu ciasta
rozsmarować mleko (tw. toffi). Posypać posiekanymi orzechami.
Ciasto jest przepyszne, bo mialam okazje nie raz sprobowac i polecam
wszystkim :)