POMOCY!!! Ciasto z mleka skondensowanego?

28.05.05, 08:41
Szukałam w wyszukiwarce, ale nie o to mi chodzi. Kiedyś jadłam takie ciasto,
które robi się z mleka skondensowanego i galaretek. Niestety wiem tylko tyle?
Może ktoś zna przepis?
    • Gość: agma Re: POMOCY!!! Ciasto z mleka skondensowanego? IP: *.chello.pl 28.05.05, 12:47
      tzw ptasie mleczko?
      Dzieli się puszkę mleka skondensowanego na 3 części, każdą z tych części miesza
      z innego koloru galaretką rozpuszczoną w połowie ilości wody i wylewa kolejno
      do foremki, oczywiście pilnując, żeby kolejne masy trochę stężały, zanim
      wylejemy na nie kolejne warstwy.
      Na wierzch wylewamy samą galaretkę, ale również rozpuszczoną w połowie ilości
      wody.
      Dobry deser, szczególnie na upały.
      • guga74 Re: POMOCY!!! Ciasto z mleka skondensowanego? 28.05.05, 14:47
        Jeśli chcesz aby ptasie mleczko było puszyste to koniecznie przed połączeniem z galaretką ubij mleko (niesłodzone!) mikserem na pianę.
        • Gość: agma Re: POMOCY!!! Ciasto z mleka skondensowanego? IP: *.chello.pl 28.05.05, 15:19
          Nie probowalam, ale bardzo mozliwe. Ja robiłam kiedyś z bitej śmietany, w
          podobnych proporcjach, jest tłustsze, ale bardzo smaczne i ma niemal kremową
          konsystencję.

          No i jeszcze jedna uwaga - jeśli robisz w tortownicy lepiej wyłóż ją folią,
          masa zanim stężeje może uciec:-)
      • bbbb52 Re: POMOCY!!! Ciasto z mleka skondensowanego? 29.05.05, 10:37
        są dwa rodzaje mleka skondensowanego: nisko i wysokosłodzone, napiszcie którego
        używamy.
        To jest ważne!!!
    • Gość: anu Re: POMOCY!!! Ciasto z mleka skondensowanego? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.05.05, 15:38
      dzis w dodatku do wyborczej- tym o kuchniach swiata( Argentyna) jest przepis na
      naleśniki z kajmakiem (z mleka skondensowanego wlasnie)
      • malea81 Re: POMOCY!!! Ciasto z mleka skondensowanego? 28.05.05, 21:40
        Bardzo dziękuję. Pyszniutkie było:)))
Pełna wersja