ZUPPA KURKOWA???

[Gość: hedonist]

Czy ktoś zna sprawdzony przepis słyszałem legendy a sezon już się zaczął?

[Gość: Gosia]

Znam!!!Wywar mięsny lub kostka bulionowa,do tego utarte
jarzyny:pietruszka,seler.marchew,por lub cebula.Kurki dokładnie
wypłukać/piasek!/,pokroić w plasterki i razem z pokrojoną cebulą udusić na
maśle.Do wywaru dodać uduszone kurki i gotować na małym ogniu około 30
min.Dodać kilka pokrojonych w drobną kostkę ziemniaków i gotować do
miękkości.Na koniec dodać śmietanę i posypać obficie koperkiem i natką
pietruszki.Mozna tez zagęścić zupę śmietaną rozmieszaną z mąką.Zapomniałam o
soli lub wegecie i pieprzu do smaku.Gosia

[Gość: hedonist]

Kochana jesteś!!!
Właśnie dzisiaj zebrałem świeże kurki wyjątkowo piękne!!!
Jutro będę robił zupę muszę zdobyć drób i warzywa na wywar.
Już się cieszę.
Pozdrawiam smacznie

[Gość: hedonist]

Zrobiłem zjadłem. Zmodyfikowałem bo nie przepadam za kremami i dodałem czysty
rosół na drobiu i czosnek
baaardzo fajna

Dziękuję

[Gość: Gosia]

Cieszę się,że smakowało.Takie zupy dobre są ze wszystkich świeżych
grzybów.No,może maślaki niezbyt.Pozdrawiam Gosia.

[Gość: kluba1]

Podciagam do gory aby wszystkie przepisy na kurki byly razem.