Gość: szopen
IP: 206.73.209.*
04.04.05, 12:31
Skladniki:
3 dlugie baklazany,
3 zielone chili,
2 male kielbaski,
1 cebula,
garsc spora swiezych lub suszonych czerwonych chili,
lyzka koncentratu pomidorowego,
2 plasterki imbiru,
6 zabkow czosnku,
sol,
olej,
W woku rozgrzac pol filizanki oleju,
wrzucic czerwone chili,
posmazyc minute,
wrzucic drobno posiekany imbir,
posmazyc minute,
wrzucic pokrojona w plasterki cebule i kielbaski tez w plasterki,
zrumienic,
dodac koncentrat pomidorowy,
posmazyc minute,
wrzucic pokrojone w plasterki baklazany i zielone chili,
posmazyc na ostrym ogniu 5 minut szybko mieszajac,
posolic wg gustu,
zmniejszyc ogien do minimum, dodac pol filizanki wody i wok przykryc,
smazyc 5-10 minut,
odkryc, wycisnac czosnek, pomieszac zdecydowanie,
zwiekszyc ogien i samzyc jeszcze 5 minut ostro mieszajac.
Wczoraj jadlem rewelacja.