ser feta

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 09.03.05, 09:07
do czego można dodawać ser feta.ja robie z pomidorami i bazylią,ale to latem
ateraz?macie wypróbowane sałatki czy dania? ja przepraszam ,moje pytania są
może czasem naiwne,ale mam niewielkie pojęcie o kuchni.W domu zajmowała się
tym mama,i teraz cierpię bo mało wiem.proszę o wyrozumiałość ,jeszcze
trochę...
    • Gość: marghe_72 Re: ser feta IP: *.acn.waw.pl 09.03.05, 09:15
      zerknij tutaj ( ja polecam pieczoną)
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=19258891&v=2&s=0
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=19716831&v=2&s=0
      • jacek1f Re: ser feta 09.03.05, 09:45
        no, do salatek to normalnie;
        - do wszelkich zapiekanych dań;
        - do gotowanych/duszonych, tam gdzie potrzebujesz bardziej slony ser - np. do
        zageszczenia;
        - mozna kruszyc do zup niektorych;
        - sama smazona w panierce lub bez;
        - jako nadzienie do wszelkiego rodzaju pierozkow, rozkow, rogali itp. łączona z
        innymi rzeczami - pomidory, szpinaki, itp..
        - jako skaldnik nadzienia do warzyw - pomidory, cebule, baklazany, cukinie,
        papruki itp.
        - sama w kostke z oliwkami;
        • elizabeth22 Re: ser feta 09.03.05, 09:54
          No i do sosu czosnkowego można dodać.

          1 mały jogurt naturalny
          ok 150 g fety
          4 ząbki czosnku (jak ktoś woli to więcej)
          pieprz
          soli malutko albo wogóle
          (można też wetrzeć świeżego ogórka ale to lepiej w lecie - bez ogórka też
          smakuje)
          Fetę rozcierasz razem z jogurtem w misce i dodajesz czosnek i pieprz.

          No a potem możesz konsumować np. z krakersami lub pokrojoną w paseczki
          marchewką. Dobre do filmu zamiast czipsów :)
          • Gość: Cynamoon Re: ser feta IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.03.05, 09:59
            Do szpinaku:
            o tej porze roku mrozonego- rozmroz go wedle przepisu na opakowaniu, odparuj
            wode, wcisnij czosnek i dodaj fete (na paczke szpinaku 400-500g- pol opakowania
            fety)
            Swietnie pasuje do makaronu lub jako farsz do nalesnikow.
            • hania55 Re: ser feta 09.03.05, 10:28
              Nie rozumiem konieczności odparowywania wody ze szpinaku mrożonego i zabawy z
              rozmrażaniem. Od zawsze wrzucam na oliwę albo masło zamrożony szpinak, a woda
              wyparowuje z niego w trakcie duszenia.
              • Gość: Cynamoon Re: ser feta IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.03.05, 20:46
                Wlasnie to mialam na mysli- rozmrazanie wedlug przepisu na opakowaniu polega na
                wrzuceniu zamrozonego na oliwe lub maslo i woda odparowuje sie w trakcie,
                najwyrazniej zabraklo mi dwukropka.
                • hania55 Cynamoon 10.03.05, 00:50
                  No to robimy tak samo :-) Tylko już ileś osób pisało tutaj o skomplikowanej
                  procedurze rozmrażania, odcedzania, itd. i zaczęłam się zastanawiać, po co tak
                  się męczyć...
              • Gość: Bilala Re: ser feta IP: *.zgora.dialog.net.pl 10.03.05, 00:48
                Szpinak mrożony strasznie dużo tej wody wypuszcza z siebie i trzeba okropnie
                długo na ogniu trzymać, żeby wyparowała, ja wolę rozmrozić (robię to
                najczęściej w mikrofalówce!) i odcedzić na sitku, a potem szybko poddusić.
      • pimpek_sadelko Re: ser feta 09.03.05, 10:01
        ja najbardziej lubie z salata lodowa lub kapusta pekinska, z ogorkami
        zielonymi, troszke korniszona, czerwona cebula ( troszke), pomidorki, oliwki.
        do tego robie sos: kupny korra vinegret ( mieszam z odrobina wody, oliwy z
        oliwek, kilka kropel cytryny), albo taki moj wlasny: oliwa z oliwek, woda,
        cytrynka, ziolka.
        jem z bagietka;)
    • hania55 Re: ser feta 09.03.05, 10:26
      1. Dodaję do zupy z brązowej soczewicy i pomidorów,
      2. Dodaję do zapiekanki z zielonej fasoli, mielonego mięsa i sosu pomidorowego,
      3. Dodaję do sałatki z ugotowanej zielonej fasoli, prażonych pestek z dyni i
      oleju dyniowego.
      • basiul a przepis na poz. nr 2 mogę prosić? 09.03.05, 14:08
        tzn. fasla + mielone + sos pomidorowy?
        pozdrawiam,
        Basia
        • hania55 Re: a przepis na poz. nr 2 mogę prosić? 09.03.05, 15:03
          Proszę bardzo:

