z czym na święta?

[kika_kika]

Hej,
wyjeżdżamy z mężem do teściów na święta i... tu zastanawiam się co zrobić,
co upiec? Wszelkiego rodzaju keksy odpadają. Co proponujecie?? To cos musi
przetrwać 3 godziny jazdy pociagiem, cieszyć oko i podniebienie - średnich
smakoszy :)
(na mur beton będą pieczone schaby, białe kiełbaski, kaczka, a ze słodkich:
sernik, babka marmurkowa, makowiec, coś z jabłkami)... może jakiś ładny
mazurek? tylko, że ja nie znam żadnego przepisu :((
Albo coś w galarecie?? :> jak macie jakies pomysły to dajcie znać.

moze terrine?

[jacek1f]

Kiko - moze takie cos? Tylko chyba musielibyscie na wsdzelki wypadek wziac
lodowke turystyczna...
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=21252607

[Gość: anamej]

Może zabierzesz własny ukiszony żur? Zdąży jeszcze się zrobić: mąkę żurkową
(grubo mieloną), zalewasz ciepłą przegotowaną wodą, dodajesz kawałek dobrego
chleba razowego, 3-4 ząbki czosnku (pokrojnego) i odsatwiasz w ciepłe miejsce.
A z ciast bardzo dobra i łatwą w transporcie babkę z adwokatem:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanki cukru pudru
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1szklanka oleju
1szklanka Adwokata
4 jajka
skórka z cytryny
Utrzeć jaja z cukrem i solą. Do masy dodać olej i ajerkoniak-utrzeć. Dodać mąkę
i proszek oraz skórkę z cytryny. Piec ok. 50-60 min w 170 stopniach. Można
polać polewą cytrynową.

[kika_kika]

Przepis na łososia w serku odpada.. w pociągu będą niemiłosierni grzali :( a
lodówki niet.
A przepis na babke intieriesnyj... :) i pewnie to zrobię, ale czekam nadal na
propozycje.

[marghot]

kika_kika napisała:

>> Albo coś w galarecie?? :> jak macie jakies pomysły to dajcie znać.


W galarecie odradzam - jeśli w pociągu będzie ciepło, galaretka popłynie :(
Może zapytaj teściową co mogłabyś przywieźć. Nie ma sensu dublować potraw,
słodkości itp. Może jakieś elementy dekoracji stołu, jadalni itp.?

[kika_kika]

teściowa jak zwykle powie: nic nie przywoź tylko przyjedżcie! Nie rób sobie
kłopotu, problemu...
a potem sie okazuje, że druga synowa zrobiła to to to i to a ja... ja sie czuje
jak ten pasożyt :/
no i dublowania mozna uniknąć bo wiem co będzie.. :)

[marghot]

Może zdążysz jakąś ekspresową naleweczkę zrobić?

[anna.belle]

a ja proponuję paschę lub ciasto marchewkowe. jutro mogę podesłać przepis.
pascha to przecież jeden z symboli świąt. i możesz spokojnie przewieźć pkp, a
jak tylko dobrniesz do teściów, wstawisz ją do lodówki i na pierwszy deser po
śniadaniu będzie w sam raz :) a cisto marchewkowe można cudnie przybrać
płatkami migdałów czy skórką z cytryny. ja je uwielbiam i nawet moja rodzina,
tatko i mama czasem mnie nękają, żebym je upiekła bo jest tak rewelacyjnie
inne. poza tym bardzo zdrowe, dzięki przyprawom, główni cynamonowi przypomina
troszkę piernik, a do środka zawsze wrzucam mnóstwo orzechów (laskowych,
włoskich), migdałów...
polecam i pozdrawiam!

[kika_kika]

dużo słyszałam o cieście marchewkowym - dużo dobrego :)) więc czekam na przepis.
A pascha odpada :( w ubiegłym roku nie dojechała w takim stanie jak powinna :(

[anna.belle]

przepis będzie jutro :) pozdrawiam!

[anna.belle]

a właściwie już jestem gotowa, bo zadzwoniłam do siostry, a ona przedyktowała
mi przepis.

c i a s t o m a r c h e w k o w e :))

składniki:
1 1/4 szkl. oleju
4 jaja
2 szkl. mąki
2 szkl. drobno startej marchewki (tak jakoś wychodzi, ze zawsze dodaję co
najmniej półtorej porcji, a reszty składników tyle co w przepisie)
2 szkl. cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki ynamonu
szczypta soli
orzeczy laskowe, włoskie, migdały, rodzynki,...

wykonanie:
całe jajka utrzeć z cukrem na gładką masę, powoli dodawać na zmianę mąkę i olej
(zrobi się dosyć gęste), potem proszek do pieczenia, cynamon, sodę i sól, a na
koniec startą marchewkę i bakalie (orzechy i migdały odrobinę siekam).
ciasta wychodzi dość dużo, ja zwykle piekę w 3 podłużnych foremkach.
180 st., około 40 minut.
a po upieczeniu można przozdobić lukrem, polewą czekoladową, płatkami
migdałowymi.

smacznego :))
ps. napisz koniecznie jak wyszło!

[kika_kika]

ok, to mam zestawik :) ciacho marchewkowe i sałatka warstwowa :) wielkie
dzięki, może na weekend zrobie - na próbe i dam znac jak wyszło :)

[anna.belle]

a ja proponuję paschę lub ciasto marchewkowe. jutro mogę podesłać przepis.
pascha to przecież jeden z symboli świąt. i możesz spokojnie przewieźć pkp, a
jak tylko dobrniesz do teściów, wstawisz ją do lodówki i na pierwszy deser po
śniadaniu będzie w sam raz :) a ciasto marchewkowe można cudnie przybrać
płatkami migdałów czy skórką z cytryny. ja je uwielbiam i nawet moja rodzina,
tatko i mama czasem mnie nękają, żebym je upiekła bo jest tak rewelacyjnie
inne. poza tym bardzo zdrowe, dzięki przyprawom, główni cynamonowi przypomina
troszkę piernik, a do środka zawsze wrzucam mnóstwo orzechów (laskowych,
włoskich), migdałów...
polecam i pozdrawiam!

numero uno...

[kika_kika]

wygrywa sałatka z przepisu Motylki77 - sałatka warstwowa

- seler w zalewi własnej (takie nitki w słoiczku)
- ser żółty (najlepiej Gouda)
- szynka
- ananas z puszki,
- 4 jajka ugotowane na twardo
- majonez
- sól, pieprz
Ser trzemy na tarce bardzo drobnej, tak żeby był puszysty, jakka siekmy.
resztę
składników kroimy dość drobno (za wyjątkiem ananasa, którego kroumy w większą
kostkę). Skaładniki układamy warstwowo: seler, ananas, szynka, jajko które
solimy i pieprzymy, na to majonez i powtarzamy od początku.

moja teściowa lubi takie sałatki :) więc pewnie się ucieszy.

[Gość: X]

Lepiej kup jakis prezent bo jedzenia tesciowa naszykowala duuuuuuuzo i na
pewno niczego nie zabraknie wrecz przeciwnie mozesz potem narzekac jak to
ludzie po swietach ...
Prezent , kosmetyk ,perfumy , dobry trunek wiecej radosci sprawia i zostana
na dluzej

[ampolion]

A może coś do dekoracji stołu?...