Cepeliny, jak zrobić!

10.06.05, 20:36
Przypomniało mi się cos takiego jak cepelin, dawno strasznie to jadłam, ale
pamiętam ze było swietne.Jak to się robi?
    • malaszaramysz Re: Cepeliny, jak zrobić! 10.06.05, 20:45
      1kg surowych startych ziemniaków,4 ugotowane średnie ziemniaki. Starte
      ziemniaki włóżna ścierkę i odciśnij, tak żeby sok spłynął do naczynia. Naczynie
      z sokiem odstaw aż krochmal osiądzie na dnie. Ugotowane ziemniaki przeciśnij
      przez praskę. Dokładnie wymieszaj z surowymi, dodaj krochmal aż powstanie
      gładkie ciasto.

      U mnie w domu był farsz z surowego wieprzowego mięsa z cebulą,solą, pieprzem i
      czsnkiem i dużą ilością majeranku.

      Z ciasta formuj cepeliny, nadzej farsze i gotuj jakieś 15 - 20 minut w osolonej
      wodzie.
      Można polać smażonym wędzonym boczkiem z cebulką.

      Najlepiej zrobić w potrójnej porcji - szybko znikają.
      • Gość: nesca Re: Cepeliny, jak zrobić! IP: *.dsl.pipex.com 10.06.05, 21:00
        u mnie farsz z gotowanego miesa (np. z tego, na ktorym gotowal sie rosol).
        reszta tak samo ;)
    • ampolion Re: Cepeliny, jak zrobić! 11.06.05, 16:06
      Przepisy:
      durzicot.notlong.com
      • Gość: an20 Re: Cepeliny, jak zrobić! IP: *.arcor-ip.net 11.06.05, 19:43
        Fajne przepisy, ja jednak wole te sprawdzone prze kogos
        • ampolion Re: Cepeliny, jak zrobić! 11.06.05, 20:30
          Ja też, sprawdzisz dla mnie?...
          • Gość: An20 Re: Cepeliny, jak zrobić! IP: *.arcor-ip.net 11.06.05, 23:17
            Poczekam na Ciebie:)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja