kobieta_na_pasach 02.04.05, 13:28 spiesze sie, bo niedlugo uplywa termin przydatnosci do spozycia. jakies spaghetti? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
wila2 Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? 02.04.05, 13:31 lepiej makaron wstazki ze smietanka lub keks na slono z lososiem, keks mozna podac letni na kolacje, lub na zimno jako przedgryzka prze kolacja, PYCHA Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? 02.04.05, 13:37 wila2 napisała: > lepiej makaron wstazki ze smietanka lub keks na slono z lososiem, keks mozna > podac letni na kolacje, lub na zimno jako przedgryzka prze kolacja, PYCHA czy moge prosic Cie o przepis na keks?:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wila Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? IP: *.fbx.proxad.net 02.04.05, 13:37 oczywiscie, za momencik wrzuce tylko przepisze Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? 02.04.05, 13:42 Gość portalu: wila napisał(a): > oczywiscie, za momencik wrzuce tylko przepisze dzieki, mozesz nawet na skrzynke. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wila Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? IP: *.fbx.proxad.net 02.04.05, 13:48 no ta jazda: 3 jaja 150 gr maki (zwyklej pszennej-wroclawskiej) 1 paczka proszku do pieczenia (okolo 11 g) 100 ml oleju slonecznikowego 125 ml mleka 100 gr startego zoltego sera (powniniem byc gruyère ale niekoniecznie) 200 gr lososia wedzonego szczypta soli szczypta pieprzu szczypiorek ( tak z 10 lodyzek) WYKONANIE: piekarnik podgrzac do 180°C, przesiac maka razem z proszkiem do pieczenia; ubic bialka na sztywno, dorzucic szczypte soli i pieprzu, dodac zoltka, teraz dodawac po trochu maki, oleju i mleka, wrzucic ser, lososia pokrojonego w kostke; teraz do foremki i do piekarnika, nigdy nie wiem jak dlugo sie piecze - sprawdzam drewnianym patyczkiem, MOJE UWAGI:w przepisie jest szczypiorek ale nie zawsze go daje, nie sole bo czesto losos jest slony sam w sobie a i ser tez, spod foremki wykladam papierem do pieczenia; i do tego to jest PYCHA, robilam juz kilka razy wiec przepis sprawdzony; i daj znac jak smakowalo, Aha, jesli to ma byc kolacja to ja podaje z zielona salata; SMACZNEGO Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach pytanie 02.04.05, 13:55 czy moze byc inny olej, np. z pestek winogrona? i czy mozna to jesc na drugi dzien? zrobie dzisiaj nna kolacje. dzieki baaaardzo. Gość portalu: wila napisał(a): > no ta jazda: > 3 jaja > 150 gr maki (zwyklej pszennej-wroclawskiej) > 1 paczka proszku do pieczenia (okolo 11 g) > 100 ml oleju slonecznikowego > 125 ml mleka > 100 gr startego zoltego sera (powniniem byc gruyère ale niekoniecznie) > 200 gr lososia wedzonego > szczypta soli > szczypta pieprzu > szczypiorek ( tak z 10 lodyzek) > WYKONANIE: piekarnik podgrzac do 180°C, przesiac maka razem z proszkiem do > pieczenia; ubic bialka na sztywno, dorzucic szczypte soli i pieprzu, dodac > zoltka, teraz dodawac po trochu maki, oleju i mleka, wrzucic ser, lososia > pokrojonego w kostke; teraz do foremki i do piekarnika, nigdy nie wiem jak > dlugo sie piecze - sprawdzam drewnianym patyczkiem, > MOJE UWAGI:w przepisie jest szczypiorek ale nie zawsze go daje, nie sole bo > czesto losos jest slony sam w sobie a i ser tez, spod foremki wykladam papierem > > do pieczenia; i do tego to jest PYCHA, robilam juz kilka razy wiec przepis > sprawdzony; i daj znac jak smakowalo, > Aha, jesli to ma byc kolacja to ja podaje z zielona salata; > SMACZNEGO Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wila Re: pytanie IP: *.fbx.proxad.net 02.04.05, 13:57 co do oleju to nie wiem, ale sadze ze tak, bo go duzo nie ma, a na drugi dzien moze byc jak najbardziej Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach keks juz w piecu! 02.04.05, 14:47 Gość portalu: wila napisał(a): > co do oleju to nie wiem, ale sadze ze tak, bo go duzo nie ma, a na drugi dzien > moze byc jak najbardziej ciasto bylo rzadkie. czy takie ma byc. cos mi sie stalo z klawiatura. sorki. dalam trzy czwarte szkl.maki.moze za malo. