pomidorowa

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 02.04.05, 17:19
Mam wczorajszy rosol z kurczaka i chcialabym zrobic pomidorowa. Mam tez
pomidory w puszce oraz koncentrat pomidorowy i smietane. Co bedzie lepsze:
koncentrat cz\y pomidory z puszki? Jak to zrobic? Jakie proporcje?
    • Gość: andrzej Re: pomidorowa IP: *.internetdsl.tpnet.pl 02.04.05, 18:51
      Zmiksuj pomidory, a jeżeli smak będzie zbyt słaby dodaj odrobinkę koncentratu.
      Pozdrawiam
    • lisia_kita Re: pomidorowa 03.04.05, 06:29
      Pomidory z puszki .
      Nie miksuj one sa po to w calosci aby sobie plywaly w zupce i wygladaly jak
      swieze.
      Pokoj je tylko w plasterki i wrzuc z sokiem do zupy , dodaj smietane mozesz
      dorzucic czerwona paprke dopraw do smaku , posyp natka i smacznego !
      • Gość: Cynamoon Re: pomidorowa IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.04.05, 09:56
        A ja proponuje poddusic pomidory z puszki na masle (jak lubisz mozesz dodac
        ociupine czosnku lub cebuli) i gdy beda juz w formie papki zalac je wywarem.
        • neta-b Re: pomidorowa 03.04.05, 11:16
          Ja przesmazam na maśle a potem przecieram przez sitko, żeby pestki pomiddorów
          nie pływały w zupie. Potem tylko troszkę śmietany i gotowe.
          • cynamoon6 Re: pomidorowa 03.04.05, 11:37
            To juz kwestia gustu. Ja uwielbiam pestki z pomidorow :-)))
          • pimpek_sadelko Re: pomidorowa 05.04.05, 23:28
            neta-b napisała:

            > Ja przesmazam na maśle a potem przecieram przez sitko, żeby pestki pomiddorów
            > nie pływały w zupie. Potem tylko troszkę śmietany i gotowe.

            a ja te pesteczki lubie. nawet jak sama robie przeciery na zime to kjoniecznie
            z pesteczkami:)))))
    • mygaton Re: pomidorowa 03.04.05, 11:48
      Dodaję do smaku czosnek i bazylię, wg uznania śmietanę.
    • ola46 Re: pomidorowa 05.04.05, 22:45
      Proponuję do wszystkich potraw z pomidorów dodać szczyptę cynamonu.
      Zupę pomidorową robię tak:
      Zawsze podsmażam na oliwce cebulkę potem dodaję pomidory, obojetnie jakie czy
      świeże, czy z puszki.
      Podduszę, następnie wkłądam do garnka " rozdrabniacz " i robie gęstą papke.
      Łaczę to z wywarem, dodaję śmietanę z mąką. U mnie zupy są zawiesiste. Można
      nie zagęszcz...
      Jeśli chodzi o zioła to bazylia, no i oczywiście na koniec koperek, dużo
      koperku.
      Skoro to ma być obiad jednogarnkowy, proponuję zrobić kuleczki z mięska
      mielonego i w zupce ugotować. Podać z makaronem - smacznego !
    • jarek_zielona_pietruszka Re: pomidorowa 05.04.05, 23:02
      cytuję moją kochaną żonę pomidory z puszki prawie nie mają pestek, wieć
      wystarczy pokroić w plasterki iw rzucic do gara. koncentrat najlepszy z własnych
      pomidorów z działki podsmażyć na oliwie z oliwek ekstra virgin i dodać do
      wywaru. ale jeżeli jest to wywar z kurczaka z supermarketu to nie pomogą szczere
      chęci trzeba dużo pomidorów o koncentratu podsmażonego na oliwie. potem koperek
      albo posiekana zielona pietruszka ( aby nie był to Jarek_zielona_pietruszka)
      moja żona lubi dodać posiekany zielony lubczyk. pozdrawiam
    • pimpek_sadelko Re: pomidorowa 05.04.05, 23:27
      tylko pomidory z puszki. koncentrat jest dobry do innych celow. ja uzywam
      puszke na maly garnek rosolu, lubie esencjonalna zupke, az mi slinka pociekla,
      chyba jutro zrobie:)
      rosol gotuje z warzywkami, potem kroje drobno pomidory z puszki, do gara+
      smietana i finito:)
      • Gość: Go Re: pomidorowa - końcówka IP: *.polkomtel.com.pl 06.04.05, 14:52
        Ja na koniec, kroję mozzarellę w kostkę, wrzucam na makaronik w talerzu i
        zalewam gorącą zupką. Ser się powoli roztapia, ciągnie i smakuje doskonale.
        Jednocześnie mało zabielam zupkę śmietaną, bo ta rozpuszczona mozzarella
        spełnia równiez takie zadanie.
      • gretawm Re: pomidorowa 06.04.05, 17:15
        Pyszna jest też czysta niezabielana pomidorowa na mocnym rosole bez makaronu
        ani ryżu,tylko z krakersami/pasztecikami/krokietami/itp do zagryzania.
    • Gość: LISA Re: pomidorowa IP: *.f.strato-dslnet.de 06.04.05, 20:52
      Przepyszne przepisy, az slinka leci. Jutro gotuje pomidorowa :-)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja