dafni 25.04.05, 12:37 Jak mam przygotować cykorię, żeby nie była gorzka? Chcę zrobić dzisiaj do obiadu cykorię w śmietanie. Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
jacek1f Re: Jak oczyścić cykorię? 25.04.05, 12:45 Odkrój koniec przy gląbie daleko, podziel palcami na pojedyncze łodeczki i namocz przez 1-2 godz. w zimnej wodzie - duzo wody. Potem wylej wode i dobrze osącz-wytrzyj listki. Jak maja duzo zielonego na koncach, mozesz troche odkroic. I już. Odpowiedz Link Zgłoś
camomille Re: Jak oczyścić cykorię? 25.04.05, 12:46 jesli wierzchnie lodygi sa brunatne lub zniszczone nalezy je oczywiscie oderwac, sciac niezbyt duzo od strony niby korzenia-glaba, bo tam jest zawsze czarno i cienkim nozykiem wykroic glab, ale tak nie do konca, cos musi wkoncu zostac. czubek cykorii tez nalezy delikatnie sciac. mam pytanie jednak, dlaczego chcesz robic cykorie w smietanie? Odpowiedz Link Zgłoś
dafni Re: Jak oczyścić cykorię? 25.04.05, 15:41 Wiesz, jadłam już ją pod wieloma postaciami a znalazłam fajny przepis na cykorię w śmietanie i z serem żółtym. Odpowiedz Link Zgłoś
camomille Re: Jak oczyścić cykorię? 25.04.05, 17:44 no to nic tylko zycze smacznego, ale jak dla mnie cykoria w smietanie to jakos zle brzmi, w beszamelu lub tylko pod serem tak, ale w smietanie? pochwal sie wobec tego przepisem, bo jakos cykoria ze smietana mi sie dziwnie nie laczy Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: cykoryjka Re: Jak oczyścić cykorię? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.04.05, 21:53 dlaczego wychodzi mi zawsze gorzka, że - wydaje mi się / wszystko robię jak trzeba? Odpowiedz Link Zgłoś
jswm Re: Jak oczyścić cykorię? 30.04.05, 21:56 wybieraj małe i żółte, powinny być dobre Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: malgosia Re: Jak oczyścić cykorię? IP: *.aster.pl 01.05.05, 10:30 ja robię do cykorii sos ze śmietany, przyprawionej solą, pieprzem i cukrem, z dodatkiem łyżeczki musztardy (jak najzwyklejszej). jak ktoś lubi bardziej kwaskowe, można dodać trochę soku z cytryny. pycha. pzdr. M Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: nika Re: Jak oczyścić cykorię? IP: *.tpnet.pl / *.tpnet.pl 06.05.05, 13:28 na gorzkosc - moczenie w wodzie z cukrem nie wiem, skad to wiem, ale wyprobowane Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: zadumana Re: Jak oczyścić cykorię? IP: 213.17.230.* 06.05.05, 13:39 Ale w końcu urok cykorii polega na odrobinie goryczki w smaku. Grejpfrut i kawa też gorzkie... Odpowiedz Link Zgłoś