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wila Re: keks juz w piecu! IP: *.fbx.proxad.net 02.04.05, 15:07 jezeli u ciebie szklanka to 250ml to za malo maki, 150 gr maki to 1 szkl, ale jest proszek to i tak powinno urosnac, Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach Re: keks juz w piecu! 02.04.05, 17:05 Gość portalu: wila napisał(a): > jezeli u ciebie szklanka to 250ml to za malo maki, 150 gr maki to 1 szkl, ale > jest proszek to i tak powinno urosnac, uroslo pieknie, kolor zloty. smaczne. ale, jak przewidywalam, rozpadajace sie. ser opadl, za ciezki. jednak ostatecznie stwierdzilam, ze przepis trafia do moich archiwow. dzieki Tobie nie zmarnowalam lososia, ktory nie cieszy sie popularnoscia w moim domu, a zostal mi podarowany:) jeszcze raz serdeczne dzieki. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wila Re: keks juz w piecu! IP: *.fbx.proxad.net 02.04.05, 17:18 co do sera to ja scieram na drobych oczkach i mozliwe ze jesli nie gruyère to opada; zamiast lososia mozesz dac resztki miesa (szynki czy kurczaka) i tez bardzo dobre; no to SMACZNEGO Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach Re: keks juz w piecu! 02.04.05, 17:45 Gość portalu: wila napisał(a): > co do sera to ja scieram na drobych oczkach i mozliwe ze jesli nie gruyè > re to > opada; zamiast lososia mozesz dac resztki miesa (szynki czy kurczaka) i tez > bardzo dobre; > no to SMACZNEGO bardzo mi ten przepis odpowiada, bo jest latwy i szybki do zrobienia. na pewno go jeszcze nie raz wykorzystam. masz racje, moglam zetrzec ser na cienszej stronie tarki. lenistwo. ser, o ktorym piszesz, nie znam. moze cos blizszego? mysle, ze do tego keksa swietnie pasowalby jakis sos. masz pomysl? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: wila Re: keks juz w piecu! IP: *.fbx.proxad.net 02.04.05, 20:27 gruyère to twardy ser(szwajcarski), z polskich szukaj jak najtwardszych serow, o sosie myslalam ale nic nie wymyslilam, jak na cos wpadniesz daj znac, Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lu Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? IP: *.acn.waw.pl 02.04.05, 15:41 Podzielic na kilka czesci, dobrze zapakowac i zamrozic. Jesc stopniowo - na cieplo lub na zimno. Robilam tak wielokrotnie (zakladam, ze data jeszcze nie uplynela). Losos nic nie straci na mrozeniu, bo jest tlusty. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lisa makaron z łososiem i sosem śmietanowym IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.04.05, 15:46 sos: podsmażyć mrożony groszek na maśle (poł szklanki groszku) dodac łososia pokrojonego w paseczki skropić cytryną, posypać pieprzem zalać gęstą śmietaną (12-18%) podawać z makaronem rurki Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit Jacek ma rację - załączam link 02.04.05, 16:29 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=20530177&a=20530177 Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach Re: makaron z łososiem i sosem śmietanowym 02.04.05, 17:06 Gość portalu: lisa napisał(a): > sos: > podsmażyć mrożony groszek na maśle (poł szklanki groszku) > dodac łososia pokrojonego w paseczki > skropić cytryną, posypać pieprzem > zalać gęstą śmietaną (12-18%) > podawać z makaronem rurki podobnie robie makaron z sosem beszamelowym, tyle ze z szynka. nie wiedzialam, ze mozna tez z ryba:) Odpowiedz Link Zgłoś
kobieta_na_pasach Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? 02.04.05, 17:05 Gość portalu: lu napisał(a): > Podzielic na kilka czesci, dobrze zapakowac i zamrozic. Jesc stopniowo - na > cieplo lub na zimno. Robilam tak wielokrotnie (zakladam, ze data jeszcze nie > uplynela). Losos nic nie straci na mrozeniu, bo jest tlusty. nie wiedzialam o tym. nie omieszkam skorzystac z porady:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: lu Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? IP: *.acn.waw.pl 02.04.05, 17:25 :)))))) Ale sie usmialam sama z siebie - przeczytalam: co zrobic z 20 kg (a nie dkg) lososia. Stad moje: "podzielic na czesci i zamrozic" (pomyslam: "20 kilo... przeciez tego nie pokonaja bez oddzialu wojska") :DDD Odpowiedz Link Zgłoś
nobullshit Re: co zrobic z 20dkg wedzonego lososia? 02.04.05, 16:26 Tego łososia już zagospodarowałaś, ale następnym razem polecam terrine: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=21252607 Odpowiedz Link Zgłoś