Specjały na grilla

12.05.05, 13:38
Proszę o coś specjalnego na grilla coś wypróbowanego i coś co lubicie , nie
musi być proste do zrobienia, ważny efekt.
    • szpiczak Re: Specjały na grilla 12.05.05, 14:02
      robie zawsze faszerowane pieczarki(smaze boczek na patelni,dodaje ugotowany
      ryz,fasolke szparagowa,wydlubane srodki z pieczarek,pieprz,sol do smaku i chwile
      razem smaze)potem nadziewam pieczarki i na gril.mozna tez zrobic faszerowane
      pomidory-farsz wg smaku i gustu,mozna dodac zolty serek.robie tez zawsze sos do
      polania(smietana,majonez,ogorek zielony,czosnek,szczypiorek)
    • Gość: Sylwia Re: Specjały na grilla IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.05.05, 14:08
      chleb zapiekany w folii.
      potrzebne są:
      - bochenek chleba - najlepiej 2-3 dniowy i jaki kto lubi. Może być biały, albo
      ciemny.
      - dduuuużo strtego sera żółtego
      - kostka masła
      - winiak, koniak czy cos w tym stylu - kieliszeczek albo dwa... :)
      - szczypiorek, pietruszka, koperek, ziola prowansalskie, sporo pieprzu, można
      dać odro9binkę czerwonej mielonej papryczki
      wszyskie składniki (oprócz chleba oczywiście) utrzec mikserem. Jak już się to
      zrobi, to wtedy ponaci8nać chleb. Znaczy pokroić go na dość grube kromki, ale
      nie do końca!! Każdą z kromeczek smarować masą, z każdej ztrony. Im więcej
      sera, tym lepsze :)
      owinąć w folię aluminiową i na grila. Obrócić kilka razy. Zaglądanąć i
      sprawdzić, czy już. Jak już, to odwinąć z folii (uwaga, gorące) odrywać po
      kromeczce i zajadać. Można z ketchupem.
      Smacznego.

      ostatnio w pięć osób zjedliśmy cały bochenek....
      ps. zioła, dodatki wedle uznania. Trzeba spraktykować :)
      • apolka Re: Specjały na grilla 12.05.05, 14:33
        A to "już" to po czym poznać? Ze ser sie rozpuścił?
    • marghot Re: Specjały na grilla 12.05.05, 14:35
      gruszki zapiekane (w folii; w miejscu wydrążonegośrodka dajemy ser plesnowi i
      orzech wloski)
    • Gość: Sylwia Re: Specjały na grilla IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.05.05, 14:59
      można odwinąć folię i oglądnąć. Jak skórk na chlebioe zrumieniona, to jest ok.
      Proponuje, żeby chlebek leżał na brzegu grilla, wtedy wiemy że się nie spali.
      Po 20 minut można sprawdzić.
      • jacek1f wiecej... 12.05.05, 16:57
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=22745302&a=23455756
    • roseanne Re: Specjały na grilla 12.05.05, 17:01
      malutkie miekkie jeszcze zielone cukinie - naciac wzdluz, w szczeline wlozyc ser
      kozi lub fete w ostatecznosci

      baklazan, mocno osolony i opieprzpny, posmarowany oliwa z oliwek i mocno
      zgrilowny+ sos z jogurtu, miety i czosnku
      • Gość: marlena Re: Specjały na grilla IP: *.escore / *.internetdsl.tpnet.pl 12.05.05, 18:45
        a dla mnie jeszcze nie ma grilla (choć sezon już dawno otwarty)
        dla mnie muszą być przy daniach z grila ziemniaczki
        takie pierwsze, jak mała kuleczka (za tym tęsknię, o tym śnię)
        nieobierane tylko wyczyszczone szczoteczką i łyżeczkowane w razie ok,
        gotuje się je 15min, na patelni przesmaża się szczypior, koper, czosnek (zależy
        jakich ma się gości)
        i z tej patelni razem z tłuszczem wlewa się do pyrków
        potem na wielki półmisek i wszyscy w szoku, jak mozna nie obrać ziemniaków i je
        podać ??
        to jest pycha z każdym daniem z grila (faktem jest, że ja robię ziemniaczki,
        surówki, sosiki a marecki stoi nad grilem)
        czekam na te maleńkie ziemniaczki z utęsknieniem (chlip, chliip) :)
    • Gość: julka Re: Specjały na grilla IP: *.wam.bp / *.internetdsl.tpnet.pl 17.05.05, 13:10
      podciagam wątek proszę o jeszcze
      • reni_b Re: Specjały na grilla 17.05.05, 13:26
        Też poproszę o jeszcze. Najlepiej bezmięsne.
        • Gość: dalloway Re: Specjały na grilla IP: *.chello.pl 17.05.05, 17:02
          moje ukochane szaszłyki warzywne: cukinia i/lub kabaczek, bakłażan, pomidor,
          cebula (albo lepiej szalotka), papryka, mała pieczarka, doprawione dobrą oliwą
          czosnkiem i bazylią, grillowane w towrzystwie gałązek rozmarynu - pyszne! dla
          zagorzałych mięsożerców może być z kawałkami chudego boczku, też dobre, choć ja
          wolę bez
Inne wątki na temat:
Pełna wersja