tort z "kwiatu kalafiora"

[mayessa]

M.Musierowicz.Jak chcecieprzepis to dam.Baardzo dobry

[Gość: kadia]

To ja bardzo poproszę,zainteresował mnie bardzo...

[Gość: mayessa]

To jest takie ciasto-tort.Pyyyyszne!

1 kostka margaryny+ 4 lyzki kakao + 4 lyzki mleka + 1 szklanka (mniej wiecej)
cukru = roztopic na ogniu.Do ostudzonej masy dodac 1 zóltko.Wymieszac i odlac
pól szklanki tej masy.Do reszty dolozyc 3 zóltka, póltorej szklanki maki, 1
proszek do pieczenia i wymieszac.Potem jeszcze daj ubita piane z 4 bialek.
Upiecz i po upieczeniu pokryj to masa, która wczesniej byla odlana (te pól
szkalnki). Ja pieke tak w temp. ok.160-170 stopni ok. 30-40 minut ale najlepiej
wiesz jak chodzi Twoja kuchenka to cos dobierzesz

[schaetzchen]

U mnie w domu nazywało się to "Murzynek" i było pierwszym ciastem jakie
nauczyłam się robić :) Ach, sentymenty...

nobo

[jottka]

to jest skrócony przepis na murzynka gabrysi z 'kwiatu kalafiora' musierowicz, a
nie żaden tort:) ciasto jednakowoż kultowe dla paru pokoleń czytelniczych,
wypadałoby nie kaleczyć nazwy

[mayessa]

A nie pamietasz, ze tam byl robiony jako tort na imieniny taty Borejko, w/g
przepisu od ciotki?

[siostraheli]

w kazdym razie bylo to podstawowe ciasto w kazdym domu w epoce średni gierek.

[jottka]

on nie był robiony 'jako' tort, tylko zamiast tortu, bo tego gabrysia - jako
jednostka początkująca w kuchni - zrobić nie umiała:) więc ciotka dała jej
przepis na ciasto-które-zawsze-wychodzi, no i jeszcze na babkę puchatkę

w 'łasuchu literackim' mm, czyli książce zbierającej przepisy z 'jeżycjady',
podane przez ciebie ciasto figuruje jako osobna pozycja pt. murzynek gabrysi