ciato kroche z gora o smaku krowki??

IP: *.gorzow.mm.pl 28.03.05, 16:20
Witam wczoraj u cioci jadlam przepyszne ciasto niestety nie mam przepisu
bylo to kruche ciasto a na gorze "cos co mialo smak identyczny jak krowki"
bylo przepyszne czy znacie moze przepis na takie cudo?? jesli tak to bardzo
prosze o podanie. Pozdrawiam.
    • Gość: magda Re: ciato (KRUCHE) z gora o smaku krowki?? IP: *.gorzow.mm.pl 28.03.05, 16:22
      sorki za blad!!! :)))
    • donkej Re: ciato kroche z gora o smaku krowki?? 28.03.05, 16:34

      Poszukaj przepisów na kajmak. Tylko wybieraj takie, gdzie robi się go z mleka
      normalnego, nie ze skondensowanego - to drugie daje kajmak bez smaku w
      porównaniu z tym tradycyjnym...
      • Gość: aga31 Re: ciato kroche z gora o smaku krowki?? IP: *.azory.net.pl 28.03.05, 16:54
        To byl pewnie mazurek kajmakowy :)
        Robi sie go z kruchego ciasta.
    • grazia.eni Re: ciato kroche z gora o smaku krowki?? 28.03.05, 17:44
      A mi się właśnie kojarzy z mlekiem skondensowanym słodkim, gotowanym ok.2,5
      godz. Wczoraj zjedliśmy resztę. Uwielbiam to.
    • lunatica Jeśli chcesz, 28.03.05, 17:56
      żeby to był prawdziwy smak krówki i masz czas, żeby się trochę pobawić to musisz
      gotować 2 szklanki słodkiej śmietanki (30%) z 2 szklankami cukru i laską wanilii
      aż uzyskasz masę o krówkowej konsystencji i kolorze (ok. 2 godziny) i wtedy tę
      masę wylewasz na króchy spód. gotową masę można połączyć ze 100 g masła (ale nie
      jest to konieczne)
      PYCHA!
      • ewa9922 Re: Jeśli chcesz, 28.03.05, 18:00
        Zrób spód ciasta ze zwyklego przepisu na ciasto kruche : maka ,tłuszcz,
        jajko ,cukier, bez proszku !
        ! lirt mleka 3,2 % + cukier ok. 2 szklanek razem gotować
      • Gość: magda Re: ciasto kruche z gora o smaku krowki?? IP: *.gorzow.mm.pl 28.03.05, 18:33
        Dziekuje wam za wszystkie rady :)) na dobry poczatek zrobie ten przepis co
        podala mi lunatica Pozdrawiam.
    • spolka-rodzinna Re: ciato kruche z gora o smaku krowki?? 28.03.05, 18:18
      Zobacz w Galerii Potraw np. mazurki Dziuuni
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22089022
    • lunatica Magdo - cały przepis 28.03.05, 19:42
      Mazurek kajmakowy wg. Neli Rubinstein:

      1 laska wanilii
      2 szklanki (1/2 litra) śmietany
      2 szklanki (400 g) cukru

      Cukier i śmietankę gotować w ciężkim rondlu, cały czas mieszając aż cukier się
      rozpuści. Dodać wanilię i gotować dalej, aż masa zgęstnieje. Uważać aby masa
      się nie przypaliła. Wyjąć wanilię. Masę rozsmarować na upieczonym, jeszcze
      ciepłym kawałku kruchego ciasta. Gdy polewa całkiem ostygnie, pokroić na małe
      kwadraty.
    • biala81 przepis na szybke i ciasto z masą krówkową!!! 29.03.05, 18:10
      jest to ciacho co prawda z biszkoptem, ale i tak jest pyszne!!!
      podaję przepis:
      4 jajka
      szklanka cukru
      szklanka mąki
      4 łyżki oleju lub oliwy
      łyżecza proszku do pieczenia

      białka ubić z cukrem, dodać żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, olej,
      zmiksować.
      blachę ( najlepiej tortownicę) natłuścić i wysypać tartą bułką.piec ciasto w
      180 st. ( czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju piekarnika, więc nie
      podaję)
      masa krówkowa:
      0,5 kg. krówek
      kostka masła
      masło rozpuścić , wsypać krówki i podgrzewać na wolnym ogniu do całkowitego
      rozpuszczenia.

      ciasto przekroić tak jak na tort, przełożyć częścią lekko przestudzonej masy
      krówkowej,resztę masy wylać na wierzch.
      ciasto jest pyszne z orzechami włoskimi ( wysypać na wierzch i dopiero zalać
      drugą częścią masy), lub z płatkami migdałowymi (posypać na wierzchnią warstwę
      masy).
      polecam!!! szybko i pysznie!!
      smacznego
      • biala81 szybke i ciasto..hehe..szybkie ciasto, oczywiście! 29.03.05, 21:54
        sorki za błąd!!! :O)
Pełna wersja