Gość: Ciekawska IP: *.compower.pl 06.03.05, 20:28 Dzień dobry wszystkim. Chciałabym się zapytać czy możecie mi polecić jakieś dobre książki kucharskie dla początkującej kucharki :). Z góry dziękuje :) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
charlotta_lotta Re: Książka kucharska 07.03.05, 02:35 ja tez zainteresowana jestem :) Odpowiedz Link Zgłoś
yfcia Re: Książka kucharska 07.03.05, 09:08 Ja zaczynałam od "Książki Kucharskiej" Zofii Zawistowskiej, którą dostałam w prezencie ślubnym od mojego taty:) Dużo przepisów, nieskomplikowane. A później szkoliłam się na miesięczniku "Kuchnia". Teraz kupuję książki, które mnie interesują tematycznie - kuchnie innych narodów i kuchnie różnych rejonów naszego kraju. Trudno chyba polecić komuś książkę kucharską nie znając jego oczekiwań? Jakich przepisów szukacie? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: doradzająca Re: Książka kucharska IP: 213.17.230.* 07.03.05, 10:43 Chyba najlepszy osiągalny instruktaż jest jednak na FK. Wiele tematów (w tym również elementarnych) przegryziono tu do bólu. Żadna książka nie podaje tylu wyjaśnień praktycznych. Trzeba tylko poświęcić trochę czasu na pobuszowanie w wyszukiwarce. Są wątki ogólniejsze, ale są takie, w których napisano o tylu szczegółach, że mimo kolekcji książek w paru językach - nie trafiłam na coś równie sensownego. Natomiast jak chodzi o tradycyjne kulinarne strony internetowe, to www.deliaonline.com (angielski) pokazuje wszystko nieprawdopodobnie precyzyjnie, dając wyjaśnienia do każdego przerobionego najmniejszego ziemniaczka. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ciekawska Re: Książka kucharska IP: *.compower.pl 08.03.05, 15:54 Dziękuje za pomoc, poszukam i książki i zajrze na strone :), jeżeli ktoś sobie przypomniałby jakąś dobrą książke dla początkujących, byłabym wdzięczna za rade :) Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f nieśmiało, choc z przekonaniem... 08.03.05, 16:02 ...polecam tę - wydaną przez RD, ale to ulepszona troszkę klasyka Marka Łebkowskiego. Nie spotkałem jeszcze krytycznych uwag. To nie reklama! :-0 "KUCHNIA POLSKA Dania na każdą okazję" to nie tylko książka kucharska w tradycyjnym rozumieniu tego słowa. To także praktyczny kurs przygotowywania potraw, który, krok po kroku, pokazuje kolejne etapy prowadzące do sporządzenia nawet najbardziej wyszukanych i wykwintnych dań. Jest to książka dla każdego. Przepisy - opracowane przez znawcę kuchni, autora książek kucharskich i fotografika w jednej osobie, Marka Łebkowskiego - usatysfakcjonują zarówno wytrawnych znawców i mistrzów patelni, jak i kucharzy początkujących oraz domorosłych, częstokroć praktyków z konieczności. ..." Odpowiedz Link Zgłoś