Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone

06.06.05, 11:41
Kochani,
dostałam trochę suszonych pomidorów, przywiezionych z Włoch. Takie bez
zalewy, jak suszone owoce. I tu mam problem - są strasznie słone w porównaniu
do tych z zalewy. Do czego ich użyć? Czy trzeba je najpierw jakoś "odsolić"?
    • Gość: marghe_72 Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone IP: *.acn.waw.pl 06.06.05, 12:23
      a mozczyłas je we wrzatku przed zastosowaniem?
      • szpulkaa Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone 06.06.05, 13:46
        Marghe ma racje... ja bym sprobowala z wrzatkiem:-)
        na wszelkie zbyt slone rzeczy jest rozwiazanie. bialy ser moczy sie w wodze.
        oliwki gotuje z pol godziny we wrzatku... na pomidory powinno to samo pomoc:-)
    • ampolion Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone 06.06.05, 13:35
      Kupuję takie czasami - ani śladu soli...
      • martusia_25 Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone 06.06.05, 16:53
        Te są tak słone, że sól aż chrzęści w zębach - i gołym okiem widać, że pokryte
        są kryształkami. Nie mam pojęcia, co z nimi zrobić.
        • marghe_72 Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone 06.06.05, 20:49
          Toć pisze - zaac wrzatkiem i odstawić

          nawiasem mówiac pierwsze słysze o susz.pomidorach pokrytych solą
          Cóz człek sie całe życie uczy..
          • martusia_25 Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone 07.06.05, 09:07
            Marghe, przepraszam, komentarz Szpulki sprawił, że doszłam do wniosku, że
            żartujesz :-)
            Pozdrawiam i dziękuję!
            • szpulkaa Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone 23.06.05, 15:44
              Martusia... z tymi innymi sposobami na rozne slone rzeczy nie zartowalam! tak
              sie naprawde robi!:-)
    • Gość: Szumek Kruż PATENT Agnieszki Kręglickiej IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.06.05, 21:32
      wpisz sobie do szukacza
      a dostaniesz PATENT Agnieszki Kręglickiej
      zamoczenia w "prawie wrzącym wrzątku" z dodatkiem Aceto balsamico

      sól wypłuszczesz
      miękisz zachowasz
      • martusia_25 Re: PATENT Agnieszki Kręglickiej 07.06.05, 09:07
        Dzięki! :-)
    • Gość: iga Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone IP: *.crowley.pl 09.06.05, 10:47
      ja tez takie dostalam prosto z Wloch.Zalalam je oliwa z oliwek+czosnek+rozmaryn
      i po kilku tygodniach sa gotowe do spozywania.Sa jeszcze torszke slone ale
      uzywam ich do sosow pomidorowych i te sosy po prostu mniej sole
    • martusia_25 Re: Suszone pomidory bez zalewy - strasznie słone 23.06.05, 17:49
      Melduję, że pokrojone w spore kawałki pomidory dodałam do ciasta na bułeczki, w
      towarzystwie czosnku i utartego sera. Wyszło smakowicie. Te najgrubiej
      oblepione solą umyłam w wodzie, resztę dodałam jak jest.

      P.S. Szpulka - wygląda na to, że wiele się jeszcze muszę nauczyć :-)))
Inne wątki na temat:
Pełna wersja