Gość: janusz IP: 213.76.241.* / 192.168.10.* 19.06.02, 10:51 Czy ta gorączka ma na to wpływ!!! Może zna ktoś dobry przepis na chłodnik na te upały!! Pozdrowienia Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Alka Gazpacho IP: *.chello.pl 19.06.02, 11:03 Hej, hej, właśnie miałam założyć wątek: jak robicie gazpacho? Bo to b. wspaniały pomysł na obiad w upalny dzień. Ja miksuję paprykę, ogórek, pomidory i cebulę oraz czosnek, nieco wody mineralnej, pokruszony chleb pszenny (1-2 kromki) i oliwę, ocet lub sok z cytryny. Oczywiście też sól-pieprz. Wszystko schładzam. Podaję z pokorojonymi w kosteczkę warzywkami (każde osobno - cebula, papryka, pomidory), grzankami (usmażonymi w oliwie) oraz kostkami lodu. Czy można coś zrobić jeszcze? Wiem, że odmian gazpacho jest wiele, może ktoś zna inne wersje? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: thea Re: Gazpacho IP: 62.99.160.* 19.06.02, 11:23 Alka jestes wspaniala! Wlasnie mialam rozpoczac poszukiwania przepisu na gazpacho :) Lece po warzywka i zabieram sie do przygotowywania. Super obiadek na takie upaly. pozdrawiam, t. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: janusz Re: Gazpacho IP: 213.76.241.* / 192.168.10.* 19.06.02, 12:05 Gość portalu: Alka napisał(a): > Hej, hej, właśnie miałam założyć wątek: jak robicie gazpacho? Bo to b. > wspaniały pomysł na obiad w upalny dzień. > Ja miksuję paprykę, ogórek, pomidory i cebulę oraz czosnek, nieco wody > mineralnej, pokruszony chleb pszenny (1-2 kromki) i oliwę, ocet lub sok z > cytryny. Oczywiście też sól-pieprz. Wszystko schładzam. Podaję z pokorojonymi w > > kosteczkę warzywkami (każde osobno - cebula, papryka, pomidory), grzankami > (usmażonymi w oliwie) oraz kostkami lodu. > Czy można coś zrobić jeszcze? Wiem, że odmian gazpacho jest wiele, może ktoś > zna inne wersje? Dziekuję za przepis! Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: janusz Re: Gazpacho IP: 213.76.241.* / 192.168.10.* 19.06.02, 12:08 Alu a co proponujesz na deser! pozdrowienia! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Alka Deser letni i to hiszpański IP: *.chello.pl 19.06.02, 14:36 Jeżeli się nie boimy węglowodanów, podajemy Grzanki świętej Teresy, czyli hiszpańską wersję grzanek francuskich: kromki bułki lub chleba pszennego zanurzamy w mieszaninie mleka i cukru, a następnie w rozbitym jajku, smażymy oczywiście na oliwie, podajemy z cukrem. Aby przepis spolszczyć, proponuję podać grzanki ze swojskimi jagodami z bitą śmietaną (albo i bez niej). A kto walczy z wagą, na pewno w ten upał z ochotą zje po prostu same jagody (chlip, chlip). A może do tego podać hiszpańskie czerwone wino? Albo stylową sangrię, czyli czerwone wytrawne wino z dodatkiem owoców (brzoskwinie, pomarańcze, jabłko, morele?), cukru do smaku, kieliszka brandy? Ale się rozochociłam, chyba wyjdę po to wino i owoce! Osobiście lubię komponować takie menusy z kuchni narodowych, a Wy? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: janusz Re: Deser letni i to hiszpański IP: 213.76.241.* / 192.168.10.* 19.06.02, 14:41 Gość portalu: Alka napisał(a): > Jeżeli się nie boimy węglowodanów, podajemy Grzanki świętej Teresy, czyli > hiszpańską wersję grzanek francuskich: kromki bułki lub chleba pszennego > zanurzamy w mieszaninie mleka i cukru, a następnie w rozbitym jajku, smażymy > oczywiście na oliwie, podajemy z cukrem. Aby przepis spolszczyć, proponuję > podać grzanki ze swojskimi jagodami z bitą śmietaną (albo i bez niej). > A kto walczy z wagą, na pewno w ten upał z ochotą zje po prostu same jagody > (chlip, chlip). > A może do tego podać hiszpańskie czerwone wino? Albo stylową sangrię, czyli > czerwone wytrawne wino z dodatkiem owoców (brzoskwinie, pomarańcze, jabłko, > morele?), cukru do smaku, kieliszka brandy? > Ale się rozochociłam, chyba wyjdę po to wino i owoce! > Osobiście lubię komponować takie menusy z kuchni narodowych, a Wy? Dziękuję! i na zdrowie! Odpowiedz Link Zgłoś