          1 cebula
          35-40 dag mięsa mielonego (zazwyczaj używam wieprzowo-wołowego)
          1 opakowanie mrożonej fasolki albo (w sezonie) 400 g świeżej zielonej fasolki
          pół opakowania fety Mlekovity
          puszka pomidorów pelati albo (w sezonie) 5 pomidorów
          3 łyżki oliwy
          3 ząbki czosnku
          czubata łyżka suszonego oregano
          pieprz, sól, szczypta cukru
          1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina

          Na oliwę wrzucić posiekaną cebulę i drobno posiekany czosnek i zeszklić, dodać
          mięso i smażyć aż zrobi się brązowe. Zalać czerwonym winem i smażyć aż
          odparuje. Dodać pomidory (z puszki - w całości, świeże pomidory trzeba obrać ze
          skóry, pokroić w ósemki i usunąć pestki). Dusić pod przykryciem co najmniej pół
          godziny. Dodać wszystkie przyprawy i dusić jeszcze kilka minut. W międzyczasie
          ugotować fasolkę al dente. Rozgrzać piekarnik do 200C. Do naczynia
          żaroodpornego wrzucić fasolkę wymieszaną z połową porcji fety pokrojonej w
          kostkę. Dodać sos mięsno-pomidorowy. Przykryć plastrami z reszty fety i
          zapiekać około 10-12 minut.

          Porcja którą podałam wystarczy dla 3-4 osób.
      • Gość: antka Re: ser feta IP: *.internetdsl.tpnet.pl 14.03.05, 18:42
        zupa z brązowej soczewicy? podasz przepis?
    • n0str0m0 do pizzy/nt 09.03.05, 11:03
    • Gość: marghe_72 Re: ser feta IP: *.acn.waw.pl 09.03.05, 14:45
      jako nadzienie do ravioli , cannelloni
      • Gość: anka Re: ser feta IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.03.05, 17:57
        może macie jeszcze jakieś pomysły?
        • jacek1f Anko, przesadzasz:-) - ale moze... 14.03.05, 18:44
          ... jeszcze z wczoraj:
          - francuza kroisz ładnie na kwadraty;
          - ucierasz fete z bazylia swiza i pomidorami suszonymi z oliwy;
          - mase skladasz na srodek francuza i robisz pakiecik;
          - smarujesz jajem i do pieca na 220 na 15-20 minut;
          To samo mozna z filo, ale pieczenie sie wydluza - i zalezy ile warstw
          nasmarujemy:-)
    • Gość: X Re: ser feta IP: *.access.telenet.be 14.03.05, 21:23
      Ja najbardziej lubie polozyc plasterek na obiadowym /sniadaniowym talerzu i
      podskubywac a pasuje doslownie do wszystkiego , nawet do posypania pierogow z
      kapusta , nie mowiac o spaghetti .
      Taka surowa ma najwiecej smaku
    • Gość: miszam Re: ser feta IP: *.chello.pl 14.03.05, 22:18
      Najbardziej lubię fetę polaną dobrą oliwą z oliwek (teraz polewam oliwą
      bazyliową) albo z ajwarem lub sambalem. Do tego świeży razowy chleb.
      W jednym z wklejonych tu wątków jest taki prosty przepis na pieczarki zapiekane
      z fetą. Są pyyyszne.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja